खाद्य और पेय पदार्थ, मेन कोर्स
एक गिलास में कितने मिलीलीटर जानकारी प्राप्त करें, चश्मा क्या कर रहे हैं
"सौभाग्य से!" - तो वे जब बर्तन टूट, टूटी हुई है या गलती से शादियों और खुश छुट्टियों के दौरान विशेष रूप से फेंक दिया कहते हैं,। बहरहाल, हर कोई जानता है कि यह अच्छा परंपरा गहरी जड़ें हैं। इसकी "संस्थापक" ज़ार पीटर मैं, जो रूस में जीवन उत्पादन कटौती चश्मा दिया। तथ्य यह है कि व्लादिमीर steklovarom परीक्षण के दौरान बिखर "अटूट" कांच के बने पदार्थ की Efimom Smolinym पहला नमूना लाया बावजूद, एक बुद्धिमान सम्राट एक महान भविष्य उस में देखा था।
एक छोटी सी इतिहास
अपने अपरिहार्य रोजमर्रा की वस्तुओं के वर्तमान स्वरूप 1945 इसके लेखक में वापस खरीदा वी आई Muhina था - सोवियत काल के प्रसिद्ध वास्तुकार, एक मूर्तिकला समूह बनाया गया है "कार्यकर्ता और कलेक्टिव फार्म गर्ल"। कांच faceted और कहा जाता है - "Mukhina"।
विभिन्न आकार के उत्पादित कप - 50 से 350 मिलीलीटर से है, लेकिन खाना पकाने में और रोजमर्रा की जिंदगी एक चिकनी रिम के साथ आम 200 ग्राम faceted गिलास था। यह डिशवाशर में प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त है, मानक बन गया मात्रा के उपाय और वजन। कुख्यात "तीन पुष्टि" भी इस विशेष क्षमता के लिए अपने मूल बकाया है। 0.5 लीटर आदर्श तीन भागों में विभाजित करता है, तो में डाल दिया एक आयामी कांच रिम पर। एक ही समय में जनसंख्या सवाल उठाया नहीं था: "200 मिलीलीटर - कितने कप है"
पुराने दिनों में हर गृहिणी उनके दैनिक उपयोग सही तराजू या था कप को मापने के बाहर के निशान पर और भालू उत्पादों के स्तर और इसी मात्रा और वजन, आटा या चीनी के कितने मिलीलीटर बीकर देख सकते हैं। कटौती चश्मे के व्यापक उपयोग तथ्य यह है कि वे किसी भी पकवान की सामग्री की मात्रा को मापने के लिए सबसे आम उपकरण बन गए हैं करने के लिए प्रेरित किया है। एक विशेष उत्पाद की संख्या की स्थापना के बाद (उदाहरण के लिए, कितने एक गिलास में दूध की एमएल), यह संभव खाना पकाने शुरू करने के लिए किया गया था। इस तरह के मापने के बर्तन लगभग सभी दैनिक स्पष्ट की तैयारी में एक अनिवार्य विशेषता बन जाते हैं।
सिद्धांत से - अभ्यास करने के लिए
एक ही राशि के साथ विभिन्न थोक माल, जाहिर है, एक अलग वजन की है। कुछ व्यंजनों, अभद्र उपाय 2 कप, 3 बड़े चम्मच, नमक की एक चुटकी शामिल हैं, जबकि अन्य ग्राम में सही वजन मूल्य उत्पाद होते हैं। यह विभिन्न अनाज, चीनी, दूध, और मसालों में से कितने मिलीलीटर faceted गिलास पता लगाने के लिए आवश्यक है। यह याद रखना होगा कि सभी उत्पादों छिड़का जाता है या बल्कि शीर्ष करने के लिए की तुलना में रिम पर एक आयामी कांच में डाल दिया,।
प्रारंभ में, किसी भी आयामी पोत क्षमता पानी की 1 कप में कितने मिलीलीटर (कप, एक ढेर) से निर्धारित होता है। यह मूल और उसके नाम है। 200 या 250 ग्राम शीशा, कांच और एक ही कंटेनर में एम। पी भार अन्य उत्पादों के 50 ग्राम कभी कभी काफी अलग होगा,।
उदाहरण के लिए, जानते हुए भी कि 130 ग्राम के एक गिलास में आटा, कैसे आप कितने मिलीलीटर दूध की 1 कप में पता है? एक बार और सभी की स्थापना की विशेष तालिका के लिए इन मुद्दों को हल करने के लिए, मेजबान पर्चे की बारीक और तरल घटकों खाना पकाने में इस्तेमाल वजन और मुख्य की मात्रा के बारे में पूरी जानकारी दे रही है। वे सही ढंग से निर्दिष्ट है, लेकिन मिलीलीटर बीकर और कितना चाय और चम्मच मिलीलीटर विभिन्न उत्पादों में।
अलग अवधारणाओं - कि वजन और मात्रा को ध्यान में रखें। कितने मिलीलीटर आयामी कांच और कितने ग्राम - आप वास्तव में नहीं पता करने के लिए खाना पकाने की प्रक्रिया में एक घातक गलती की जरूरत है। नीचे दी गई तालिका पारंपरिक 200 ग्राम शीशे की गिलास के वजन क्षमता को दर्शाता है।
faceted गिलास रखा
उत्पादों | ग्राम में राशि | कला की संख्या। चम्मच |
पानी | 200 | 10-11 |
आटा | 130 | एक स्लाइड के साथ 5 |
चीनी | 180 | 7-8 |
चीनी। पाउडर | 160 | 7-8 |
दूध | 200 | 10-11 |
सुखाया दूध | 360 | 12 |
मलाई | 210 | 8 |
वनस्पति तेल | 190 | 9-10 |
घी | 190 | 9-10 |
एक प्रकार का अनाज | 165 | 6.5 |
सूजी | 150 | 6 |
गेहूं का आटा | 130 | 5-6 |
चावल | 180 | 7 |
कोकोपाउडर | 130 | 8 |
संख्या चम्मच वजन के बराबर की सटीकता से व्यंजनों polstakana में निर्दिष्ट जोड़ने के लिए, 1/4 कप में संकेत दिया। यह जानते हुए कि कितना मिलीलीटर बीकर और चना, सरल गणना से एक चम्मच की एक छोटी राशि जोड़ने के लिए आवश्यक हो सकता है। इसी तरह से आप विस्तार और additives के लिए आवश्यक मात्रा को कम कर सकते हैं।
महत्वपूर्ण कारक
अपने आप को भ्रमित करने और एक साथ गिलास न करें। एक पारंपरिक पतली गिलास में, अन्यथा चाय, 50 मिलीलीटर की अधिक से अधिक मात्रा कहा जाता है।
मात्रा में यह मामूली अंतर खाना पकाने के रूप में इस तरह के एक महत्वपूर्ण बात की दुर्भाग्यपूर्ण परिणाम हो सकता है। आप एक डिश खाने के लिए, बस अन्य आयामी कांच के लिए ले जा रहा काफी अयोग्य मिल सकती है। यह वांछित उत्पाद का एक गिलास में वास्तव में कितने मिलीलीटर पता करने के लिए आवश्यक है।
विदेशी व्यंजनों
हाल के वर्षों में राष्ट्रीय भोजन में से कुछ विशेषताओं के लिए हमारी हमवतन की वृद्धि हुई ब्याज और अन्य देशों में खाना पकाने।
एक कप - आप कभी-कभी व्यंजनों विदेशी पत्रिकाओं या ऑनलाइन संसाधनों से लिया उपयोग करते हैं, आप को पता है एक बुनियादी माप अपनाया है कि वहाँ की जरूरत है। यह पतली गिलास के लिए मात्रा में बराबर है। यह कैसे में इतना एक गिलास में कई मिलीलीटर, - 250. वजन और मात्रा अन्य के रूप में विदेशों में उपायों, और वे पता होना चाहिए।
वजन और की मात्रा का एक रूपांतरण सारणी हमारे इकाई लिया
विदेशी इकाई | हम एक इकाई मात्रा अपनाया | हम वजन की एक इकाई को अपनाया |
1 कप (आमेर।) | 250 मिलीलीटर | - |
1 चम्मच। चम्मच | 15 मिलीलीटर | - |
1 h स्पून | 5 मिलीलीटर | - |
1 पिंट | 470 मिलीलीटर | - |
1 चौथाई गेलन | 950 मिलीलीटर | - |
1 औंस | 30 मिलीलीटर | - |
1 कप (इंग्लैंड)। | 280 मिलीलीटर | - |
1 चम्मच। चम्मच | 17 मिलीलीटर | - |
1 h स्पून | 6 मिलीलीटर | - |
1 पिंट | 570 मिलीलीटर | - |
1 चौथाई गेलन | 1100 मिलीलीटर | - |
1 औंस | - | 28.3 ग्राम |
1 पौंड | - | 450 ग्राम |
उत्पादों रिम, जहां समाप्त होता है पैटर्न का सामना कर रहा करने के लिए संघनन (और कण और तरल) के बिना स्वतंत्र रूप कंटेनर में डाल दिया जाता है। तरल, धार, ढीले भर्ती "स्लाइड करने के लिए" या "टीला" करने के लिए चम्मच भरा नुस्खा पर निर्भर करता है।
केवल ढीला - डिफ़ॉल्ट रूप से, मिलीलीटर में, कप और चम्मच तरल और ठोस, ग्राम में संकेत मिलता है।
स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन की तैयारी कई कारकों पर निर्भर करता है।
आवश्यक शर्तें
- गुणवत्ता के उत्पादों।
- चयनित नुस्खा के साथ उनके अनुपालन।
- सही खुराक।
- तैयारी और आवेदन खुशबू की सही क्रम।
- खाद्य प्रसंस्करण या ठंडा करने के लिए आवश्यक गर्मी।
- अच्छा परिचारिका मूड। के रूप में अजीब यह लग रहा है के रूप में, लेकिन अनुसंधान के वर्षों, पोषण विशेषज्ञ, वैज्ञानिकों से पता चला है कि एक अच्छा भावना से फैलता है और पकवान, पाक कृति में वसा, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के एक सामान्य सेट से यह मोड़।
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