जुलिएन, चिंराट व्यंजनों के साथ सलाद

चिंराट उच्च अंत व्यंजनों में एक घटक माना जाता है। चीन में, यह माना जाता है कि चिंराग पुरुष ऊर्जा का एकाग्रता है- इयान। पारंपरिक रसोई में, चिंराट भोजन में एक सूक्ष्म पोषक समृद्ध समझा जाता है। वे निम्नलिखित ट्रेस तत्वों में समृद्ध हैं: आयोडीन, मैग्नीशियम, तांबा, जस्ता, आदि। सबसे दिलचस्प है चिंराट नुस्खा के साथ एक सलाद तैयार करना , जो कि जटिल नहीं है किसी विशेष कौशल की आवश्यकता नहीं है सुपरमार्केट की अलमारियों पर आप उन्हें कच्चे और जमे हुए रूप में पा सकते हैं और खरीद सकते हैं।

उन्हें खाना बनाने के लिए, उन्हें 15-20 मिनट के लिए पहले से उबलते पानी में नमकीन पानी में डाल दें। किसी भी झींगा सलाद नुस्खा जिसे आसानी से आईट्रेटनेट या पत्रिका में पाया जा सकता है, आपको बहुत मज़ा आता है।

चिंराट विधि के साथ कॉकटेल सलाद

खाना पकाने में बहुत हल्का सलाद , तो यह शुरुआती mistresses के लिए उपयुक्त है यदि आप डिब्बाबंद चिंराट प्राप्त करते हैं, तो वे तैयार होते हैं और उन्हें पकाए जाने की आवश्यकता नहीं होती है, और अगर कच्चे जमे हुए होते हैं, तो उन्हें 15-20 मिनट के लिए थोड़ा नमकीन पानी उबलते हुए उबालें। उबला हुआ चिंराट में , आपको शिरा को निकालने और गर्भाशय ग्रीवा को छोड़ने की ज़रूरत है। सजावट के लिए कई चिंराटों को छोड़कर, बाकी को बारीकी से कटा हुआ होना चाहिए। बारीक कटा चिंराट करने के लिए, बारीक कटा हुआ सेब, ककड़ी और गाजर जोड़ें। सेब को नींबू के रस के साथ छिड़का जाना चाहिए ताकि वे अंधेरे न हों। इस सलाद के सभी आकर्षण यह है कि यह एक गिलास में परतों के साथ फिट बैठता है, और ऊपर से आप मेयोनेज़ डाल सकते हैं और नींबू के टुकड़े और हरे रंग के साथ पूरे चिंप के साथ सज सकते हैं।

लहसुन सॉस नुस्खा में चिंराट

यह पकवान शहर के बाहर एक पिकनिक के लिए बिल्कुल सही है। चिंराट बनाया जा सकता है, जैसे कि मांस grills पर पकाया जाता है या छड़ी पर चिपक जाता है ताकि उन्हें शिश कबाब बनाया जा सके। सभी आकर्षण हार्मोन में है, जिसमें चिंराट पूर्व लथपथ होते हैं।

एक अचार तैयार करने के लिए आपको प्याज, लहसुन और 1 मिर्च का काली मिर्च पीसने की आवश्यकता होगी। तब परिणामी द्रव्यमान में पपरीका, धनिया, अदरक और हल्दी जोड़ा जाता है। यह दलिया फ्राइंग पैन में रखा जाता है और 5 मिनट के लिए कम गर्मी के ऊपर 3 tbsp के साथ तला हुआ। जैतून का तेल के चम्मच फिर आधा कप पानी, 1 पत्ते बे मिर्च, 1 चम्मच पैन में जोड़ा जाता है। चीनी, काली मिर्च और नमक और 5 मिनट तक स्टूग जारी रखें। परिणामस्वरूप सॉस को शांत करने के बाद 1 tbsp जोड़ें। एल। जैतून का तेल और नींबू का रस। और हम इसमें 40 मिनट के चिंराट (0.5 किलोग्राम रॉयल या ब्रिंडल) के लिए खड़े हैं। साहसपूर्वक आप उन्हें भून पर भून कर सकते हैं या 5-7 मिनट के लिए शीश कबाब बना सकते हैं।

झींगा नुस्खा के साथ जुलिएन

2 व्यंजन के लिए इस डिश को तैयार करने के लिए आपको जमे हुए चिंराट के 400 ग्राम लेने की जरूरत है। पानी को डालने के बिना, एक जमी हुई रूप में तहओं को डालें, बे पत्तियों, नमक, जमीन काली मिर्च और मछली को अपने स्वाद के लिए मसाला जोड़ें। आग पर पैन डालें, पिघल बर्फ से उबलते पानी की प्रतीक्षा करें। फिर आपको चिंराट को शांत करना और इसे साफ करना होगा। इसके बाद, एक बड़ा प्याज लें और इसे ब्लेंडर में अधिमानतः पीस लें। और कटा हुआ प्याज को पपराका के साथ छिड़क दिया, एक गर्म फ्राइंग पैन पर, इसे 1 टेस्पून पर पिघल करना। एल। मक्खन। और प्याज को सुनहरा रंग लेने के लिए इंतजार करें, झींगे जोड़ें, अच्छी तरह से मिलाएं।

मक्खन के एक पिघला हुआ चम्मच में दूसरे फ्राइंग पैन पर 2 tbsp जोड़ें। एल। आटा और इसे 3-5 मिनट लगातार सरगर्मी के लिए भूनें। तब, जब आटा हल्का, सुनहरा होता है, तो उसमें ¾ कप दूध डालता है। ध्यान रखें कि आटा लम्बे नहीं है 1/3 कप सूखी सफेद शराब भी जोड़ें।

फिर कम गर्मी पर 3-4 मिनट के लिए वाष्पन करें, इसमें नमक, जायफल और काली मिर्च की एक चुटकी डाल दीजिये।

फिर परिणामस्वरूप सॉस में, प्याज के साथ चिंराट को सावधानी से रखें। सभी चीखों को फैलाने के बाद और चटनी पनीर के साथ शीर्ष पर रगड़ने के बाद, ओवन में सेंकना को 200 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 10-15 मिनट के लिए डाल दें।

जैसा कि आप देख सकते हैं, चिंराट व्यंजनों के साथ चिंराट या हल्के आहार का सलाद तैयार करने के लिए, और वे तैयार करने के लिए बिल्कुल जटिल नहीं हैं। बोन एपेटिट