आप खीर प्राप्त करने के लिए क्या करने की जरूरत - स्वादिष्ट, कान खींचें नहीं होगा?

जब लोगों को क्लासिक के बारे में बात अंग्रेजी नाश्ता, कई तले हुए अंडे और तला हुआ बेकन कल्पना। लेकिन यह भी अक्सर सुबह में, स्थानीय गृहिणियों खीर पकाना। "स्वादिष्ट, कान खींचें नहीं होगा" - वे परिवार के सभी सदस्यों से वापस सुनना। और पता है कि कैसे ताजा बनाने के लिए सभी क्योंकि वे बेहतर नहीं हो सकता है चावल का दलिया स्वादिष्ट सुबह इलाज। बेशक, अंग्रेजी का हलवा की तैयारी की एक गुप्त नहीं बनाते हैं, और इसलिए, यह किसी भी रसोई घर में तैयार किया जा सकता है।

अंग्रेजी बेक्ड हलवा

ब्रिटेन में अपने आप में एक हलवा किसी भी रेस्तरां में प्रयास करने के लिए नहीं हो सकता। तथ्य यह है कि अंग्रेजी वे घर रसोई घर के लिए विशेष रूप में भेजा जाता है, और वे एक मिठाई की तरह कुछ आदेश देने का सपना नहीं होगा। हर औरत जाहिर है, उनके परिवार नुस्खा का उपयोग करें। लेकिन वहाँ क्लासिक संस्करण है, कि के लिए तैयारी, आप खीर मिल - "स्वादिष्ट, कान खींचें नहीं होगा!"।

यह आप की जरूरत (गणना 4 सर्विंग्स के लिए दिए गए उत्पाद) खाना बनाना करने के लिए:

- छोटे गोल चावल के 2 बड़े चम्मच (ब्रिटेन में एक विशेष प्रकार का उपयोग करें - Rise की खीर);

- दूध के 500 मिलीलीटर;

- चीनी की 50 ग्राम;

- 2 बड़े चम्मच नारियल;

- 2 बड़े चम्मच किशमिश;

- 4 छँटाई टुकड़े (कटा हुआ);

- वेनिला चीनी की 15-20 ग्राम;

- मक्खन की 30-40 ग्राम।

कैसे पकाने के लिए?

1. 4 portioned नए नए साँचे ले लो। वहाँ कोई नहीं कर रहे हैं, तो आप एक बड़े ले सकते हैं। उन्हें चलने पानी के नीचे रखो, धोया चावल। तरल अच्छी तरह से नाली।

2. फिर किशमिश और कटा हुआ आलूबुखारा डाल दिया। दूध डालो और एक ओवन 150 डिग्री के लिए छोड़ देते में डाल दिया। यह आधे घंटे के लिए छोड़ दें।

3. इसके बाद, निकालने के लिए, (तेल को छोड़कर) शेष सामग्री जोड़ें। अच्छी तरह से मिलाएं और ठंडा मक्खन के स्लाइस के शीर्ष पर बाहर फैल गया।

4., 1 घंटे 15 मिनट के लिए ओवन में बेक करने तक शीर्ष प्रकट होता है स्वादिष्ट परत सुखाया गया है और चावल सभी दूध अवशोषित कर लेता है भेजें।

भाग नए नए साँचे में सीधे परोसें। डेसर्ट एक बड़ी में तैयार कर रहे हैं, एक स्वादिष्ट परत के साथ प्रसार करने के लिए सुनिश्चित करें। हालांकि, और इसलिए यह एक हो जाएगा खीर - स्वादिष्ट, कान खींचें नहीं होगा - यह स्वादिष्ट चॉकलेट टुकड़े के साथ पूरक किया जा सकता है।

Glaze नुस्खा हलवा के लिए

एक भाप स्नान पर करने के लिए मक्खन के 70-80 ग्राम पिघल। कोको पाउडर के 3-4 चम्मच जोड़ें और मिश्रण अच्छी तरह से। अधिक यह है, "चॉकलेट" frosting के स्वाद हो जाएगा। काफ़ी जोड़े , मदिरा Baileys की हलचल और तैयार खीर डालना। व्यंजन केवल उपस्थिति के लिए सबसे अधिक प्रशंसा के योग्य के फोटो के साथ पकाने की विधि। लेकिन यह भी अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है।

तो फिर नए नए साँचे हलवा कवर किया जा सकता चिपटना फिल्म के साथ (या बैग) और फ्रीजर में डाल दिया जब तक आप नाश्ते के लिए एक स्वादिष्ट मिठाई की जरूरत है। रखें यह, एक महीने तक हो सकता है, हालांकि यह आम तौर पर बहुत पहले ही खाया जाता है। केवल करने के लिए हलवा पूरी तरह से अपने स्वाद का पता चला, रात से पहले फ्रीजर से बाहर निकलने के लिए अपने की जरूरत है।

सेब के साथ चावल का हलवा

हालांकि पिछली बार की शीर्षक में इसी तरह के इस व्यंजन बनाने की विधि, तथापि, स्वाद और तैयार करने की विधि में बहुत अलग है। लेकिन यह भी कम स्वादिष्ट और स्वादिष्ट है।

दूध की आधा लीटर उबाल चीनी के 2 बड़े चम्मच, मक्खन के 40 ग्राम और नमक की एक चुटकी जोड़ें। हलचल और चावल की 200 ग्राम को पहले से ही धोया डालना। एक मोटी दलिया तक 30 मिनट के लिए खाना बनाना।

2 सेब छील, बीज निकाल दें और मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें। सेब जन में खो नहीं जाना चाहिए। एक गहरी बर्तन में रखो, नींबू का रस और चीनी के 50 ग्राम जोड़ें। कम आंच पर 15 मिनट के लिए उबालें, जब तक सेब नरम हैं। एक छलनी पर झुका जिसके परिणामस्वरूप रस के निकास के लिए।

कम्बाइन सेब, अंजीर और वेनिला चीनी। अच्छी तरह से मिलाएं। अंडा 3 शराबी फोम में मारो और धीरे सेब चावल वजन के साथ मिश्रण। (पूर्व चिकनाई) और भूरे रंग सुनहरा होने तक 180 डिग्री पर 30 मिनट के लिए सेंकना एक गहरी पाक डिश में डाल दिया।

शायद यह सब रहस्य है। अब आप खीर खाना बनाना - स्वादिष्ट, कान खींचें नहीं होंगे। निश्चित रूप से यह पूरे परिवार के द्वारा आनंद उठाया जा जाएगा, और यह दूसरों की तुलना में अधिक तैयार करने के लिए होगा।