केक "घुंघराले बॉय": नुस्खा

केक "घुंघराले बॉय" - यह एक बहुत ही नाजुक और स्वादिष्ट मिठाई खाना पकाने के लिए है कि समय और धन की एक न्यूनतम आवश्यकता है। ऐसा लगता है कि इस तरह के एक इलाज विभिन्न तरीकों से बनाने के लिए। लेकिन गठन यह हमेशा एक ही है। वास्तव में किस प्रकार हम नीचे का वर्णन।

"घुंघराले बॉय" केक के लिए क्लासिक नुस्खा

स्वादिष्ट और अधिक निविदा सिर्फ एक मिठाई चॉकलेट टुकड़े और मलाई के साथ प्राप्त की। यह संभव न केवल रोजमर्रा की मेज पर, लेकिन यह भी किसी भी छुट्टी है। मेरा विश्वास करो, अपने रिश्तेदारों और लोगों के सभी दोस्तों से इस तरह के असामान्य व्यंजनों से एक पूर्ण प्रसन्न करने के लिए आ जाएगा।

तो एक केक "घुंघराले बॉय" खरीदा जाना चाहिए (केक के लिए) बनाने के लिए

• मध्यम आकार के रेत चीनी - पूर्ण गिलास;
• अंडे ताजा बड़े - 2 पीसी;।
• कच्चा गाढ़ा दूध - मानक के जार;
• मोटी क्रीम की दुकान - के बारे में 200 ग्राम;
• कोको - 2 बड़े चम्मच;
• बेकिंग सोडा (ताजा निचोड़ा नींबू का रस बुझाने में) - एक छोटे चम्मच (अधूरा);
• सफेद आटा sifted - 2 पूर्ण चश्मा।

ठिकानों मिश्रण

तैयार करने के लिए केक "घुंघराले बॉय" बिस्कुट आटा का एक बैच इस प्रकार की शुरुआत करें। यह एक whisk और एक ब्लेंडर की मदद से ताजा अंडे की आवश्यकता है, तो मध्यम आकार रेत चीनी, गाढ़ा दूध और मोटी क्रीम खरीदारी में शामिल करें। उसके बाद, सामग्री आप चम्मच बेकिंग सोडा, ताजा निचोड़ा नींबू का रस की अदायगी भेजने और सफेद आटा डालना करने की जरूरत है। गहन मिश्रण का एक परिणाम के रूप में आप बहुत मोटी नहीं स्थिरता का एक बहुत प्राप्त करने के लिए किया है।

बेकिंग केक (सफेद और चॉकलेट)

केक करने के लिए "घुंघराले लड़का", न केवल स्वादिष्ट, लेकिन यह भी सुंदर निकला इसकी तैयारी सख्ती से सभी वर्णित पर्चे आवश्यकताओं का अनुपालन करना चाहिए के समय में।

इस प्रकार, पाक केक के लिए पहले से गूंथी आधार 3 भागों में विभाजित करने और उन्हें अपने कोको में से एक के लिए जोड़ दिया जाना चाहिए। इसके अलावा, वे ओवन में बेक करने कर देना चाहिए, का उपयोग करते हुए एक गहरी प्रपत्र (आप बर्तन या सामान्य पैन विभाजित कर सकते हैं)।

बाद तीन केक तैयार कर रहे हैं, वे एक सपाट सतह और पूरी तरह से शांत पर डाल की जरूरत है।

क्रीम के लिए आवश्यक सामग्री

प्रस्तुत नुस्खा केक "घुंघराले लड़का" केवल मलाई के उपयोग की आवश्यकता है। इसकी तैयारी के लिए हम की जरूरत है:

• उच्च वसा क्रीम की दुकान - के बारे में 1 एल;
• चीनी ठीक - एक पूर्ण गिलास।

तैयारी की प्रक्रिया

मिठाई के लिए क्रीम, यह बहुत जल्दी और आसानी से किया जाता है। ऐसा करने के लिए, आप एक ब्लेंडर की मदद से क्रीम कोड़ा चाहिए, और फिर धीरे धीरे यह ठीक चीनी डालना (आप पाउडर का उपयोग कर सकते हैं)। इन कदमों में से एक परिणाम के रूप में, आप एक बहुत ही सौम्य और वर्दी बड़े पैमाने पर है, जो अपने इच्छित उद्देश्य के लिए तुरंत लागू करना चाहिए मिलना चाहिए।

एक मिठाई फार्म

केक "घुंघराले बॉय" (तस्वीर मिठाई के साथ वर्तमान लेख में पाया जा सकता है) बहुत आसानी से बना है। यह उदारतापूर्वक, केक के लिए लेने के लिए प्रकाश केक में से एक पर डाल दिया, और फिर क्रीम (मलाई) के साथ यह चिकना की आवश्यकता है। इसके बाद, आप एक दूसरे बिस्कुट जगह और बस मीठा दूध उत्पाद सोख की जरूरत है। यह भूरे रंग के केक 2 2 द्वारा सेंटीमीटर (तुम सिर्फ बेतरतीब ढंग से हाथ तोड़ सकते हैं) को मापने क्यूब्स में काट द्वारा पीछा किया। चॉकलेट के प्रत्येक टुकड़े के अंत में मलाई में डुबकी और मिठाई की सतह पर यह डाल करने के लिए आवश्यक है। नतीजतन, आप पहाड़ी का एक प्रकार मिलना चाहिए।

हैं, तो इस प्रक्रिया के बाद, आप अभी भी एक मिठाई डेयरी उत्पाद है, यह शीर्ष पर डाल दिया जाना चाहिए। जैसे, का गठन केक फ्रिज में रख दिया और कई घंटे के लिए छोड़ दें लिए आवश्यक है।

चमक के लिए आवश्यक सामग्री

केक "घुंघराले बॉय" कदम नुस्खा है जिसके लिए अब हम विचार कर रहे हैं द्वारा एक कदम, चॉकलेट चमक डालना सुनिश्चित करें। ऐसा करने के लिए, आप निम्न खरीदना होगा:

• मोटी क्रीम की दुकान - 4 बड़े चम्मच;
• कोको पाउडर - 4 बड़े चम्मच बड़े;
• रेत चीनी - 4 बड़े चम्मच;
• मक्खन - '53

तैयार करने की विधि

इस केक के लिए चमक बस के रूप में आसान है और सिर्फ मलाई के रूप में है। इन सभी उत्पादों को एक धातु का कटोरा से जुड़ा होना चाहिए, और फिर अच्छी तरह से हलचल और एक पानी के स्नान में डाल दिया। पहले से गरम सामग्री के रूप में लंबे समय तक जब तक सभी चीनी पिघल गया है की सिफारिश की।

प्रक्रिया सजावट

बाद चमक थोड़ा ठंडा है, यह ठंडा मिठाई पर डाला जाना चाहिए। यह सुनिश्चित करने के लिए है कि पूरे केक समान रूप से चॉकलेट के साथ कवर किया जाता है आवश्यक है। इस प्रकार, यह फ्रिज में फिर से भेज सकते हैं और कुछ घंटों खड़े जाने की जरूरत है।

कैसे ठीक से मेज पर खाने के बाद मिठाई की सेवा के लिए?

घर मिठाई के बाद तैयार है, यह ठंडा चैम्बर से हटा दिया और भागों में कटौती की जानी चाहिए। इस तरह के एक केक अनुभागीय की असामान्य गठन के कारण यह बहुत ही आकर्षक लग रहा है। तालिका में दूध पिलाने की सिफारिश की चाय (गर्म) या अन्य पेय के साथ एक साथ।

केक "घुंघराले लड़का": फोटो, कदम नुस्खा से कदम

जैसा कि ऊपर उल्लेख, इस तरह के एक इलाज विभिन्न तरीकों से बनाने के लिए। क्लासिक संस्करण हम ऊपर की समीक्षा की। अब मैं एक सरल नुस्खा का वर्णन करना चाहते। यह निम्न की आवश्यकता है:

• मेयोनेज़ औसत वसा की मात्रा (सबसे सस्ता संभव) - लगभग 260 ग्राम;
• ताजा चिकन अंडे - 4 पीसी;।
• रेत चीनी - आटा 200 ग्राम, एक क्रीम में 250 ग्राम;
• सोडा भोजन कक्ष (हाइड्रेटेड) - अंशकालिक एक छोटे चम्मच;
• आटा सफेद sifted - पूर्ण गिलास;
• दुबला दूध - 2 बड़े चम्मच बड़े;
• कोको पाउडर - 2 बड़े चम्मच से भरा;
• वसा क्रीम shoplifting - 700 ग्राम;
• डार्क चॉकलेट टाइल - 200 ग्राम

हम केक बनाने

केक multivarka ( "घुंघराले बॉय") ओवन में की तुलना में थोड़ा तेज है। यही कारण है कि आप इस तरह के एक उत्पाद, केक पाक उन्हें का लाभ लेने के लिए बेहतर है।

इसलिए, यह, स्पंज केक मिक्सर हरा अंडे तैयार करने के लिए उन्हें मेयोनेज़, रेत चीनी में जोड़ने के लिए आवश्यक है, बेकिंग सोडा के चम्मच हाइड्रेटेड और sifted आटा। अगला गूंथी आटा तीन बराबर भागों में विभाजित किया जा करने के लिए, उनमें से एक के लिए जोड़ सकते हैं और कोको multivarka, तेल कप के साथ पूर्व lubricated में पकाना। थर्मल उपचार की सिफारिश की पाक समय के लिए बाहर ले जाने के लिए।

उसके बाद, सभी केक पूरी तरह से शांत किया जाना चाहिए और फिर छोटे टुकड़ों में उन्हें (चॉकलेट) में से एक काटना।

पाक कला क्रीम और चॉकलेट टुकड़े

एक स्वादिष्ट और नाजुक मलाई बनाने के लिए, तुम सिर्फ चीनी रेत के साथ डेयरी उत्पाद में आमूल की जरूरत है। चमक का सवाल है, तो इसकी तैयारी के लिए, एक चॉकलेट बार को तोड़ने के लिए उन्हें बहुत कम गर्मी या जल स्नान से अधिक दूध और गर्मी के चम्मच के एक जोड़े को जोड़ने के लिए आवश्यक है।

कैसे उत्पन्न करने के लिए?

केक पाक और क्रीम तैयार करने के बाद सुरक्षित रूप से एक मिठाई के गठन के लिए आगे बढ़ सकते हैं। ऐसा करने के लिए, दो प्रकाश स्पंज केक केक के लिए पर रखा जाना चाहिए और ध्यान से खट्टा दूध उत्पाद चिकना। इसके बाद, हम क्रीम में केक (चॉकलेट) के पहले काट टुकड़े डुबकी और मिठाई के लिए उन्हें जगह की जरूरत है। पूरे केक के अंत में पहले शेष दूध उत्पाद, और फिर चॉकलेट डालना चाहिए। जैसे, घर का बना व्यवहार करता है फ्रिज में रखा जाना चाहिए और कई घंटे के लिए छोड़ दें। इस समय के दौरान, छोटा केक पूरी तरह से एक क्रीम द्वारा गर्भवती, और अधिक नाजुक नरम और स्वादिष्ट हो जाएगा है।

कैसे छुट्टी तालिका के लिए आवेदन के लिए?

पकाया केक रेफ्रिजरेटर से हटा दिया और त्रिकोणीय टुकड़ों में काट दिया जाना चाहिए। तालिका को प्रस्तुत करने के लिए गरम चाय (मजबूत) या अन्य पेय के साथ होना चाहिए। बोन एपीटिट!