जाम की आड़ू स्लाइस में शीतकालीन

मख़मली त्वचा, स्वर्ण रसदार मांस और एक मीठा और खट्टे स्वाद है - कि क्या प्यार आड़ू, बिना किसी अपवाद के सभी लोगों को है। यह पता चला स्वादिष्ट फलों के नाजुक खुशबू गर्मियों में, लेकिन यह भी सर्दियों में न केवल महसूस किया जा सकता है। उस वर्ष अपने प्रियजनों आड़ू लिप्त के किसी भी समय, आप जाम पकाने के लिए केवल अग्रिम की जरूरत है।

कैसे जाम बनाने के लिए आड़ू स्लाइस से?

अब हम सबसे सरल बनाने की विधि है कि बेजोड़ मिठाई में से एक पर विचार करें। आड़ू के 1.5 किलो पर चीनी का एक किलोग्राम से थोड़ा कम लेते हैं। तुम भी एक नींबू का रस और कुछ दालचीनी लाठी लेने के लिए की जरूरत है। वे पकवान के लिए मसाला जोड़ देगा।

आड़ू, धोने और स्लाइस में काट लें। एक बड़े कटोरे में रखें और चीनी डालना। रात को फल छोड़ दें। इस समय के दौरान वे रस जाने के लिए है। सुबह में, आप एक थाली पर जाम लगाने की जरूरत है। कम आंच पर यह एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए, और उसके बाद ही नींबू का रस और मसाले जोड़ें।

अनुभवी परिचारिका दृढ़ता से खाना पकाने के दौरान जाम का मिश्रण न करें। इस पूरे फल स्लाइस रखेंगे।

अब हम गर्मी से पैन को हटा दें। एक मिठाई जन के लिए शांत करते हैं। उबाल लें प्रक्रिया में कई बार किया जाना चाहिए। जाम की स्थिरता चिपचिपा होना चाहिए। पीचिस पारदर्शी सुनहरे रंग हो जाएगा। दालचीनी छड़ी की तैयारी के पूरा होने पर हटाया जाना चाहिए। स्वादिष्ट जाम आड़ू तैयार स्लाइस!

पीच जाम additives के साथ

अक्सर परिचारिका आड़ू जामुन, फल और यहां तक कि पागल करने के लिए जोड़ा। पसंद व्यक्ति के व्यक्तिगत वरीयताओं पर निर्भर करता है। एक ही समय में, हम अपने तरीके से स्वादिष्ट व्यंजनों में से प्रत्येक कि ध्यान दें।

आड़ू और खूबानी से जाम

इस अद्भुत मिठाई खाना बनाना करने के लिए, हम निम्नलिखित सामग्री की जरूरत है:

• आड़ू - 1.5 किलो;
• खुबानी - 1 किलो;
• चीनी - 1 किलो;
• नींबू।

सबसे पहले अच्छी तरह से ठंडे पानी चल रहा है के तहत मेरे सब्जियों। फिर उन्हें सूखे। कटा हुआ आड़ू, खुबानी बस हिस्सों में बांटा गया। नींबू खुली और कटौती। ऐसा नहीं है कि आड़ू और खुबानी एक अलग कंटेनर में डालने के लिए ध्यान दिया जाना चाहिए। फल चरबी चीनी के एक पाउंड के बाद। एक बार जब वे रस शुरू, आप खाना पकाने शुरू कर सकते हैं।

हम एक छोटे से आग पर खुबानी खाना बनाना शुरू करते हैं। 5 मिनट के बाद, उसे आड़ू जोड़ें। धीरे फल हलचल और एक अन्य 5 मिनट के लिए खाना बनाना छोड़ दें। अब पॉट स्टोव से हटाया जा सकता है।

एक बार जाम आड़ू स्लाइस ठंडा है, यह चूल्हे पर वापस और मध्यम गर्मी के ऊपर डाल दिया जाना चाहिए एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए। दिखाई फोम हटा दिया जाना चाहिए। फिर 5 मिनट उबालें और एक शांत मिठाई दे। अब नींबू जाम जोड़ सकते हैं और इच्छित स्थिरता के लिए खाना बनाना। निष्फल जार पर फैलाओ और रोल।

स्वादिष्ट जाम आड़ू और संतरे

यह जाम ज्यादा अपने असामान्य मसालेदार स्वाद की तरह है। कैसे खट्टे के योग के साथ आड़ू स्लाइस से जाम बनाने के लिए? बहुत ही सरल! अगर आप चाहते हैं करने के लिए आश्चर्य की बात है अपने प्रियजनों, तो आप कर सकते हैं उपयोग इस सरल नुस्खा। करने के लिए तैयार एक बैच के जाम, हम की जरूरत है:

• तीन आड़ू;
• दो संतरे;
• चीनी के कप;
• वेनिला।

फल धोया और सूखे की जानी चाहिए। स्लाइस में काट लें। संतरे छील और आधे के छल्ले में कटौती की जरूरत है। सभी सामग्री एक सॉस पैन में मिश्रण और चीनी डालना। फल कम आंच पर 20 मिनट की जरूरत उबालें। अगर वांछित, जोड़ने के एक छोटे से मिठास वेनिला हो सकता है। इस अद्भुत जाम के साथ केक और रोल पकाया जा सकता है। इसके अलावा यह पेनकेक्स और पकौड़े के साथ चाय के लिए पेश किया जाता है।

blanched आड़ू का जाम स्लाइस

इस स्वादिष्ट मिठाई भी आड़ू से बनाया गया है। प्रति आड़ू किलोग्राम पानी के 1.5 कप और चीनी का 1.2 किलोग्राम लेना चाहिए। फल सबसे अच्छा तिमाहियों में कटौती और बीज को दूर कर रहे हैं। तैयार फल उबलते पानी के एक बर्तन में एक जाल कंटेनर में रखा और उसके बाद है। Blanch उनके लिए एक मिनट, तो जल्दी से अपने डूबे में ठंडे पानी।

पकाया मिठाई में तीन चरणों, के रूप में वर्णित में पिछले नुस्खा। परिणाम फलों के सुधा के पूरे टुकड़े से एक स्पष्ट एक जाम है। यह छोटे बाँझ जार और रोल अप में डाल दिया जाना चाहिए। अद्भुत फल, चाशनी के लिए धन्यवाद, नाजुक बनावट रहे हैं, लेकिन उनके आकार और सुंदर खुशबू खोना नहीं है।

लाभ आड़ू

पीचिस एक हैं कम कैलोरी फल। 100 ग्राम के फल के लिए 39 कैलोरी। हालांकि, उत्पाद की कम ऊर्जा मूल्य के बावजूद, यह स्वास्थ्य के लिए बहुत उपयोगी है। आड़ू में एस्कॉर्बिक एसिड, विटामिन बी, विटामिन ए और डी, सेल्यूलोज, लोहा, कैल्शियम और मैग्नीशियम शामिल हैं।

आड़ू आहार में शामिल करने के लिए आप की अनुमति देता है:

• प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत;
• हीमोग्लोबिन बढ़ाने;
• दक्षता में वृद्धि;
• सामान्य स्थिति में सुधार;
• चयापचय की स्थापना;
• तनाव के बाद तनाव को दूर;
• हृदय प्रणाली के रोगों को रोकने के।

पकाने की विधि जाम आड़ू स्लाइस हमें थोड़ा स्वस्थ बनने में मदद मिलेगी।

बादाम के साथ आड़ू से जाम

यह नुस्खा जो लोग पारंपरिक डेसर्ट बहुत तंग आ रहे हैं के लिए उपयोगी है। शाही अखरोट के साथ सिरप में आड़ू स्लाइस से बना सबसे परिष्कृत तालिका में विविधता लाने की अनुमति देगा जाम।

हमारे तैयार करने के लिए इस जाम की आवश्यकता होगी:

• आड़ू - 1 किलो;
• चीनी - 1 किलो;
• बादाम - 70 ग्राम;
• चेरी का रस - 70 मिलीलीटर;
• साइट्रिक एसिड,
• पानी।

नाजुक कड़वा सुगंध के साथ पाक कला मिठाई 2 चरणों में विभाजित किया जा सकता है:

1. उबाल लें सिरप और आड़ू उस में भिगो। छुट्टी के लिए 6 घंटे।
2. हम एक फोड़ा करने के लिए सिरप लाने के लिए, 40 मिनट के लिए खाना बनाना। फिर खुली बादाम जोड़ें। 15 मिनट के लिए उबाल। डालो चेरी का रस और एक छोटे से चुटकी साइट्रिक एसिड जोड़ें।

कैसे multivarka में एक आड़ू जाम तैयार करने के लिए?

यह नुस्खा जो लोग परंपरागत तरीके से आड़ू स्लाइस की जाम बनाने के लिए और सुगंधित आड़ू मिठाई की कोशिश अभी भी चाहते हैं कि समय नहीं है के लिए अपील करेंगे। : 1 अनुपात में एक 1 में आड़ू और चीनी लो। ये हमारे जाम के सभी तत्व हैं। यह ध्यान देने योग्य है कि पानी के लिए जोड़ा की जरूरत नहीं है।

"सूप" मोड या "Quenching" चालू multivarku। समय-समय पर आप और सामग्री हलचल ढक्कन खोलने के लिए की जरूरत है। इसके अलावा, करते नहीं भूलना निकालें फोम से जाम। लगभग एक घंटे बाद, हमारे मिठाई तैयार है। अब आप multivarka में आड़ू स्लाइस से जाम खाना बनाना जानते हैं कि।

जाम दादी का नुस्खा के लिए अभिविन्यास बैठक

यह मिठाई बिलेट उन है कि पहले से विचार किया गया है की सबसे अधिक उपयोगी होने का दावा। मिठाई तथ्य फल की गर्मी उपचार केवल कुछ ही मिनट लगते कि के कारण, सभी लाभकारी विटामिन और तत्वों बरकरार रखती है।

इस जाम के लिए, आप पूरी तरह से किसी भी आड़ू पकने चयन कर सकते हैं, लेकिन वरीयता सभी अपरिपक्व फल को दिया जाता है। फल के 1 किलो में, हम चीनी के 6 कप और साफ पानी का एक कप की जरूरत है।

जाम के लिए त्वरित और उपयोगी नुस्खा

हम तथ्य यह है कि आड़ू ध्यान से बहते पानी के नीचे बाहर धोया के साथ शुरू करते हैं। तो फिर तुम बीज को दूर करने की जरूरत है। छमाही में फल कट और एक चाकू का उपयोग कर उन्हें प्राप्त करने के लिए। अब आप छोटे टुकड़ों में आड़ू कटौती कर सकते हैं।

क्षमता हम एक मिठाई खाना बनाना है तो आप उसे फल रख दिया और चीनी के पांच कप डालना करने की जरूरत है। फल हलचल जब तक वे रस नहीं दूँगा। चीनी का एक कप, हम सिरप पकाने के लिए छोड़ दिया है। पैन में गर्म पानी चीनी डालना आवश्यक है। फिर उबलते जब तक यह भंग करने के लिए लाने के लिए। आड़ू के साथ एक कंटेनर में सिरप डालना करने के लिए तैयार। फल मिलाएं और घंटे के लिए पड़ी करने के लिए उन्हें छोड़ दें।

अब आड़ू का रस इतना, कितना खाना पकाने जाम के लिए पर्याप्त होगी दे दी है। फल की क्षमता कम आंच पर सेट और फोड़ा करने के लिए लाने के लिए, कभी कभी सरगर्मी। कुक के लिए पांच मिनट। हमारे तैयार मिठाई जार फैले, पूर्व निष्फल। रोल ऊपर कवर। जार उल्टा और गर्म कंबल लपेट। जब वे पूरी तरह से ठंडा है, तो आप उन्हें पेंट्री या तहखाने में स्थानांतरित कर सकते हैं। बोन एपीटिट!

पाक कला युक्तियाँ आड़ू जाम

1. आड़ू स्लाइस की जाम पकाने के लिए यह एक थोड़ा अपरिपक्व आड़ू उपयोग करने के लिए सिफारिश की है। वैकल्पिक रूप से, आप उपयोग कर सकते क्रीमिया फल।
2. आड़ू मिठाई अतिरिक्त सामग्री जोड़ने के लिए बेहतर है। ये नींबू, खुबानी या पागल के टुकड़े हो सकता है। इन उत्पादों को जाम दिलकश नोटों का एक प्रकार दे देंगे।
3. मिठाई अधिक निविदा हो जाएगा, यदि एक पूर्व चमड़ी आड़ू। यह आसान, फल पर पर्याप्त उबलते पानी डालना बनाने के लिए।

हम आप के साथ सबसे लोकप्रिय और उपयोगी बनाने की विधि आड़ू जाम की समीक्षा की है। कैसा था यह संभव करने के लिए मेकअप के लिए सुनिश्चित करने के लिए तैयार मिठास द फल है नहीं मुश्किल। इस खुशबूदार मिठाई किसी भी चाय पार्टी के लिए एक बढ़िया इसके अलावा हो जाएगा। आप सर्दियों में आड़ू स्लाइस की जाम पका सकते हैं। उनके अद्वितीय मिठास अपने सभी घरेलू संतुष्ट करेगा।