ओवन में मांस के साथ आलू - किसी भी उधम मचाते के लिए एक वास्तविक इलाज

आप सांख्यिकीय औसत रूसी नागरिक मेनू देखने के लिए, और अगर शायद तेजी से, ऐसा लगता है कि प्रधान आलू है। सभी प्रकार में। अक्सर, जाहिर है, तले हुए आलू, उबला हुआ और मसला हुआ।

इसी समय, तले हुए आलू, तो अपने सभी पसंदीदा है, यह आहार उत्पादों के लिए जिम्मेदार ठहराया जा करने के लिए मुश्किल है। इस तरह के उपचार में विटामिन सहेजे जाते हैं नहीं है, लेकिन तलने वसा जोड़ा जाता है, और अपने सबसे बुरे अवतार में - गरम।

हम बदले में पोषण विशेषज्ञ क्या सुझाव है? आप हैरान कर दिया जाएगा, हो सकता है, लेकिन - एक आलू किया। बेशक, सबसे आहार विकल्प - एक आलू, पके हुए उनकी खाल में। लेकिन वहाँ विकल्प है, जो स्वादिष्ट और संतोषजनक है, और उपयोगी होते हैं की एक किस्म है।

यह, उदाहरण के लिए, ओवन में मांस के साथ आलू। विकल्प चुनें:

मांस के साथ आलू ओवन में, पनीर का एक परत के नीचे पकाया।

डिश, तैयार करने के लिए आसान है, पतली स्लाइस, कीमा और परतों में सब्जियों में कटा हुआ आलू की एक कैसरोल है। सबसे पहले, पैन में, तेल, कीमा (मांस आदर्श आधे घंटे सोया सॉस में मसालेदार,) में फैल गया। मांस परत सब्जियों रखी। यह गाजर, प्याज, डिल और एक छोटे से मेयोनेज़ कोमलता स्वाद के लिए कसा हुआ जा सकता है। तो फिर वहाँ लहसुन और नमक के साथ आलू है। शीर्ष परत - कसा हुआ पनीर, जब तक किया 10-15 मिनट के लिए डाल दिया। चालीस मिनट - इस तरह के स्वादिष्ट व्यंजनों के समय पाक कला।

एक प्रयोग के रूप मांस नुस्खा की एक परत को हटाने और सब्जी टॉपिंग में विविधता लाने के कर सकते हैं। ओवन में सब्जियों के साथ आलू: तो फिर हम एक नया संस्करण मिल जाएगा।

गलती से हाथ पर मशरूम कर रहे थे? और वे मामले में सेवन किया जा सकता। साथ आलू - तो हम एक ही विषय पर एक और पकवान मिल ओवन में मशरूम।

और विभिन्न प्रकार के व्यंजन हो सकता है - और मलाई के साथ ओवन में मशरूम के साथ आलू बनाते हैं। फिर कटौती आलू बड़े होते हैं - के बारे में चार एक बेकिंग शीट, रखी पन्नी पर बाहर रखी भागों। वहाँ भी हम मशरूम, मलाई, मशरूम और मसालों जगह। शीर्ष पर पन्नी के साथ पकवान कवर - और सेंकना जब तक किया।

ओवन में मांस के साथ आलू सरल और आलू gratin हो सकता है। फिर हम बस मसले हुए आलू तैयार, गर्म पाक पर पहली परत रखना, मसालों के साथ मांस फ़र्श और प्यूरी की दूसरी परत बंद कर देता है। कैसरोल आधे घंटे में कहीं ओवन में डाल दिया।

यहाँ, हम उदाहरण, जमे हुए सब्जियों के लिए, मांस की जगह ले सकता है - और हम ओवन में सब्जियों के साथ पूरी तरह से आहार आलू मिलता है।

लेकिन इस सब कुछ आलू और ओवन पर पाया जा सकता है कि नहीं है।

ओवन में मांस के साथ आलू जरूरी कुछ एक और अविभाज्य नहीं है। सूअर का मांस या आलू के साथ भेड़ का बच्चा की अच्छी टुकड़े की शानदार संयोजन। आसानी के साथ एक रेस्तरां गुणवत्ता भोजन बनाओ।

साथ आलू ओवन में मांस। मांस, धोया और साफ, नमक और मसालों के साथ छिड़के और आधे तक बेक। आलू स्वच्छ और तिमाहियों में कटौती। नमक स्वाद के लिए, लाल शिमला मिर्च और मसालों के साथ छिड़के, एक छोटे से जैतून का तेल जोड़ सकते हैं और (एक कटोरी में tryasom जब तक आलू सारे मसाले का ख्याल नहीं ले जाएगा) मिश्रण अच्छी तरह से सामग्री। एक गहरी पैन में आलू रखो। हम पके हुए मांस के शीर्ष पर जगह, भागों में काट लें। पन्नी से ढक (या जो पसंद करती है, पाक के लिए आस्तीन में रख) और एक अन्य 30-40 मिनट के लिए ओवन में डाल दिया। एक लंबी प्रक्रिया है, लेकिन हमें ओवन काम करने के लिए समय की सबसे। लेकिन परिणाम सभी अपेक्षाओं से अधिक है! वैसे, अगर हम पोल्ट्री मांस का उपयोग करें, एक लंबी तैयारी पाक की आवश्यकता है। चिकन स्तन या 40 मिनट में जांघों आलू के साथ तत्परता तक पहुँचते हैं।

यही कारण है कि हम कितना स्वस्थ खाद्य पदार्थों की विविधता केवल आलू और ओवन पर मिल सकता है। लेकिन इस केवल शुरुआत है! प्रत्येक महाराज अपने स्वयं के पकवान, उनके मेनू की विविधता के साथ आ सकते हैं! स्वस्थ भोजन के साथ प्रयोग करें, तो आप इसे पसंद करेंगे! बोन एपीटिट!