Shaverma घर पर, या एक त्वरित और सस्ता के रूप में मेहमानों की भीड़ को खिलाने के लिए

तथ्य यह है कि shaverma के रूप में इस तरह के व्यंजनों के लिए, वहाँ एक बहुत पक्षपाती बहुत मूल्यवान समझना यह अभी भी इसके लायक नहीं है के बावजूद। यह खाद्य पदार्थ, उसके घटकों, कम कैलोरी तैयार करने के लिए आसान है, लेकिन स्वस्थ और एक ही समय में स्वादिष्ट है और सस्ती हैं, और उनके संयोजन सही कहा जा सकता है। उत्पत्ति shavermy अस्पष्ट है, लेकिन निश्चित रूप से हम कह सकते हैं कि ओरिएंटल भोजन की इस व्यंजन, और भी अधिक, पूर्व से आप्रवासियों का आविष्कार, उत्पादों की सूची के रूप में यह काफी यूरोपीय है। सिद्धांत, मांस और विभिन्न पूर्वी लोगों की रसोई में पाया सब्जियों के संयोजन के साथ इसी तरह के व्यंजन, लेकिन में यह नहीं है। थर्मल सॉस shavermy के आधार पर भिन्न हो सकते हैं। आम तौर पर इससे पहले कि वे shawarma बनाने के लिए, और क्या उत्पादों में उपयोग किया जाता है कि व्यक्ति उनके हाथ धोना की अनिश्चितता के साथ जुड़े उसके पूर्वाग्रहों के बारे में - संक्षेप में, खानपान अनुभव के लिए एक क्लासिक।

लेकिन जैसे-जैसे इस तरह के एक समाधान के लिए घर पर shaverma, यह अच्छी तरह से कई स्थितियों में बचत हो सकती है। घर shaverma यहाँ बहुत स्वागत होगा - उदाहरण के लिए, अगर अचानक मेहमानों के बहुत सारे के साथ एक पार्टी है, और समय जलपान अत्यंत कष्ट की कमी है तैयार करने के लिए योजना बनाई है। तुम भी कर सकते हैं यह एक सामान्य तैयारी: सामग्री कट मसालों के साथ सॉस मिश्रण के लिए पर्याप्त है, और हर किसी को अपनी पसंद के यह एकत्र करने में सक्षम हो जाएगा: ऐसा होता है कि किसी को शाकाहारी जो टमाटर से एलर्जी है, जबकि अन्य मेयोनेज़ से बचने के लिए राजी कर लिया, लेकिन उस विकल्प को नाश्ता हर किसी को खुश होगा। इसके अलावा, यह आप सामग्री के साथ प्रयोग करने के लिए, और यहां तक कि एक सा खेलने की अनुमति देता है।

घर पर Shaverma कुछ उत्पादों की आवश्यकता है: pita आमतौर पर पतली अर्मेनियाई है, लेकिन वेरिएंट pita (व्यापक फ्लैट रोल) के साथ या विभिन्न रोल के द्वारा ही संभव है। अर्मेनियाई lavash - जो लोग अपने आंकड़ा के बारे में परवाह है, क्योंकि यह इस व्यंजन में आटा की राशि को कम करता है, के अलावा, वह किसी भी वसा जोड़े बिना केवल पानी, आटा और नमक के एक सदस्य है के लिए एक महान समाधान।

इसके अलावा shavermy के लिए सब्जियों की एक किस्म की जरूरत है: पारंपरिक रूप से यह अंकुरित, आप चीनी सलाद के लिए एक कोमलता ले जा सकते हैं, लेकिन स्वाद ही नहीं है। यह सबसे अच्छा जल्दी गोभी होगा: यह पर्याप्त और निविदा है, और स्वाद में काफी तीव्र है। कभी कभी shavermu गाजर डाल, लेकिन यह वैकल्पिक है। लेकिन प्याज और टमाटर अवश्य होना चाहिए। ताजगी और स्वाद के लिए ताजा ककड़ी जोड़ने के लिए, और कुछ मामलों में यह नमकीन या मसालेदार हो सकता है - तीखेपन के लिए। किसी भी प्राच्य भोजन ग्रीन की अपरिहार्य विशेषता वैकल्पिक रूप से पूर्व, आप पारंपरिक अजमोद और सोआ कर सकते हैं। सभी सब्जियों के रूप में संभव के रूप में बारीकी कटा हुआ होना चाहिए।

लेकिन जो कई अकल्पनीय shaverma बिना - मांस। यह कैसे किया जाना चाहिए? इस खाते पर, वहाँ चुटकुले के commonplaces सहित कई संस्करणों रहे हैं, लेकिन अगर घर पर shaverma तैयारी कर रहा है, तो इसके मूल काफी यकीन है कि हो सकता है। परंपरागत रूप से, इस व्यंजन लेता ग्रील्ड चिकन, यह स्टोर से खरीद की जा सकता है, लेकिन आप केवल ओवन या तलना में चिकन बेक कर सकते हैं - बहुत बुरा है, बस एक छोटे से अधिक कैलोरी हो जाएगा - यह तेल जोड़ने के लिए होगा। shawarma में चिकन के अलावा डाल जा सकता है और सुअर का मांस, लेकिन आप इसे तैयार करने की आवश्यकता है ताकि यह नरम था। इसके अलावा किसी भी पोल्ट्री मांस और किसी भी मांस फिट है, लेकिन इन प्रजातियों को सबसे अधिक बार इसकी तैयारी के लिए इस्तेमाल किया। मांस जरूरी वर्तमान मसाले, जिसके साथ यह पकाया जाना चाहिए होना चाहिए।

पूर्वी व्यंजनों में मसाला - एक अलग बातचीत है। बहुत अधिक बार लोगों को लगता है - एक अच्छा कुक हमेशा कुक सहित मसाले,, विवेक पर खाना पकाने के कबाब के अपने स्वयं के सेट है, और इस तरह के होते हैं, और, अक्सर। इस तरह के स्वामी आमतौर पर अपने स्थायी या यहाँ तक कि कॉर्पोरेट, ग्राहकों है, तो मैं इतना कह सकते हैं। इस तरह के खुशबूदार यौगिकों के आधार, हल्दी है जिसके बिना कोई लागत, कोई पूर्वी पकवान, करी, इलायची और एक अल्पज्ञात विशेष हम प्राच्य मसाले। सिद्धांत रूप में, घर पर shaverma सहना होगा और दुकान से विशेष मसाले, और अगर इसकी बिक्री नहीं मिला है - आप इस तरह के कबाब, पुलाव के रूप में प्राच्य व्यंजनों के लिए मसालों के कुछ पैकेट खरीद सकते हैं, और इतने पर है, और उन्हें या उनके संयोजन के साथ करने की कोशिश ।

पारंपरिक सॉस shavermy - केचप और मेयोनेज़, वे मिलाया जा सकता है और जोड़ा जा सकता है इतना है कि वे अकेले या परतों थे। पकवान आहार कर देगा प्रकाश मेयोनेज़, और यहां तक कि उनकी अनुपस्थिति - जब से हम घर पर shaverma, आप उनकी गुणवत्ता और कैलोरी मान की देखभाल कर सकते हैं। इसके अलावा, कोई भी, सॉस के साथ प्रयोग करने उदाहरण के लिए, सरसों जोड़ने के लिए या यहां तक कि कुछ नया प्रयास बंद हो जाता है। सॉस मसालों के साथ मिलाया जा सकता है, और तुम सिर्फ जोड़ सकते हैं।

Shaverma जरूरी एक विशिष्ट तरीके से घर में लिपटे होने की जरूरत नहीं है - आप इसे जिस तरह से आप पसंद करते हैं क्या कर सकते हैं जब तक सामग्री उपजी नहीं है के रूप में। आप गड्ढे उपयोग कर रहे हैं - तो सब भी आसान है: बस इसे एक तरफ एक कट बनाने के लिए और भरने के अंदर डाल दिया। Shaverma - गर्म पकवान है, तो आप के बारे में चिंता करने के लिए, कि यह समान रूप से माइक्रोवेव या ओवन में गरम किया जाता है की जरूरत है।