बहुत से लोग गलती से केवल स्पेनिश paella मानना है कि चावल के व्यंजन और समुद्री भोजन। लेकिन स्पेन के लिए खुद को स्वीकार करते हैं कि यह एक राष्ट्रीय खाद्य valensiantsev है। व्यंजनों बहुत सारे हैं - तीन सौ से अधिक विकल्प। multivarka में Paella जल्दी से तैयार, अपने सभी उपयोगी गुण, जिनमें से कई, निर्माण की परवाह किए बिना रखे हुए हैं। हमें कुछ क्लासिक विकल्प पर विचार करें।

multivarka में समुद्री खाने के साथ Paella

क्योंकि परंपरागत नुस्खा वास्तव में समुद्री भोजन, और तैयारी झींगा के लिए आवश्यक, मछली fillets, कटलफ़िश या व्यंग्य (जैसे नमकीन सामन या ताजा के रूप में) भी शामिल है। आप एक डिश में समुद्री भोजन का उपयोग कर सकते हैं, और यह केवल उन लोगों के तुम सबसे सुखद लेने के लिए संभव है। अच्छा फिट और मिश्रित समुद्री खाने के साथ जमे हुए पैक।

इसके अलावा वे की जरूरत है: लांग अनाज चावल (बाहर भाप में अग्रिम आवश्यक नहीं है), लहसुन, प्याज, केसर, टमाटर, लाल मिर्च, नमक और काली मिर्च की औसत सिर। आप एक मसालेदार पकवान, लाल सूट चाहते हैं। याद रखें कि हर कोई इतना उपयोगी साबित पाएला है। पकाने की विधि multivarka भी शामिल है उपयोग की जैतून का तेल के बजाय सब्जी। यह सुगंधित और स्वादिष्ट पकवान पता चला है के बाद से।

चरण 1। समुद्री भोजन तैयार कर रहा है

आप स्थिर कटौती का उपयोग कर रहे हैं, तो यह पहले विगलन बिना पैकेज से बाहर निकलना आसान होना चाहिए। समुद्री भोजन पिघलाव खाना पकाने के दौरान और पानी की आवश्यक मात्रा दे। यदि यह ताजा खाना है, वे अच्छी तरह से rinsed किया जाना चाहिए। झींगा एक मध्यम आकार लेने के लिए बेहतर है। सामग्री की राशि Multivarki में कप की कितनी बड़ी मात्रा पर निर्भर करता है।

2 मिनट के कदम। प्रसंस्करण सब्जियों

बारीक लहसुन काटना, या इसे बेचने। Chop प्याज, और नहीं अलग। कटोरा के तल पर सब कुछ रखो, और तेल के दो बड़े चम्मच डालना। "बेकिंग" मोड में 10 मिनट के लिए सब कुछ पकाना। फिर मसाले और कटा हुआ शिमला मिर्च जोड़ें। बंद ढक्कन के नीचे एक ही मोड में एक और 5 मिनट कुक, कंपनी Multivarki और क्षमता की परवाह किए बिना। आप हलचल की जरूरत नहीं है।

तीसरे चरण। खाना पकाने पाएला

सब्जियों को पकाने के लिए, समुद्री भोजन जोड़ें। वे जमे हुए हैं, तो वे 10 मिनट के लिए "बेकिंग" मोड में गर्म। ताजा हैं, बस उन्हें सब्जियों और हलचल में जोड़ें। मात्रा, जिसमें आप चाहते हैं में ले लिया चित्रा। उदाहरण के लिए, के लिए जो लोग प्यार प्रबलता के अनाज, आप कर सकते हैं ले तीन बीकर। जो लोग बहुतायत में समुद्री भोजन पसंद करते हैं, चावल के केवल दो सर्विंग्स के लिए। अनाज आधा कप के लिए पानी की एक गिलास की दर - thawed समुद्री भोजन ताजा में पानी जोड़ने की जरूरत नहीं है। कटा हुआ टमाटर, छील हटाया नहीं जा सकता। 40 मिनट के लिए "Pilaf" मोड में रखो। बाद बीप, हलचल पकवान, छुट्टी में इस "हीटिंग" मोड के लिए एक और 10 मिनट। साग, नींबू के साथ गरम परोसें। आप ताजा काली मिर्च के साथ सजाने कर सकते हैं।

चिकन के साथ Paella

हाँ, पक्षी के साथ भी तैयार! कि भूल जाते हैं और समुद्री भोजन न करें भी, भोजन के साथ शामिल हैं अन्यथा पूरे अर्थ खो दिया है। सोच और सोच चिकन के साथ multivarka में पाएला खाना बनाना करने के बाद, तुरंत, पक्षियों के शव के कौन से भाग आप की जरूरत पर फैसला। उदाहरण के लिए, क्लासिक नुस्खा आम तौर पर सिर्फ निचले पैर है। लेकिन घर में किसी भी भाग के अनुरूप होगा। त्वचा के बिना स्तन - यह एक आहार उत्पाद है। इसलिए, पाएला, multivarka चिकन के इस हिस्से में, यह भी आहार पकाया जाएगा, और अपने आंकड़ा नुकसान नहीं होगा।

चिकन ले लो, पतले यह काटना। यदि यह पिंडली है, तो केवल त्वचा को हटा दें। यह स्तन में कटौती करने के लिए वांछनीय है ताकि डिश में कोई हड्डी है। पक्षी कुल्ला उदारतापूर्वक नमक और मसालों रगड़ना। Multivarki के तल में लहसुन, प्याज, समुद्री भोजन, केसर रखो। डालना में एक बीकर का पानी। multivarka में Paella "पैनासोनिक" कार्यक्रम के अंत तक "Pilaf" मोड करने के लिए तैयार किया जाएगा, ताकि पानी की आवश्यकता होती है, भले ही जमे हुए समुद्री भोजन। चावल के वांछित राशि (2-2.5 के बारे में बीकर) डालो। टमाटर, शिमला मिर्च, नींबू और चिकन की कुछ स्लाइसें जोड़ें। कार्यक्रम के अंत तक पकाना। multivarka तैयार में Paella!

टिप्स

करने के लिए झींगा खाना पकाने के दौरान रबर नहीं थे, वे नींबू के साथ पहले से बूंदा बांदी कर सकते हैं। अगर सीपी का उपयोग कर, वे तो बस उबलते पानी डाल और पहले से ही समाप्त हो गया पकवान में जोड़ने के बजाय multivarka पकाने के लिए की जरूरत है। अन्यथा, वे बहुत रेशेदार और चबाने के लिए मुश्किल हो सकता है। काटने के बाद विद्रूप, यह भी उबलते पानी डाल वांछनीय है ताकि वे बेहतर उबलना हैं।

सभी में से चावल के प्रकार उन पुलाव अच्छा फिट के लिए उपयोग किया जाता है। लेकिन एक जो सुशी के लिए प्रयोग किया जाता है - कोई। खाना पकाने के दौरान, यह कठिन और चिपचिपा हो जाता है, गुच्छों और दलिया में उतर रहे। क्लासिक पाएला (multivarka में हो या नहीं) हमेशा भुरभुरा और रसदार।

पूरी तरह से इस तरह के रूप में खाद्य पेय पदार्थों के स्वाद सेट:

• रेड वाइन;
• Calvados;
• Mojito।

समुद्री मछली और समुद्री खाने के विभिन्न प्रकार के निर्माण में एक साथ अच्छी तरह से। , तुरंत खाना पकाने के बाद इससे पहले कि आप "हीटिंग" में एक डिश rasstaivatsya छोड़ - मछली fillets (फ्रेश), समुद्री भोजन के साथ जोड़ा जाता है नमकीन।