Lecho। कैलोरी व्यंजन

अलमारियों एक किस्म को आकर्षित डिब्बाबंद सब्जियों की। जार और डिब्बे, छोटे और बड़े, कांच और लोहे, स्वादिष्ट टमाटर, खीरे, मटर को आकर्षित ... और यह क्या रंगीन संकुल में छिपा हुआ है के लिए उपयोगी है? हम हमेशा लेबल है, जो उत्पाद के बारे में जानकारी पर ध्यान देना है? कैलोरी, संरचना, नुस्खा के मूल: यह लेख lecho बारे में बात करेंगे।

नुस्खा के मूल

Radivoje परिचारिका पर सर्दियों की तैयारी के लिए डिब्बाबंद हमेशा एक बहुत है। लेकिन वहाँ जार lecho दिखाई देते हैं। कैलोरी यह क्या रचना, जो बारी में नुस्खा से निर्धारित होता में शामिल है पर निर्भर करता है।

यह माना जाता है कि टमाटर स्वाद नमकीन का जन्मस्थान है - हंगरी। फिर भी, पाक कला पुस्तकें में से कुछ के पन्नों में जानकारी है कि बुल्गारिया में सर्बिया में इस व्यंजन का आविष्कार होते हैं।

आज यह बात नहीं है, जहां इस क्षुधावर्धक था। इस लोकप्रिय व्यंजन के लिए कई व्यंजनों है हमेशा स्वादिष्ट हैं, और कुछ मामलों में, सरस जोड़ा गुप्त सामग्री से।

प्रकार Lecho

Lecho - ठंड क्षुधावर्धक, स्वाद की एक किस्म के साथ आश्चर्य। लेकिन हर नुस्खा में ही रहता है क्या - सुगंधित काली मिर्च और परिपक्व रसदार टमाटर।

टमाटर और मिर्च के साथ Lecho - एक सरल नाश्ता, एक या दो घंटे के लिए तैयारी कर रहा है। आप किसी कार्यदिवस पर दोपहर के भोजन के लिए लागू करते हैं और छुट्टी तालिका इस व्यंजन को सजाने कर सकते हैं। lecho किलो टमाटर की एक ब्लेंडर में पीसने तैयार करने के लिए, यह करने के लिए धोया और स्ट्रिप्स काली मिर्च में कटौती, नमक के दो बड़े चम्मच, चीनी के आधा कप, काली मिर्च का आधा किलोग्राम जोड़ें। बड़े पैमाने पर बीस मिनट के लिए उबला हुआ है। फिर एक आधा लीटर जार में विघटित, प्रत्येक लहसुन की एक लौंग जोड़ने, 20 मिनट और मोड़ लोहा ढक्कन नसबंदी।

Lecho काली मिर्च टमाटर का रस के साथ। यह नुस्खा की चाल यह है कि यह आवश्यक टमाटर के साथ टिंकर करने नहीं है तो बहुत तेजी से तैयार हो रही। 3.5 किलो प्याज - - 1.5 किलो, चीनी, सिरका, 9% वें, वनस्पति तेल - 200 मिलीलीटर, नमक - 1.5 वी टमाटर का रस ले काली मिर्च के 3 एल में। एल। तरल सामग्री और मसाले एक पैन में मिश्रित और गर्म कर रहे हैं, तो तैयार सब्जियों जोड़ सकते हैं और बीस मिनट के लिए खाना बनाना। तट पर फैले, रोल - और एक फर कोट में।

नाश्ते की मेज पर गर्म और ठंडे परोसा जाता है। दूसरे मामले में, घटकों जमी कटौती और पैकेज में तैयार करने में शामिल थे। तो बस एक पैन में पैकेज की सामग्री को बाहर करना और कुछ समय के लिए उबाल करने की जरूरत है।

यह सरल है और सुलभ बनाने की विधि Lecho। कम कैलोरी में। इसलिए, यह आहार व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा सकता है।

कैलोरी व्यंजन

प्रत्येक letcho नुस्खा थर्मल यह उत्पादों में एम्बेडेड निर्भर करता। यहाँ कुछ व्यंजनों हैं (समाप्त पकवान के 100 ग्राम।):

• टमाटर और मिर्च के साथ - 55 किलो कैलोरी;
• टमाटर का रस के साथ - 63 कैलोरी;
• गाजर के साथ -75 किलो कैलोरी;
• सब्जियों के साथ आलसी lecho - 75;
• बैंगन के साथ - 66 किलो कैलोरी;
• तोरी के साथ - 55 किलो कैलोरी।

हंगेरी संस्करण के लिए मूल नुस्खा इसकी संरचना, न केवल सब्जियों (मिर्च, टमाटर, बैंगन) में है। यह अक्सर podkopchonnye सूअर का मांस सॉस, मशरूम, बेकन, चावल जोड़ा जाता है। क्रमशः, और भोजन की कैलोरी सामग्री में वृद्धि हुई।

यह पकवान स्वादिष्ट और बहुत पौष्टिक होता है, ताकि किसी भी गृहिणी यह खाना बनाना और सेवा कर सकते हैं उत्पादों, हमेशा उपलब्ध हैं।