सुंदरता और सादगी - साथ स्मोक्ड मछली सलाद

स्मोक्ड मछली के साथ सलाद सरल हर रोज पकवान नहीं कहा जा सकता। लेकिन यह तैयारी की जटिलता के कारण नहीं है। बस इस तरह के व्यंजन एक मोड़ है, जो उन्हें एक निश्चित घटक देता है। इस मामले में, उनकी भूमिका मछली स्मोक्ड। अरोमा और इस घटक के अद्वितीय स्वाद बनाता सलाद विशेष। मैं इस व्यंजन खाना पकाने के लिए कई विकल्प प्रदान करते हैं।

के साथ एक जटिल नुस्खा नहीं है शुरू करने के लिए। यह किसी भी स्मोक्ड मछली के बारे में 300 ग्राम की जरूरत है। इसके अलावा, चावल का एक कप उबाल। सहिजन की 100 ग्राम लेने के लिए आवश्यक अतिरिक्त सामग्री की, कसा हुआ, टेबल चुकंदर का रस और एक ही राशि के बारे में दो बड़े चम्मच सिरका के कमजोर स्थिरता, नमक और एक छोटे से चीनी।

भरने की तैयारी शुरू करने के लिए। सहिजन, मिक्स चुकंदर का रस, सिरका और मसाले स्वाद के लिए। हम हड्डियों से मछली अलग है, अगर यह फ़िले और एक सलाद कटोरा में नहीं फैलता है। शीर्ष परत चावल डाल दिया। के रूप में वांछित परतों दोहराया जा सकता है। प्रत्येक परत ड्रेसिंग तैयार डालो। स्मोक्ड मछली के साथ सलाद के शीर्ष पर छिड़का जाना चाहिए। यह सबसे अच्छा ताजा डिल अनुकूल है। पकवान परोसा जा सकता है।

स्मोक्ड मछली के साथ सलाद, वहाँ भी अधिक जटिल हैं। निम्नलिखित नुस्खा के लिए पहले एक सर्पिल के रूप में पास्ता की 125 ग्राम उबाल चाहिए। पानी एक छोटे से नमक होना चाहिए। फिर तरल डाला और एक तरफ उन्हें अलग रख दें। दो सेब छील और कोर को हटाने के लिए की जरूरत है। इसके बाद, उन्हें क्यूब्स छोटे आकार में काट लें। मछली तैयार करें। मछली की 200 ग्राम (अधिमानतः स्मोक्ड) हड्डी से अलग है और भी छोटे क्यूब्स में काट लें। सब तैयार सामग्री को मिला। मेयोनेज़ के किसी भी एक गिलास ले लो और इसे करने के लिए प्याज में से एक सिर जोड़ने के लिए, कसा हुआ। यह चटनी स्मोक्ड मछली का सलाद के साथ कपड़े पहने। नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए जोड़ा जाना चाहिए।

अगले सलाद के लिए मैकेरल की 200 ग्राम गर्म स्मोक्ड की आवश्यकता होगी। हम इसे छोटे क्यूब्स में काट लें। हम एक सलाद कटोरा में फैल गया। तो यह एक प्याज बारीक और हल्के एप्पल साइडर सिरका में मसालेदार कटौती करने के लिए आवश्यक है। हम अपनी दूसरी परत फैल गया। एक पिसाई यंत्र मक्खन के दो बड़े चम्मच की मदद से शीर्ष तीन। इस प्रयोजन के लिए यह अच्छा है या यहां तक कि थोड़ा जमे हुए शांत करने के लिए आवश्यक है। अगले परत 200 ग्राम है सॉसेज पनीर की, जो भी घिस की जरूरत है। और अंत में, 4 उबले अंडे डाल, तुम बहुत पतले कटौती करने के लिए की जरूरत है। परतें मेयोनेज़ और Solim promazyvayut यदि आवश्यक हो तो। स्मोक्ड मछली की यह सलाद अग्रिम में किया जा सकता है, तो यह अच्छी तरह से लथपथ है।

अब, मछली के साथ मूल सलाद की तैयारी का एक उदाहरण। यह तैयार करने के लिए, दो भागों के आधार पर किसी भी स्मोक्ड मछली की 50 ग्राम, एक मध्यम बीम किसी भी सलाद, छोटे चेरी टमाटर, फली में सेम या अन्य हरी सब्जियों की 100 ग्राम, कद्दू बीज के 4 बड़े चम्मच, या यहाँ तक कि anchovies जोड़ने की कुल आवश्यकता होगी।

सलाद कुछ भी ले, लेकिन स्मोक्ड मछली उपयुक्त रॉकेट के लिए आदर्श हो सकते हैं। फली में बीन्स ब्रोकोली, मटर या शतावरी स्थानापन्न कर सकते हैं। लंबे समय के लिए सब्जियों, लेकिन नहीं उबालें। वे केवल पांच मिनट के लिए उबलते पानी में छोड़, और फिर बर्फीले पानी में बदलाव की जरूरत है। के माध्यम से इस तरह के कार्यों नहीं हैं चालाक सब्जियों विटामिन को बनाए रखने और उसका रंग खोना नहीं करता। एक कटोरी में सब्जियों लगाएं और उन्हें सलाद, जो अपने हाथों से आंसू जोड़ें। चेरी टमाटर हिस्सों में कटौती और अन्य सामग्री में जोड़ें। अब सलाद ड्रेसिंग तैयार करते हैं। सरसों का आधा एक चम्मच, नींबू का रस और सोया सॉस और जैतून का तेल के तीन बड़े चम्मच के एक चम्मच मिक्स। इस ड्रेसिंग सब्जियों और जड़ी बूटियों डालो। सॉस आरक्षित हैं। कद्दू के बीज सूखी पैन पर एक छोटे से भून। मछली के टुकड़ों में काटा और एक सलाद में डाल दिया है। शेष ड्रेसिंग डालो। कद्दू बीज के ऊपर में रोलिंग। स्मोक्ड मछली के साथ सलाद तैयार है। बोन एपीटिट!