गाढ़ा दूध के साथ एक स्वादिष्ट बन्स बनाओ

कौन गाढ़ा दूध के साथ बन्स पसंद नहीं करता है? निश्चित रूप से ऐसे लोगों को बहुत कम कर रहे हैं। सब के बाद, कॉफी या हॉट चॉकलेट की एक कप के साथ ताजा बेक्ड बन्स सबसे मांग की नाश्ता, जो शक्ति का एक बहुत प्रदान करता है और एक अच्छे मूड देता है।

रोल गाढ़ा दूध के साथ तैयार कर रहे हैं के बाद से? ऐसे कई तरीके हैं इन स्वादिष्ट और नाजुक उत्पादों बेक करने के लिए कैसे कर रहे हैं। सबसे लोकप्रिय और आसानी से सुलभ संस्करण अब प्रस्तुत किया जाएगा।

गाढ़ा दूध के साथ बन्स: घर पर नुस्खा

इस तरह के उत्पादों के लिए एक अलग परीक्षण का उपयोग किया जा सकता है तैयार करें। हालांकि, गाढ़ा दूध के साथ सभी स्वादिष्ट और उच्च कैलोरी बन्स फैंसी-खमीर आधार से प्राप्त की। यह काफी कठिन और समय लेने वाली गूंध। लेकिन रसोइयों का कहना है कि यह इसके लायक है।

तो सामग्री आप गाढ़ा दूध के साथ घर व्यंजनों पर लागू करने के लिए में खरीदने की जरूरत क्या है? स्वादिष्ट पेस्ट्री की तैयारी के लिए खरीदा जाना चाहिए:

• अच्छी गुणवत्ता क्रीम मार्जरीन - 170 ग्राम;
• ; 2 इकाइयों - चिकन अंडे मूल्य मतलब है।
• ठीक चीनी - 180 ग्राम;
• खमीर तत्काल कणिकाओं - 4 जी;
• पीने का पानी गर्म है - लगभग 2.5 कप;
• गाय का दूध गर्म - आधा कप;
• नमक छोटे - ¼ छोटा चम्मच भाग;
• गेहूं का आटा - अपने विवेकाधिकार में जोड़ने;
• sgushchenka उबला हुआ - भरने (बैंक 1) के लिए;
• सूरजमुखी तेल - रोलिंग आटा के लिए।

तैयारी मक्खन ख़मीरवाला आटा

एक से गाढ़ा दूध के साथ बन्स खमीर आटा एक लंबे समय के लिए बनाया है। हालांकि, बाहर निकलने पर आप निश्चित रूप से एक स्वादिष्ट और नाजुक घर का बना केक, जो निश्चित रूप से घर के सभी सदस्यों को पूरा करेगा मिल जाएगा।

तो, बिस्कुट आधार गूंथ के लिए, पीने का पानी गर्म गाय का दूध के साथ मिश्रित, और फिर इसे करने के लिए चीनी की 15 ग्राम जोड़ा गया है। अच्छी तरह से, सामग्री मिश्रण उन्हें तत्काल खमीर कणिकाओं डालना। जैसे, उत्पादों 12-17 मिनट के लिए अलग छोड़ दिया जाता है। बाद में उसी कटोरे में, अंडे तोड़ अच्छी गुणवत्ता के ढलाईकार चीनी, नमक और क्रीम नकली मक्खन जोड़ें। संयोग से, के अंतिम घटक पूर्व नरम कम गर्मी के ऊपर (पिघल, लेकिन पूरा नहीं)।

हाथों की सामग्री हलचल, वे धीरे-धीरे गेहूं के आटे में पेश कर रहे हैं। गहन pereminaniya उत्पादों नरम खमीर आटा प्राप्त करने के बाद। यह एक कपड़े से पहले साफ ज / b, और फिर हमेशा की तरह कवर कवर किया जाता है। के रूप में इस तरह के, फाउंडेशन डाल में एक गर्म कमरे। आटा तक पहुँच करने के लिए, यह एक घंटे (डेढ़ घंटे) के बारे में अलग रखा गया है। इस मामले में, उत्पाद उसके हाथ हर 15 मिनट में गूंथी है। इस आदेश में आटा बसे उठाते हैं और अधिक झरझरा बनने के लिए आवश्यक है।

कैसे भराई के साथ खमीर उत्पादों के रूप में?

गाढ़ा दूध के साथ बन्स बहुत जल्दी बनते हैं। मक्खन के स्वाद खमीर आटा सूरजमुखी तेल, और फिर 1.5 सेमी मोटी परत में गिर गयी है। इसके बाद नींव इसके अलावा 7 सेमी की एक व्यास के साथ हलकों में कट गया था।, एक मिठाई चम्मच पर प्रत्येक उत्पाद प्रसार का केंद्र उबला हुआ गाढ़ा दूध।

मंडली से इन कार्यों के बाद एक मनका भरने के लिए फार्म। इस प्रकार यह सुनिश्चित करना है कि गाढ़ा दूध के अंदर छोड़ दिया गया था आवश्यक है।

सभी उत्पादों और एक बेकिंग शीट पर या ओवन में एक और बर्तन में अपने विस्तार की गठन। अगर वांछित, अर्द्ध तैयार उत्पादों अंडे की जर्दी के साथ lubricated जा सकता है। जैसे, रोल 20 मिनट के लिए गर्म छोड़ दें। इस समय के दौरान वे और अधिक रसीला बन गए हैं।

ओवन रोल में गर्मी उपचार प्रक्रिया

गाढ़ा दूध के साथ बिस्कुट 40-60 मिनट के लिए ओवन में बेक किया जाना है। इस मामले में, वे एक अच्छा चढ़ाई, बन लाल और बहुत स्वादिष्ट होना चाहिए।

ठीक तरह से परिवार मेज पर मक्खन केक की सेवा

अब आप कैसे गाढ़ा दूध के साथ व्यंजनों को लागू करने जानते हैं कि। एक बार सभी अमीर उत्पादों ठीक से पके हुए किया जाएगा, वे ओवन से बाहर ले जाया जाता है। अगला रोल धीरे एक बड़ी थाली पर सफाई की। वे एक दूसरे के फंस रहे हैं, तो वे पहली बार ब्लेड या चाकू से अलग कर दिया जाना चाहिए।

परिवार तालिका में ये आइटम परोसें गर्म प्रदान किया जाना चाहिए। केवल इस तरह से आप नरम और नाजुक आटा-केक आनंद लेने के लिए सक्षम हो जाएगा। हालांकि गाढ़ा दूध के साथ ठंड बन्स कम स्वादिष्ट नहीं हैं। आप उन्हें किसी भी पेय के साथ उपयोग कर सकते हैं। हालांकि, ज्यादातर ऐसे पेस्ट्री मजबूत कॉफी, हॉट चॉकलेट या मिठाई (कभी कभी काली चाय के साथ) के साथ एक साथ मेज पर परोसा जाता है।