गाढ़ा दूध के साथ अखरोट केक: नुस्खा

पुराने दिनों में केवल रूसी पाई और शादी के रोटियां रूस में पकाए गए थे, रूसियों ने केक्स से थोड़ी देर बाद मुलाकात की थी। यहां तक कि बेकिंग पेस्ट्री रसोइयां पाक पाक पाक विशेषज्ञों की प्रशंसा करती हैं।

कन्फेक्शनरी उत्पादों की व्यंजनों को लगातार सुधार किया जा रहा है। पाक विशेषज्ञ ऐसे मास्टरपीस बनाते हैं, जो कला के काम के रूप में प्रशंसा की जा सकती हैं। स्वादिष्ट केक घर पर तैयार किया जा सकता है, आवश्यक उत्पादों, कुछ खाली समय और इच्छा के लिए पर्याप्त है।

गाढ़ा दूध के साथ नट केक वयस्कों और बच्चों द्वारा पसंद किया जाता है। इसकी तैयारी के लिए अलग-अलग विकल्प हैं इसके लिए आपको विशेष प्रयासों और कौशल की ज़रूरत नहीं है, व्यंजन सरल और सस्ती हैं। केक के साथ आटा, क्रीम या छिड़काव में पागल को जोड़ दिया जाता है

गाढ़ा दूध के साथ अखरोट केक, जिसकी तस्वीर को नीचे देखा जा सकता है, वह किसी भी तालिका का आभूषण बन जाएगा।

आप निम्नलिखित व्यंजनों में से किसी एक का चयन कर सकते हैं, परिणाम आप और आपके प्रियजनों को किसी भी मामले में खुश कर सकते हैं।

अखरोट और गाढ़ा दूध के साथ चॉकलेट केक

नट बिस्कुट केक तैयार की जाती है। आपको 150 ग्राम आटा और चीनी, 120 ग्राम अखरोट, अंडे (5 पीसी), आधा गिलास दूध, 30 मिलीलीटर वनस्पति तेल की आवश्यकता होगी। क्रीम के लिए, आपको उबला हुआ घनीभूत दूध पॉट चाहिए

गन्नाशे के लिए - 120 ग्राम कड़वा चॉकलेट, आधा कप क्रीम (22%)। अखरोट का उपयोग सजावट के रूप में किया जाता है

तैयारी

अखरोट केक की तैयारी बिस्किट के पाक के साथ शुरू होती है। ऐसा करने के लिए, आप जलो को प्रोटीन से अलग करना, वनस्पति तेल, दूध, आटे को जोड़ने और एक मिक्सर का उपयोग करके अच्छी तरह से हरा देना चाहिए। पागल टुकड़ों में जमीन रखी जाती है और सजा के अंत में आटा को जोड़ा जाता है। प्रोटीन अच्छी तरह से ठंडा और एक गहरी कटोरे में रखा जाता है। मिक्सर को जब तक मोटी और मोटी फोम में बदल जाते हैं, तब तक उसे सफेद कोड़ा मारने की जरूरत होती है। अंत में, छोटे हिस्से को चीनी के साथ इंजेक्ट किया जाता है, जबकि हरा करने के लिए जारी रहता है परिणामस्वरूप प्रोटीन द्रव्यमान परीक्षण के साथ मिलाया जाता है और नीचे से सावधानीपूर्वक आंदोलनों के साथ मिलाया जाता है, पूर्व तेल से पका हुआ पकवान में रखा जाता है और एक ओवन में रखा जाता है जो कि 60 मिनट के लिए 170 डिग्री तक गर्म होता है। इस समय के अंत में, ओवन खोला जाता है और 10 मिनट के लिए ठंडा होने की अनुमति दी जाती है, जिसके बाद इसे हटा दिया जाता है।

प्रांतस्था को दो हिस्सों में काट दिया जाता है एक को लागू किया जाता है और समान रूप से वाष्पीकृत दूध वितरित किया जाता है। इसके ऊपर दूसरे भाग को रखा गया है, जिसमें गणेश के साथ कवर किया गया है। इसे बनाने के लिए, आपको क्रीम एक फोड़ा में लाने की आवश्यकता है। फिर बर्तन आग से निकाल दिए जाते हैं, चॉकलेट के टुकड़े क्रीम में फेंक दिए जाते हैं। चॉकलेट स्लाइस भंग होने तक सभी को अच्छी तरह मिश्रित किया जाता है।

शीर्ष केक नट्स के साथ छिड़का और कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दिया ताकि यह सील और लथपथ हो।

नट और अफीम के बीज के साथ गाढ़ा दूध के साथ केक

गाढ़ा दूध के साथ अखरोट केक, जिसका नुस्खा नीचे वर्णित है, आसानी से तैयार किया जाता है। इस केक के लिए आटा बनाने के लिए, 180 ग्राम आटा, 220 ग्राम खट्टा क्रीम, एक गिलास चीनी, दो अंडे, बेकिंग पाउडर के 20 ग्राम, अफीम और नट्स के 100 ग्राम, एक मदिरा ग्लास या केक को भिगोने के लिए सिरप, 160 ग्राम उबला हुआ घनीभूत दूध और मक्खन ।

कैसे खाना बनाना

आटे को तैयार करने के लिए, आपको अंडे को चीनी के साथ जोड़ने की जरूरत है और उबलते बिना एक पानी के स्नान में गर्म होना चाहिए। इसके बाद, अंडे-चीनी के मिश्रण को मिक्सर से पीटा जाता है जब तक कि यह एक रसीला फोम में बदल जाता है। अंत में, आपको खट्टा क्रीम जोड़ने और थोड़ा और अधिक हरा चाहिए।

बेकिंग पाउडर के साथ मिलाया हुआ आटा, आटा और मिश्रित में जोड़ा जाता है। आटा समरूप होना चाहिए

फिर इसे दो भागों में विभाजित किया गया है। एक के लिए, एक फ्राइंग पैन और कुचल नट्स में सूखे को जोड़ने, दूसरा - पहले से भरी हुई अफीम और मिश्रण।

अफीम को भाप करने के लिए, इसे उबलते पानी से डाला जाना चाहिए और सूजने के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए। Crusts preheated पूर्व ओवन में चालीस मिनट के लिए डाल रहे हैं, जिसके बाद उन्हें ठंडा करने की अनुमति है।

क्रीम के लिए, नरम मक्खन पीटा जाता है, धीरे-धीरे गाढ़ा दूध शुरू कर रहा है। रेफ्रिजरेटर में क्रीम को थोडा कम करने की जरूरत है

एक उपयुक्त रूप में, केक को अफीम के बीज के साथ डाल दिया, इसे मदिरा या सिरप के साथ गर्भवती, क्रीम के ऊपर से कवर किया जाता है, सतह पर इसे फैलाता है। ऊपर पागल के साथ एक केक रखी जाती है, जिसे क्रीम के साथ भिगोकर और चिकनाई की आवश्यकता होती है। गाढ़ा दूध के साथ अखरोट केक किसी भी तरह से सजाया जा सकता है। केक रेफ्रिजरेटर में भिगोया जाना चाहिए

गाढ़ा दूध के साथ केक, पागल के साथ सजाया

इस नुस्खा में, पागल केवल उत्पाद को सजाने के लिए उपयोग किया जाता है। आपको 300 ग्राम आटा और चीनी, तीन अंडे, 0.5 लीटर खट्टा क्रीम, मक्खन का एक पैकेट, 200 ग्राम सघन दूध, 20 ग्राम अफीम, चॉकलेट के आधे बार, पागल के 70 ग्राम की आवश्यकता होगी।

तैयारी

गाढ़ा दूध और नट्स के साथ एक अखरोट केक बनाने के लिए, आपको पहले छिलके के माध्यम से आटा को छाननी चाहिए और इसे चीनी के साथ मिलाकर करना चाहिए सोडा, अंडे और खट्टा क्रीम मिश्रण में जोड़ रहे हैं सब कुछ ठीक मिश्रित है ओवन में, 180 डिग्री तक गरम किया जाता है, आटा लगभग आधे घंटे के लिए पकाया जाता है। जब केक को ठंडा किया जाता है, तो यह तीन बराबर भागों में कट जाता है।

क्रीम के लिए, मक्खन के साथ मक्खन वाले दूध को हरा दें। क्रीम को तीन भागों में विभाजित किया जाता है, जिनमें से दो पहले से उबले हुए अफीम जोड़े जाते हैं। दो केक को कद्दू के साथ एक क्रीम के साथ greased हैं, तीसरे केक चिकना बनाना बिना एक टुकड़ा का उपयोग करें अफीम

केक के ऊपर चॉकलेट के साथ सजाया गया है और पागल के साथ छिड़का हुआ है।

अफीम के बीज और किशमिश के साथ एक शाही तरीके से मीठा केक "फलों का काल्पनिक"

कई कन्फेक्शनरों स्वादिष्ट और सीक्रेट केक बिस्कुट के साथ संयोजन में अखरोट, किशमिश और पॉपपी का उपयोग करके तैयार किए जाते हैं। इन सामग्रियों में उत्कृष्ट स्वाद की विशेषताओं है, और इन्हें कई विटामिनों की उपस्थिति से भी सराहा गया है।

कैसे एक अखरोट का केक पकाने के लिए कि दोनों स्वादिष्ट और उपयोगी हो जाएगा? आटे को तैयार करने के लिए, आपको डेढ़ कप गेहूं का आटा और चीनी, 300 ग्राम खट्टा क्रीम, तीन अंडे, बेकिंग पाउडर के तीन चम्मच, 110 ग्राम अफीम, किशमिश, नट्स, तीन कीवी, एक नारंगी और एक केला की जरूरत है।

क्रीम के लिए आपको गाढ़ा दूध के एक बैंक और मक्खन का पैकेट चाहिए।

तैयारी

केक बनाने के लिए, आधा गिलास चीनी के साथ एक अंडे को हरा दें, आधा गिलास खट्टा क्रीम और आटा, बेकिंग पाउडर (1 टीएसपी) जोड़ें। ये सामग्री पूरी तरह मिश्रित होती है, जिसके बाद उन्हें पूर्व-आधार नट्स जोड़ दिया जाता है।

परीक्षण के तीसरे भाग को एक ग्रीस के रूप में डाला जाता है और 200 डिग्री से पहले ओवन में डाल दिया जाता है। 25 मिनट के लिए सेंकना दो और केक भी पके हुए हैं, जिनसे लथपथ और सूखे किशमिश और अफीम के बीज शामिल किए जाते हैं।

गाढ़ा दूध की एक क्रीम के लिए यह एक मक्खन के साथ भ्रमित है। यह मिश्रण प्रत्येक केक के साथ लिप्त है। गाढ़ा दूध के साथ अखरोट का केक फल के साथ सजी है उपयोग करने से पहले, आपको उत्पाद को ठंडे स्थान पर भिगोना चाहिए।

पकाना बिना अखरोट केक

यहां तक कि एक बच्चा ऐसे घुलनशील दूध के साथ इस तरह के अखरोट का केक बना सकता है, जिसमें से नुस्खा नीचे दिया गया है। आपको 0.5 किलो बिस्कुट, एक घनीभूत दूध जार, एक ग्लास खुली चीज़, थोड़ा चॉकलेट की आवश्यकता होगी।

यह सूक्ष्म रूप से कुकीज़ को उखड़ने के लिए आवश्यक है, फिर पहले से भुना हुआ और कुचल पागल, इस टुकड़ा को गाढ़ा दूध जोड़ें। अच्छी तरह मिक्स करें यदि वांछित है, तो आप शराब की एक छोटी राशि जोड़ सकते हैं

परिणामस्वरूप मिश्रण एक डिश पर फैलता है और रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है। जब गाढ़ा दूध के साथ अखरोट केक स्थिर हो जाएंगे, तो इसे ऊपर से सजाने के लिए आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, आपको चॉकलेट पिघल चाहिए, उन्हें केक के ऊपर से तेल दें और पागल के साथ छिड़क दें।

उपरोक्त व्यंजनों के अनुसार तैयार किए जाने के बाद, आपको गाढ़ा दूध के साथ किसी भी अखरोट का केक को चखने में एक अतुलनीय स्वाद का आनंद मिलेगा। ऐसे कन्फेक्शनरी उत्पाद की तैयारी शुरुआती लोगों के लिए भी सक्षम है। और दोस्तों, जो एक कप कॉफी पर नजर रखते हैं, आपके पाक प्रतिभाओं से सुखद आश्चर्यचकित होंगे।