कैसे फ्रिज में घर पर एक नींबू रखने के लिए

कैसे नींबू रखने के लिए के बारे में जानकारी, जुकाम के मौसम में न केवल महत्वपूर्ण है। इस सुगंधित स्वादिष्ट फल पूरे वर्ष भर मनुष्य की जरूरत है। कैसे को बचाने के लिए घर पर नींबू फ्रिज में है, ताकि किसी भी समय आप, नींबू का रस के साथ एक डिश खा सकते हैं खट्टे चिकित्सा के साथ चाय पीते हैं या एक कॉकटेल पूरी तरह से संरक्षित नींबू का टुकड़ा सजाने के लिए?

चीनी या शहद के साथ मिलकर यह एक विनम्रता है, जो चाय या कॉफी, smoothies के लिए अच्छी तरह से काम और केक को सजाने में बदल जाता है। यह जब तक संभव हो अपनी ताजगी और रोचकता बनाए रखने के लिए आवश्यक है।

दुकानों में और घर पर पूरे नींबू के भंडारण के बारे में

व्यापार नेटवर्क के नियमों की दुकानों में नींबू एक तापमान फल की परिपक्वता की डिग्री करने के लिए इसी पर जमा हो जाती है के अनुसार: चमकीले पीले - गर्मी के दो या तीन डिग्री के साथ, हल्के रंग (पीले और हरे रंग) - चार से पांच डिग्री पर, फल गहरे हरे रंग - छह या आठ के साथ डिग्री कम है। ऐसी परिस्थितियों में, क्षति के बिना पूरे फल नींबू पांच और नौ महीने के बीच झूठ कर सकते हैं। प्रत्येक विदेशी फल का चयन करें और कैसे एक लंबे समय के लिए नींबू को बचाने के लिए के बारे में सोच, आप अपनी छील पर अधिक ध्यान दें की जरूरत है।

यह कोई नुकसान नहीं, कोई दाग होना चाहिए। डंठल (फल की सबसे कमजोर हिस्सा) के चारों ओर घने किसी न किसी तरह छिलका पूरे खट्टे के समान संरचना के साथ ठोस प्रोत्साहित किया। किसी भी नरम फल अपनी शेल्फ जीवन कम कर देता है। यहां तक कि चमकीले पीले, पूरी तरह से पका नींबू तुरंत खरीद के बाद, केवल तीन से सात दिनों के लिए भोजन में उपयोग के लिए उपयुक्त हैं, वह है। आप खरीद करने के लिए, किसी भी कारण का निर्णय लेते हैं, खट्टे फल की तुलना में अधिक है, इस मामले में सबसे उपयुक्त एक थोड़ा हरा ले जाएगा, एक घने बनावट और अच्छी गुणवत्ता के साथ फल perespevshie नहीं।

तरीके स्टोर करने के लिए नींबू: अवधि और आगे आवेदन

कैसे घर पर नींबू स्टोर करने के लिए तय करने के लिए, आप तय करने के लिए कि वे किस तरह इस्तेमाल किया जा करने के लिए जारी रहेगा की जरूरत है। यह उदाहरण के लिए जाना जाता है, यह है कि ज्यादातर लोगों को, पूरी तरह से असंभव खट्टे खाने भी कई लोगों की एक तालिका पीने चाय परिवार में यदि ऐसा है तो यह ध्यान में रखा जाना चाहिए और एक ही समय में यह खराब या सूखने से रोका जा सके। करने के लिए नींबू "हाथ में" हमेशा था, यह एक विशेष limonnitsu में रखा गया है, स्टैंड पर बिछाने में कटौती।

इसी तरह विदेशी फल एक तश्तरी पर रखा जा सकता है। सलाह दी अनुभवी, इस तरह से नींबू की बचत, फिट के स्थान पर बर्तन कार्रवाई करने के लिए एक छोटे से चीनी (जो चाय के लिए उपयोगी है) या एक नमक डालने का कार्य करने से पहले, रगड़ना सिरका खड़े आप सलाद, सॉस, मुख्य व्यंजनों के लिए एक खट्टे फलों का उपयोग करना पड़ रहा है। कटा हुआ "टोपी" नींबू खारिज नहीं कर रहा है, और यह कटौती सेवा की है और केंद्र में एक दन्तखुदनी चिपके रहते है: लेकिन स्वादिष्ट फल सूखने से बचने के लिए सबसे आसान तरीका निम्न है। नींबू का उपयोग करने के यह आसान तरीका एक सप्ताह में कम से कम में मदद करता है, और यह भी छील और फल के गूदे के सुखाने समाप्त करता है।

(या चर्मपत्र कागज) रेफ्रिजरेटर के निचले डिब्बे को सेलोफेन में लपेटा में जगह;: नींबू एक लंबे समय के लिए रखना होगा, तो आप इस उद्देश्य के लिए उपयुक्त तरीकों में से किसी का चयन कर सकते चीनी के साथ स्लाइस सो जाते हैं, या उन्हें शहद के साथ भरने के (यदि आप उन्हें केवल खाने के बाद मिठाई के लिए उपयोग करने की योजना); अचार या दिलकश के लिए खटाई में डालना। सबसे लंबे समय तक संभव समय नींबू जमे हुए रखने के लिए।

6 के एक तापमान ... पर 8 डिग्री सेल्सियस

नींबू - उष्णकटिबंधीय फल और एक सप्ताह से अधिक नहीं कई दिनों के लिए कमरे के तापमान पर सामना है, लेकिन कर सकते हैं। तब उसके स्वादिष्ट मांस बहुत जल्दी बाहर शुष्क करने के लिए शुरू और नीले ढालना कवर होगा। कैसे घर पर एक नींबू रखने के लिए? यह अंत करने के आम तौर पर कम रेफ्रिजरेटर डिब्बे और सिलोफ़न फिल्म का उपयोग करें। बाद खट्टे घर लाया, स्टोर पैकेजिंग निकालकर एक नया पैकिंग बैग से बदलने के लिए बेहतर है। मिथक है कि दुकान सिलोफ़न आवरण नींबू बेहतर संरक्षित, गलत है। उस में तापमान अंतर जब तक आप घर खट्टे लाने संक्षेपण, जो त्वचा और पूरे फल को नुकसान हो सकता कारण बनता है। चयनित नींबू भंडारण के अन्य तरीके प्रत्येक फल चर्मपत्र कागज लपेटकर गृहिणियों का अनुभव किया। फिर फल एक बॉक्स में रख दिया गया है और रेत या आटा के साथ कवर किया, लेकिन इतना है कि वे एक दूसरे को स्पर्श नहीं करते। इस कंटेनर आमतौर पर एक बालकनी पर डाल या एक तहखाने में रखा गया है, तापमान + 5-6 डिग्री की तुलना में कम नहीं है।

कैसे फ्रिज में घर पर नींबू को बचाने के लिए

खाद्य भंडारण के लिए इस तकनीक - अपने मूल रूप में नींबू की विस्तारित अवधि के लिए एक असली आकस्मिक धन। आप क्षति के किसी भी लक्षण के बिना एक मामूली पका हुआ फल (यक़ीन नहीं) का चयन करते हैं, वे छह से नौ महीने तक प्लास्टिक ज़िप के साथ एक सूखी प्लास्टिक की थैली में फल और सब्जियों के लिए नीचे डिब्बों में बंद किया जा सकता है। आप पूरी नींबू पानी भर सकता है, लेकिन एक दिन के बाद यह इसे बदलने के लिए और अच्छी तरह से फल धोने के लिए आवश्यक है।

इसके अलावा, नींबू चीनी और शहद में स्लाइस तैयार किया जा सकता। विदेशी फल प्लेटों में कटौती और चीनी का "तकिया" में एक सूखी कांच के कंटेनर में रखा जाता है, परतों निम्नलिखित नींबू स्लाइस डालने का कार्य। एक मिठाई से भरा जार कमरे के तापमान पर या फ्रिज में छोड़ा जा सकता है, समय-समय पर कंटेनर मिलाते हुए समान रूप से चीनी पिघल करने के लिए। तब उपजी इलाज खट्टे के नए टुकड़ों के साथ मंगाया और मॉनिटर कि ऊपर परत चीनी से बदल गया। पल कि पिघल से कार्बोहाइड्रेट बैंक केवल फ्रिज में रखें।

कैसे बनाए रखने के लिए की तकनीक शहद के साथ नींबू, पूरी तरह से चीनी का एक मिठाई के साथ मेल खाता है। लेकिन इस बार, उत्पाद एक अधिक आहार और स्वस्थ है।

फ्रीज

लोकप्रिय मिथक के विपरीत, उस पर बहुत कम तापमान विटामिन सी टूट जाती है, यह ठंड गया था आप लाभकारी गुण खोने के बिना एक लंबे समय के लिए सबसे शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट को बचाने के लिए अनुमति देता है। इससे पहले कि आप एक लंबे समय के लिए नींबू बचाने के लिए, यदि आप एक ब्रश के साथ अच्छी तरह से कुल्ला और कुछ मिनट के लिए उबलते पानी डालना चाहिए। यह मदद मिलेगी एक पतली मोम फिल्म है कि परिवहन से पहले फल को शामिल किया गया निकालें। यह से ले जाने के दौरान नुकसान से विदेशी फल की रक्षा करता है एक नींबू के पेड़ उपभोक्ता के लिए। सूखे छिलके के बाद, नींबू इसके साथ एक साथ मिल्ड जा सकता है, क्योंकि यह पोषक तत्वों है कि फल के मूल्य को चिह्नित के बहुमत में समृद्ध है। कैसे फ्रिज में घर पर नींबू को संरक्षित करने का निर्णय, तो आप खाना पकाने शुरू कर सकते हैं।

जमे हुए हैं नींबू का रस, ताजा दबाया जा सकता है, बर्फ के लिए नए नए साँचे डालना और उन्हें फ्रीजर में डाल दिया। बाद क्यूब्स के लिए तैयार हैं, तो आप एक ढक्कन या एक ज़िप के साथ एक प्लास्टिक की थैली के साथ एक प्लास्टिक कंटेनर में उन्हें शिफ्ट करने की जरूरत है। आप भी सुंदर क्यूब्स, जो होगा फ्रीज कर सकते हैं न सिर्फ रस, और लुगदी के साथ नींबू का रस।

जमीन एक नाव का उपयोग कर छिलका भी एक अलग पैकिंग बैग के लिए जमे हुए किया जा सकता है इतना है कि यह एक साथ जमता नहीं है, और फिर कंटेनर में डाल। यह डेसर्ट और भोजन के सभी प्रकार टॉपिंग के लिए एकदम सही है। रेस्तरां, कभी कभी में जमे हुए नींबू, पूरी और फिर खिलाने के लिए उन्हें एक पिसाई यंत्र पर मला, बर्तन छिड़काव।

लेकिन यह कैसे एक लंबे समय के एक टुकड़ा के साथ एक सुंदर कॉकटेल सजाने के लिए के लिए नींबू रखने के लिए? ऐसा करने के लिए, सुंदर टुकड़ों में काट और उन्हें, (फल regedit नहीं करने के लिए) पंक्तियों में पैकिंग बैग पर रखा कम अंतराल के साथ। फिर लौंग और कॉम्पैक्ट पैकेज के रैंक गुना फ्रीजर को भेजा जाता है। ठंड धीरे हटा दिया और एक कंटेनर में रखा स्लाइस के बाद। सवाल यह है कि नींबू बूँदें या छोटे क्षेत्रों (है कि आसानी से तोड़ यदि आवश्यक हो) के रूप में एक लंबे समय के लिए नींबू संरक्षित करने के लिए है, यह समाधान हो जाएगा।

अद्वितीय व्यंजनों: नमकीन और अचार नींबू

पाक कला मोरक्को के व्यंजनों की दुनिया के लिए एक अनूठा उपहार - गर्म व्यंजन, सलाद और दिलकश नाश्ते के लिए आदर्श मसालेदार या अचार नींबू कर रहे हैं। अच्छी तरह से धोया और नमी खट्टे स्लाइस द्वारा सूखे में कटौती कर रहे हैं, लेकिन एक फल है जहाँ से रस निचोड़ा। एक गिलास कंटेनर के तल पर लॉरेल पत्ती रखा, और चुटकी दालचीनी मोटे नमक डाल दिया। फिर, नींबू की थाली और रस डालना। सभी रिक्तियों नमक के साथ भर दिया।

यह खाली, सलाद और मुख्य व्यंजन में प्रयोग किया जाता है उन्हें vitaminizes, लेकिन नमक आमतौर पर बर्तन की जरूरत नहीं है जोड़ा गया है। गर्म व्यंजन और सलाद, साथ ही टकीला के प्रेमियों के लिए अचार नींबू फिट। 6-7 फल 0.5 एल पानी के गिलास (250 ग्राम) मोटे या समुद्री नमक और 6-7 चादरें लॉरेल ले। मध्यम आकार नींबू धोने, उबलते पानी, शांत के साथ जला हुआ। फिर आड़े चीरा लंबाई प्रत्येक भ्रूण के 70%, नमक और तेज पत्ता का एक अच्छा चुटकी में डाल दिया। करीब लीटर जार में कटौती में तैयार फल रखें, भरने और नमक अवशेषों डालना गुनगुना पानी। प्रशंसक मसाला सपना देख सकते, अचार लौंग, मिठाई मटर, दालचीनी लाठी, peppercorn मिर्च (ताजा या सूखे) जोड़ने। यह असाधारण नाश्ता मजबूत पेय के बाद मेहमानों प्रसन्न करेगा, साथ ही मसालेदार सॉस, स्ट्यू या मछली की रसदार नोट दे।