कैसे सलाद "मिस्ट्रेस" तैयार करने के लिए

व्यंजनों के साथ कई मायनों में भिन्न हो सकते हैं सलाद "मिस्ट्रेस", कई परिवारों में छुट्टी मेज पर अक्सर अतिथि है। अक्सर, पकवान चिकन मांस के आधार पर तैयार किया गया है।

सलाद आलूबुखारा के साथ "मिस्ट्रेस"

यह पकाने के लिए आप की जरूरत: चिकन स्तन टुकड़े 20 आलूबुखारा, बड़े प्याज, मेयोनेज़, 100 ग्राम हार्ड पनीर, का सिरका और तीन अंडे। सबसे पहले, स्वच्छ और पतली अर्धवृत्त प्याज में कटौती, यह पानी की एक कप है, जो पहले सिरका के चम्मच जोड़ा गया था में भिगो कर रहा है। जब तक प्याज मसालेदार, नमकीन पानी, चिकन स्तन और अंडे में उबला हुआ। आलूबुखारा जामुन धोया और लथपथ। समाप्त मांस ठंडा है हड्डी से शुद्ध और फाइबर जो तब काटा जाता है में अलग हो गई। बारीक कटा हुआ आलूबुखारा सूजन और सलाद कटोरा के सबसे अंत में फैल गया। शीर्ष मेयोनेज़ की एक चम्मच स्मियर। फिर, मांस की एक परत फैल अगर यह नमकीन नहीं है, थोड़ा कुछ नमक जोड़ें। चिकन उदारतापूर्वक मेयोनेज़ के साथ लिप्त। प्याज एक कोलंडर में फेंकता है और अचार के निकास के लिए अनुमति देते हैं। तो फिर यह चिकन के ऊपर, फिर एक छोटे से लिप्त मेयोनेज़ फैल गया। पतले कसा हुआ पनीर छिड़का, मेयोनेज़ एक पतली परत और बारीक कटा हुआ अंडा जोड़ें।

सलाद ककड़ी के साथ "मिस्ट्रेस"

आवश्यकता है: चिकन स्तन, तीन अंडे, ताजे ककड़ी आकार, मेयोनेज़, मलाई, आलूबुखारा और मध्यम है अखरोट सजावट के लिए। चिकन स्तन उबला हुआ या किसी additives के बिना पन्नी में पकाया। यह उबला हुआ है, वहीं स्ट्रिप्स में धोया और लथपथ आलूबुखारा, कुचल अखरोट कर्नेल, ककड़ी कटौती और उबलते पानी में अंडे देते हैं। समाप्त मांस ठंडा किया जाता है और सूक्ष्मता, काट एक सलाद या अंश kremanki में रखा। ककड़ी की एक परत के शीर्ष पर चिकन प्रसार और फिर कटा हुआ अंडा। शीर्ष तरल कम वसा मलाई और मेयोनेज़, बराबर अनुपात में ले लिया से बने सॉस डाल दिया। यदि आवश्यक हो नमक और सलाद कटा हुआ आलूबुखारा के स्ट्रिप्स और कुचल अखरोट के एक चुटकी के साथ सजाया जोड़ें।

सलाद बीट और गाजर के "प्रेमी"

इसकी तैयारी के लिए बराबर अनुपात (लगभग 200 ग्राम), 100 ग्राम किशमिश, युगल लहसुन लौंग, हार्ड पनीर (100 ग्राम) में और मेयोनेज़ ईंधन भरने के लिए गाजर और बीट की जरूरत है। किशमिश zaparivayut और गर्म पानी के साथ एक कप में धोया। बीट 2-4 टुकड़ों में काट और निविदा जब तक उबालें। गाजर सलाद कटोरा के तल पर छोटे सलाखों और प्रसार के साथ एक पिसाई यंत्र पर जमीन है। यह के शीर्ष पर मेयोनेज़ की एक पतली परत से लिप्त है, और फिर किशमिश फैल गया। किशमिश के बाद एक हड़कंप मच गया लहसुन के साथ कसा हुआ पनीर की परत चला जाता है। तो फिर वहाँ मेयोनेज़ की एक परत, बीट और अखरोट की एक परत है। मेयोनेज़ के साथ सलाद के शीर्ष और लिप्त बड़े पैमाने पर हरियाली की टहनियों से सजाया पर।

इन के अलावा, वहाँ स्वादिष्ट पेटू के बहुत सारे हैं छुट्टी सलाद।

उदाहरण के लिए, पनीर और नारंगी रंग का एक साथ एक सलाद। इसकी तैयारी के लिए की आवश्यकता होगी: दो बड़े और रसदार संतरे, पनीर, मेयोनेज़ की 200 ग्राम और तीन अंडे। हार्ड पनीर बड़े छेद के साथ एक पिसाई यंत्र के माध्यम से पारित कर दिया। संतरे स्वच्छ और कटौती सेंटीमीटर क्यूब्स। कठोर उबले अंडे, उबला हुआ ठंडा और स्ट्रिप्स में कटौती कर रहे हैं। सलाद प्रसार परतों: पहली शीर्ष पर पनीर संतरे और अंडे आता है, और उसके बाद। अंडे सहित प्रत्येक परत, मेयोनेज़ के साथ गर्भवती कर रहे हैं। एक सलाद नारंगी और पत्ती हरी का एक टुकड़ा के साथ सजाया के शीर्ष पर।

बहुत स्वादिष्ट और असामान्य होता है चिकन के साथ सलाद स्तन और अंगूर। यह जरूरत: उबला हुआ चिकन मांस की 300 ग्राम, छोटे बीजरहित अंगूर की 100 ग्राम, पनीर, खट्टा सेब और मेयोनेज़ 100 ग्राम। चिकन स्तन उबला हुआ और ठंडा हो गया। उबले अंडे उबले, और पनीर एक मोटे पिसाई यंत्र को जमीन है। मांस स्ट्रिप्स में कटौती या फाइबर में अलग और सलाद कटोरा के तल पर फैल गया। मेयोनेज़ के साथ लेपित, और अंगूर, 2 भागों में काट लें शीर्ष पर सो जाते हैं। मेयोनेज़ के साथ लिप्त अंगूर, कसा हुआ अंडे के साथ छिड़के। अंडा परत, भी, चिकनाई साफ किया और कसा हुआ सेब के शीर्ष पर फैल और कसा हुआ पनीर की एक परत के साथ छिड़के।

मेयोनेज़ के साथ इस तरह के अति सुंदर सलाद सबसे अच्छा portioned kremanki में परोसा जाता है।