खाना पकाने सुविधाओं, व्यंजनों और समीक्षा: घर पर सबसे स्वादिष्ट और आसान केक

एक उत्सव दिन में हर महिला मूल व्यंजन और मिठाई डेसर्ट के साथ रिश्तेदारों को खुश करना चाहता है। इस अनुच्छेद में आप स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए मिलेगा घर का बना केक, जो आसानी से रसोई घर में इस्तेमाल किया जा सकता।

केक "नेपोलियन": सामग्री

इस कोमल कई प्रेम बचपन से हवादार मिठाई। एक परिवार की छुट्टी की व्यवस्था और उनके स्वादिष्ट व्यवहार करता है इलाज। आटा लें:

• दूध का एक गिलास।
• सफेद आटे की पांच कप।
• नकली मक्खन की 400 ग्राम।

क्रीम के लिए आप की आवश्यकता होगी:

• चीनी के दो कप।
• मक्खन की 250 ग्राम।
• तीन अंडे की जर्दी।
• आधा कप चीनी।
• दूध के दो गिलास।
• तीन बड़े चम्मच आटे की (heaped)।

विधि

इसके बाद, कैसे घर पर एक स्वादिष्ट केक पकाने के लिए पढ़ें:

1. सबसे पहले, एक परीक्षण का आनंद लें। ऐसा करने के लिए, उस पर एक बोर्ड पर आटा, डाल नकली मक्खन छान-बीन करना और टुकड़ों में खाद्य पदार्थों काटना। उसके बाद, workpiece पर दूध का एक गिलास डालना और जल्दी से आटा गूंथ। यह बोल्ड में होना चाहिए हाथ और बोर्ड के लिए चिपके रहते हैं।
2. 14 खाली टुकड़े से विभाजित करें। एक पतली परत में प्रत्येक रोल। जहाँ पहले पैन में, बाहर इसके बारे में एक सही वृत्त, और पियर्स एक कांटा के साथ कई स्थानों पर काट दिया। केक बेक, और फिर अन्य परतों के साथ इस चरण को दोहराएँ।
3. आटा स्क्रैप और सेंकना जब तक किया। जब वे ठंडा कर दिया है, उन्हें टुकड़ों में काट।
4. उसके बाद, क्रीम तैयार करते हैं। मिश्रण में आटा में चीनी और छिड़क के तीन तीन चम्मच के साथ मैश जर्दी। जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर थोड़ा दूध पतला। शेष दूध उबालें और आधार करने के लिए कनेक्ट।
5. चीनी और एक मिक्सर के साथ मक्खन हराया। धीरे-धीरे उन्हें कस्टर्ड, नहीं जताया उत्पादों सरगर्मी जोड़ें।
6. Promazhte shortcakes क्रीम की पतली परत। उन्हें एक दूसरे के शीर्ष पर रखो। सतह और केक का टुकड़ा गार्निश के पक्षों।

मिठाई बोर्ड कवर और लोड (जैसे, पानी के साथ केतली) पर रखें। रात भर फ्रिज में केक रखो और सुबह में, हटाने और योक को हटा दें। क्रीम और चिप्स बाहर चिकनी। गर्म पेय के साथ मेज पर केक परोसें।

सरल पैनकेक केक

यह नुस्खा तुम बाहर में मदद मिलेगी जब वहाँ जटिल खाना पकाने के समय नहीं है। उत्पादों:

• गेहूं का आटा - 350 ग्राम।
• पानी उबलने - 300 मिलीलीटर।
• वनस्पति तेल - तीन बड़े चम्मच।
• चीनी - डेढ़ कप।
• वेनिला चीनी - आधा चम्मच।
• अंडे - उनमें से चार।
• दूध - दो गिलास।

सबसे स्वादिष्ट केक मूल पैनकेक्स, बहुत बस पकाया के बने:

1. पानी चीनी और वनस्पति तेल के तीन चम्मच जोड़ें। मिश्रण भाटा के लिए ले आओ। इसके तत्काल बाद गर्मी से पैन को हटाने और आटा जोड़ें। धीरे एक चम्मच के साथ आटा, और फिर हाथ मिला दें।
2. चीनी और वेनिला के साथ की जर्दी मैश। आटा उत्पादों के चम्मच के एक जोड़े जोड़ें। पहले से गरम दूध और उससे जर्दी मिश्रण डालना। जब तक क्रीम गाढ़ा हो, तो गर्मी से हटाने तक प्रतीक्षा करें।
3. कई टुकड़ों में आटा विभाजित करते हैं, उन्हें रोल और एक सूखी फ्राइंग पैन बेक।

Promazhte क्रीम केक और केक स्टैंड करते हैं। टुकड़े चीनी के साथ सतह सजाएँ।

केक "बर्ड का दूध"

अतुलनीय स्वाद के साथ कोमल मिठाई अपने मेहमानों पर एक अमिट छाप कर देगा। इस केक के लिए आप निम्न उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• आटा - परीक्षण के लिए एक कप और क्रीम में से एक बड़ा चमचा।
• चीनी - क्रीम के दो कप, बल्लेबाज का एक कप और frosting के आधा कप।
• अंडे - परीक्षण और दस क्रीम के लिए चार।
• जिलेटिन - 40 ग्राम।
• दूध - बल्लेबाज का एक कप और चमक में तीन बड़े चम्मच।
• मक्खन - क्रीम की 300 ग्राम और चमक के लिए 50 ग्राम।
• वेनिला चीनी - एक पैकेज।
• कोको - पांच बड़े चम्मच।
• 150 मिलीलीटर - जिलेटिन के कमजोर पड़ने के लिए पानी।

सरल और स्वादिष्ट केक के रूप में निम्नानुसार तैयार किया जाता है:

1. शुरू करने के लिए, बिस्कुट तैयार करते हैं। चीनी और कोको के साथ अंडे। यह लगभग दस मिनट का समय लगेगा। फिर आटा मिश्रण में vsypte। हलचल उत्पादों, ओवन में तैयार जब तक एक साँचे में ढालना और सेंकना आधार में बड़े पैमाने पर डालना।
2. केक कूल और यह लंबाई में कटौती को दो भागों में।
3. जिलेटिन गर्म पानी डालो।
4. अंडे की जर्दी से प्रोटीन को अलग करें।
5. , चीनी का एक गिलास के साथ अंडे की जर्दी Whisk दूध जोड़ने और उन्हें आटा। एक जल स्नान पर मिश्रण रखें और उबालने के लिए लाने के लिए।
6. गर्म तेल कोड़ा, और फिर चीनी और वेनिला कस्टर्ड के सिवा एक चम्मच पर, जोड़ने के लिए अभी भी प्राप्त मिश्रण सरगर्मी।
7. हलचल जिलेटिन और तनाव तरल जिसके परिणामस्वरूप यदि आवश्यक हो तो।
8. कूल्ड प्रोटीन चीनी स्थिर चोटियों से पीछे नहीं गिलास के साथ पका रही। उन्हें जिलेटिन डालो और फिर सब हलचल।
9. दो मिश्रण (तेल धीरे-धीरे प्रोटीन में पेश किया जाना चाहिए) से कनेक्ट करें।
10. एक विभाजन के आकार में एक केक जगह है, उस पर क्रीम डाल दिया और बिस्कुट के दूसरे भाग के साथ कवर किया। फ्रिज में केक रखें और जब तक प्रतीक्षा करें परत पूरी तरह से कठोर है।

तैयार मिठाई ध्यान से मोल्ड से हटाने और चॉकलेट टुकड़े के साथ कवर।

पैन में सरल और स्वादिष्ट केक

मूल मिठाई बहुत स्वादिष्ट पता चला है और सचमुच अपने मुँह में पिघला। यह पकाने के लिए आप निम्न उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• गाढ़ा दूध में से एक कर सकते हैं।
• तीन चिकन अंडे - एक क्रीम और आटा में दो।
• आटा के लिए आटे की 450 ग्राम और क्रीम में दो चम्मच।
• दूध - 500 मिलीलीटर।
• चीनी - एक कप।
• वेनिला चीनी - एक बैग।
• मक्खन - 200 ग्राम।
• अखरोट - एक गिलास।

घर पर सरल और स्वादिष्ट केक, हम इस प्रकार तैयार करेंगे:

1. पहली बात क्रीम पकाने के लिए की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, एक सॉस पैन में दूध डालना और दो अंडे के साथ मिला। आटे की एक चम्मच और चीनी का एक कप जोड़ें। Whisk उत्पादों whisk और आग पर बर्तन डाल दिया। क्रीम उबालें जब तक मोटी, तो मक्खन जोड़ें। मिश्रण फिर से हलचल, गर्मी और कवर से हटा दें।
2. इसके बाद आप आटा की तैयारी करने के लिए आगे बढ़ सकते हैं। एक कटोरी में गाढ़ा दूध डालना और अंडे में जोड़ें। अच्छी तरह से, उत्पादों मिश्रण हाइड्रेटेड सोडा और आटा जोड़ें। आटा गूंध और यह आठ बराबर भागों में विभाजित करते हैं।
3. प्रत्येक खाली रोल, एक कांटा और एक पैन में तलना के साथ कई स्थानों पर पियर्स। केक की तैयारी पर बस कुछ ही मिनटों की आवश्यकता होगी।
4. एक ही आकार workpieces और काटने काट के हलकों काटें।

गर्म क्रीम केक तेल, मिठाई के टुकड़ों और कटा हुआ पागल की सतह को सजाने। केक दो घंटे के लिए भिगो दें, और फिर मेज पर इसे ले जाने की अनुमति दें।

सरल और स्वादिष्ट स्पंज केक

शाम की चाय या छुट्टी तालिका के लिए इस मिठाई तैयार करें। सही उत्पादों:

• आठ चिकन अंडे।
• गेहूं के आटे का एक गिलास।
• चीनी का एक कप।
• पनीर के दो संकुल।
• दो बड़े चम्मच जिलेटिन।

सबसे स्वादिष्ट केक और इस प्रकार एक बहुत ही सरल तैयार:

1. गर्म पानी का आधा एक गिलास में जिलेटिन सोख, और फिर यह एक जल स्नान में गर्म।
2. चीनी और पनीर मिश्रण अच्छी तरह से। जिसके परिणामस्वरूप बड़े पैमाने पर जिलेटिन भंग हो जाता है जोड़े और रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत।
3. सफेद और चीनी का आधा कप कोड़ा। अंडे की जर्दी वाली चीनी के दूसरे भाग और आटा की एक जोड़ी बड़े चम्मच मिश्रण। दो मिश्रण कनेक्ट, एक केक फार्म और सेंकना में आटा डालना।
4. केक के लिए ठंडा आधार को दो भागों में काट लें।
5. अगर वांछित, आप कसा हुआ चॉकलेट के साथ ठंडा क्रीम मिश्रण कर सकते हैं।

Promazhte shortcakes, उन्हें एक दूसरे पर जगह और किसी भी सतह मिठाई धैर्य को सजाने।

स्पंज केक "स्वादिष्ट"

यहाँ एक बहुत ही सरल और घर का बना स्वादिष्ट डेसर्ट के लिए एक नुस्खा है। सामग्री:

• चीनी - डेढ़ कप।
• चिकन अंडे - उनमें से चार।
• आटा - एक कप।
• बेकिंग पाउडर - एक चम्मच।
• नमक की एक चुटकी।
• मलाई - आधा कप।
• केले - उनमें से चार।
• चॉकलेट - 100 ग्राम।

स्पंज "बहुत स्वादिष्ट" केक हम इस प्रकार तैयार करेंगे:

1. एक मिक्सर, नमक और चीनी (आठ मिनट) के साथ अंडे। मिश्रण sifted आटा और बेकिंग पाउडर में जोड़े। एक चम्मच खाद्य पदार्थों के साथ हलचल। आटा रूप में रखा और ओवन या multivarku में बेक के लिए भेज रहा है।
2. समाप्त बिस्कुट के ऊपर से काट दिया, रास्ते के मध्य में और आंसू हाथ को हटा दें।
3. दो केले साफ, उन्हें एक केक पर स्लाइस और जगह में कटौती।
4. चीनी, मलाई, बिस्कुट के टुकड़ों और शेष केले मिक्स। आधार पर भरने रखो और पिघल चॉकलेट के साथ यह डालना।

मिठाई रंगीन sprinkles सजाने और यह कुछ घंटों के लिए सोख करते हैं।

मिठाई "संस्मरण"

आप जटिल भोजन पकाने के लिए समय नहीं है, तो आप हमारे नुस्खा का उपयोग कर सकते हैं। यह सिर्फ एक बहुत स्वादिष्ट केक, जो सामग्री की एक न्यूनतम संख्या से बनाया गया है है:

• मक्खन - 400 ग्राम।
• दो चिकन अंडे।
• आटा - 700 ग्राम।
• गाढ़ा दूध - डेढ़ डिब्बे।
• नट - स्वाद के लिए।
• नमक और सोडा - आधा चम्मच।

कैसे सबसे स्वादिष्ट केक पकाने के लिए? मिठाई नुस्खा, आप नीचे पढ़ सकते हैं:

1. एक गिलास में अंडे मारो और हल्के से एक कांटा के साथ हराया। उन्हें उबले हुए पानी में जोड़े, नमक और बेकिंग सोडा में छिड़क।
2. मैश तेल कांटा (यह नरम होना चाहिए) और कप के सिवा की सामग्री डालना।
3. आटा छान-बीन करना और तैयार मिश्रण के साथ संयोजित करें।
4. लोचदार आटा गूंध, तो पन्नी में लपेट और एक घंटे के एक चौथाई के लिए आराम करने के लिए छोड़ दें।
5. जब निर्दिष्ट समय, नौ भागों में खाली विभाजित करेगा। प्रत्येक बेलन रोल।
6. एक बेकिंग शीट पर पहले केक रखो और यह सही आकार से बाहर एक सर्कल में कटौती। एक चाकू कई छिद्र ले लो और केक बेक। इसी तरह, कारतूस के बाकी के साथ भी ऐसा ही किया।
7. तैयार केक पकवान गुना और तुरंत गाढ़ा दूध चिकना। मध्यम केक में से एक कटा हुआ पागल के साथ छिड़के।

छिड़ककर पक्षों और शीर्ष मिठाई टुकड़ा स्क्रैप परीक्षण से बना है (यह भी किया जब तक बेक चाहिए)।

समीक्षा

अनुभवी परिचारिका कैसे स्वादिष्ट केक खाना बनाना का रहस्य पता है। घर का बना डेसर्ट नुस्खा बहुत नरम हो जाता है और airier दुकान खरीदा है। कुशल श्रमिकों का तर्क है कि यह उच्चतम गुणवत्ता के नए उत्पाद का उपयोग करने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। वे कहते हैं कि रिश्तेदारों और मित्रों की छुट्टियों के दौरान हमेशा भोजन के लिए इंतजार कर रहे हैं, माँ, पत्नी या दादी की देखभाल हाथों से पकाया जाता है।

निष्कर्ष

कैसे सबसे स्वादिष्ट केक खाना बनाना, वह जानता है, शायद हर महिला। हालांकि, उनमें से कोई भी नया परीक्षण किया व्यंजनों मना कर दिया। इसलिए, हम आशा है कि हमारे निर्देशों की अनदेखी नहीं की जाएगी। आप छुट्टियों या रविवार में सरल और स्वादिष्ट डेसर्ट के साथ प्यार लोगों को खुश करने के लिए सक्षम हो जाएगा।