चॉकलेट चिप्स के साथ चॉकलेट कुकीज़: रचना, तैयारी की विधि और सर्वोत्तम व्यंजनों

हमारे लेख सभी चॉकलेट प्रेमियों के लिए दिलचस्प होगा हम चॉकलेट चिप्स के साथ चॉकलेट कुकीज़ कैसे बनाने के बारे में बात करना चाहते हैं इस विनम्रता के लिए कई व्यंजन हैं। हम उनमें से कुछ के बारे में बात करेंगे।

चॉकलेट चिप्स के साथ कचौड़ी कुकीज़

अपने परिवार के लिए घर पर खाना बनाना एक खुशी है, खासकर जब हाथ में एक अच्छा नुस्खा है यही वह है जो हम आपके ध्यान में लाना चाहते हैं। कचौड़ी कुकीज़ बहुत स्वादिष्ट हैं, और वे काफी सरल और आसानी से तैयार हैं।

चॉकलेट चिप्स के साथ चॉकलेट कुकीज़ सभी मिठाई दाँतों के स्वाद के लिए होगी खस्ता चॉकलेट के टुकड़े के साथ इस रेतीले खुशी सिर्फ मदद नहीं कर सकता लेकिन यह पसंद है।

तैयारी के लिए, हम निम्नलिखित सामग्रियों को लेते हैं:

1. चॉकलेट (एक टाइल) - 100 ग्राम
2. मार्गरिन - 250 ग्राम
3. आटा - दो ग्लास
4. चीनी - 3 बड़े चम्मच एल।
5. कोको के कई चम्मच
6. बेकिंग पाउडर या सोडा स्काक्ड

खाना पकाने के लिए नुस्खा

तो, चलो चॉकलेट चिप्स के साथ कुकियों को बनाने के लिए समझें। नुस्खा काफी आसान है। नरम मार्जरीन को टुकड़ों में काटा जाना चाहिए और आटा में जोड़ा जाना चाहिए, जो पहले से छिड़का हुआ है और बेकिंग पाउडर के साथ मिश्रित है। जिसके परिणामस्वरूप मिश्रण हाथों से घुटन डालते हैं। इसके बाद, चीनी और कोको डालना, फिर हम सब कुछ मिश्रण करें। अपने हाथों से मिश्रण को अच्छी तरह से मिश्रण करने से डरो मत। आटा तैयार हो जाने के बाद, आप चॉकलेट के छोटे टुकड़े जोड़ सकते हैं। उन्हें समस्त समानता में वितरित होने की सलाह दी जाती है तैयार आटा को एक गेंद के रूप में बनाया जाना चाहिए और इसे लगभग 15 मिनट तक ठंडे स्थान पर रखा जाना चाहिए।

थोड़ी देर बाद, हम अपनी आटे को निकालकर टुकड़ों में विभाजित करते हैं और आटे के साथ छिड़का हुआ चिकनी सतह पर रोल करते हैं। प्रत्येक केक एक से अधिक सेंटीमीटर मोटी होना चाहिए। ढालना या एक गिलास का उपयोग करके, हमने हमारी कुकी काट लिया है

इसके बाद, हम पकाई ट्रे पर कार्यक्षेत्र डालते हैं, आटे के साथ पूर्व छिड़काते हैं। आप बेकिंग चर्मपत्र का उपयोग कर सकते हैं सेंकना कुकीज़ दो सौ डिग्री के तापमान पर आधे घंटे से ज्यादा नहीं। यह सब आपके ओवन पर निर्भर करता है लेकिन पाक को नाजुक और सूखा होना चाहिए यह तैयार है, चॉकलेट चिप्स के साथ हमारी चॉकलेट चिप कुकीज अब आपको उसे शांत करने की आवश्यकता है, फिर आप चाय के लिए मेज पर सेवा कर सकते हैं। और आप हॉट चॉकलेट के साथ कुकीज़ की पेशकश करने का प्रयास कर सकते हैं इस उत्पाद के असली प्रशंसकों आपके प्रयासों की सराहना करेंगे।

चॉकलेट चिप्स के साथ दलिया कुकीज़

चॉकलेट चिप्स के साथ आप दलिया कुकीज़ बना सकते हैं। आपको इन सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

1. चीनी - 200 ग्राम
2. मार्गरिन - 155 ग्राम
3. चीनी वेनिला है
4. एक चिकन अंडे
5. बेकिंग पाउडर का एक चम्मच
6. गेहूं का आटा -135 ग्राम
7. चॉकलेट अंधेरे - 100 ग्राम
8. हरक्यूलिस के गुच्छे - 230 ग्राम
9. नमक।

दलिया कुकीज़ के लिए नुस्खा

चॉकलेट चिप्स के साथ कुकीज़ सेंकना करने के लिए, आपको पहले मार्जरीन और चीनी मैश करना चाहिए। फिर उन्हें अंडा जोड़ें और सब कुछ मिश्रण करें। एक अलग सॉस पैन में, बेकिंग पाउडर, आटा, वेनिला शुगर और नमक मिलाएं। इन सभी सूखी सामग्री को ध्यान से चीनी के साथ नकली मक्खन मिश्रण में जोड़ा जाता है। मिक्स और तुरंत बर्फ के टुकड़े और चॉकलेट के टुकड़ा डालना। सभी परिणामी द्रव्यमान मिश्रित होते हैं। यह अस्थिर हो जाएगा

आटा को चमचा के साथ चर्मपत्र के साथ पका रही चादर पर रखा जाना चाहिए, इसे केक में नहीं लाया जाना चाहिए। फिर बिस्कुट 20 से 25 मिनट के लिए ओवन में भेजा जा सकता है। किनारों को सुनहरा होने तक इसे पकाया जाता है इस बिंदु पर, पैन निकाला जा सकता है शीतलक, कुकी थोड़ी और आगे आ जाएगी।

यदि आपके पास इच्छा है, तो आटा में आप किशमिश, शक्कर फल, नट्स जोड़ सकते हैं। लेकिन यह आवश्यक नहीं है बहुत सारी सामग्रियों के साथ कुकीज को भारित करना भी इसके लायक नहीं है। सब कुछ संपार्श्विक में होना चाहिए।

ऐतिहासिक विषयांतर

क्या आपको पता है कि चॉकलेट चिप्स वाले चॉकलेट चिप कुकी की कहानी क्या है? यह दुर्घटना से काफी दिखाई दिया। एक बार एक अमेरिकी छोटी होटल की मालकिन चॉकलेट कुकी को सेंकना चाहती थी हालांकि, आखिरी पल में यह पता चला कि उसने कोको पूरी तरह से समाप्त कर दिया है महिला को भ्रमित नहीं किया गया था और कटा चॉकलेट सीधे आटा में डाल दिया। उसने सोचा कि वह ओवन में पिघल जाएगा और कोको की तरह बन जाएगा। हालांकि, चॉकलेट पिघल नहीं था वह पूरे टुकड़े बने रहे

उसे कुकीज़ की कोशिश करने के बाद, महिला पूरी तरह से उत्साहित थी। उसने कुछ भी स्वादिष्ट नहीं खाया चॉकलेट के साथ घर का बना कुकीज़ के लिए एक नया अद्भुत नुस्खा कैसे दिखाई दिया उद्यमी मालकिन ने नेस्ले को अपना नुस्खा बेच दिया। ऐसी कमाल की कहानी! जैसा कि आप देख सकते हैं, कभी-कभी साधारण भूलों से कुछ बहुत ही योग्य हो सकते हैं।

चॉकलेट के साथ घर का बना कुकीज़ (अमेरिकी नुस्खा)

चॉकलेट चिप्स के साथ कुकीज़ की उपस्थिति के इतिहास के बारे में बात करना शुरू करने के बाद, हम इस अद्भुत इलाज के लिए अमेरिकी नुस्खा पर विचार करें।

आपको इन सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

1. चीनी ब्राउन है, इसे जला भी कहा जाता है - 1.5 कप।
2. मक्खन - 1/2 पैक
3. वेनिला।
4. दो अंडे
5. बेकिंग पाउडर
6. आटा के दो ग्लास के बारे में
7. चॉकलेट चिप्स - 1,5 ग्लास
8. सोडा - 1/2 चम्मच
9. नमक - 1/2 चम्मच

कमरे के तापमान के मक्खन का मक्खन चीनी के साथ पीटा जाना चाहिए यह एक हवादार सजातीय द्रव्यमान होना चाहिए। इसे करने के लिए वेनिला और अंडे जोड़ें। सभी सामग्री मिश्रित हैं

एक अलग सॉस पैन में, चॉकलेट को छोड़कर सभी सूखे उत्पादों को मिलाएं। परिणामस्वरूप मिश्रण को चीनी के साथ एक तेल में डाल दिया जाता है। इसके बाद, हाथों से सावधानी से आटा और चॉकलेट चिप्स जोड़ें। बिस्कुट चर्मपत्र पर लगभग 15 मिनट तक ओवन में पकाया जाता है।

दलिया कुकीज़ के लिए एक और नुस्खा

चॉकलेट चिप्स वाले दलिया कुकीज़ बच्चों के लिए एक अद्भुत इलाज है उनके पास, एक नियम के रूप में, पूर्ण प्रसन्नता आती है, क्योंकि यह बहुत प्यारी है और बचपन में, यह स्वादिष्ट है - यह मिठाई है!

हमारे नुस्खा के अनुसार कुकीज़ किसी भी, यहां तक कि शुरुआती परिचारिका पकाने में सक्षम हो जाएगा। बच्चों के साथ पेस्ट्री बनाने के लिए सबसे अच्छा है, उन्हें बहुत पसंद आएगा

इन उत्पादों को लें:

1. मार्जरीन के 1/2 पैक (हम केवल तेल का उपयोग करने की सलाह देते हैं)
2. चीनी के आधा कप
3. एक अंडा
4. आटा का एक गिलास
5. 1/2 कप सूक्ष्म जड़ी बूटियों के टुकड़े
6. टाइल कड़वा चॉकलेट (बेकिंग में दूधिया भी मीठा)
7. 1/2 चम्मच से नमक और सोडा

चॉकलेट हम आपको रेफ्रिजरेटर में शांत करने की सलाह देते हैं। बाद में हम इसे रगड़ देंगे, लेकिन एक ठंडा रूप में यह बेहतर होगा। ओट फ्लेक्स को सूखे फ्राइंग पैन में सूखने से पहले सूखना चाहिए। ओवन, भी, यह एक सौ और अस्सी डिग्री से पहले गरम करने के लिए समझ में आता है।

कमरे के तापमान पर मक्खन थोड़ा पिघला होना चाहिए, फिर इसे चीनी और अंडे के साथ उठाया जाएगा। द्रव्यमान समरूप होना चाहिए धीरे-धीरे आटा, नमक और सोडा का परिचय और फिर, सब कुछ मिश्रित है।

एक बड़े खट्टी पर कटा हुआ चॉकलेट काट लें परिणामस्वरूप चिप्स आटा में डाला जाता है और धीरे से मिलाया जाता है। चॉकलेट के बाद, जई का आटा जोड़ें। यहाँ हमारे आटा और तैयार है इसके बाद, आपको चर्मपत्र के साथ बेकिंग शीट पर रखना होगा। और आप छोटी गेंदों को आटा से बना सकते हैं, बेकिंग की प्रक्रिया में वे कुकीज़-केक में फैले होंगे बेक के बारे में पंद्रह मिनट होगा, ताकि विनम्रता ज़्यादा नहीं

चॉकलेट के टुकड़ों के साथ घर का दलिया कुकीज स्टोर संस्करण से अधिक स्वादिष्ट और दिलचस्प हैं। इसके अलावा, आप चीनी की मात्रा को समायोजित कर सकते हैं कारखाने दलिया में, कभी-कभी यह पर्याप्त नहीं है। यदि आप एक मिठाई दाँत हैं, तो ऐसी कुकी आपके लिए एकदम सही है, और आप अपने स्वाद की सराहना करेंगे।

इसके बजाय एक afterword

जैसा कि आप देख सकते हैं, चॉकलेट चिप्स के साथ होममेड कुकीज़ तैयार करने के लिए बहुत आसान हैं। इसकी सृजन के साथ, रसोई घर से भी एक व्यक्ति का सामना करना पड़ सकता है। हम आपको सलाह देते हैं कि हमारे द्वारा दी गई व्यंजनों में से किसी एक को आज़माएं और चॉकलेट के साथ एक असली घर कुकी का स्वाद का मूल्यांकन करें। मेरा विश्वास करो, चखने के बाद आप ऐसे व्यंजनों का सच्चे प्रशंसक बन जाएंगे।