खाद्य और पेय पदार्थ, मेन कोर्स
कितने चम्मच ग्राम उत्पाद तुलना चार्ट
सभी व्यंजनों 2 प्रकार में विभाजित किया जा सकता है। उत्पत्ति - मात्रा और सामग्री की मात्रा इकाइयों, चम्मच, कप में संकेत दिया है। दूसरे प्रकार - जब उत्पाद वजन ग्राम में दर्शाया गया है। अक्सर परिचारिका दूसरी श्रेणी से व्यंजनों के साथ परेशानी बैठक बुलाई थी। दरअसल, कैसे "आंख से" 70 जीआर परिभाषित करने के लिए। एक उत्पाद की? बेशक, आप शेष राशि प्राप्त और प्रत्येक घटक वजन कर सकते हैं। लेकिन यह बहुत सुविधाजनक बहुत आसान चम्मच प्रति ग्राम अनुवाद करने के लिए नहीं है। आप प्रिंट आउट और रसोई घर की मेज पर लटका कर सकते हैं: 1 चम्मच = कैसे एक उत्पाद के कई ग्राम।
शुरू करने के लिए सबसे लोकप्रिय सामग्री पर विचार करें।
कितने एक बड़ा चमचा में ग्राम:
- जई के गुच्छे - 14 ग्राम।
- आलू, मक्का या गेहूं का आटा - 30 जीआर।
- पर्ल जौ, सूजी और कुटू - 25 टी।
- जौ, जौ या जई दलिया - 20 जीआर।
- वनस्पति तेल - 17 ग्राम।
- गाढ़ा दूध - 30 ग्राम।
- बाजरा - 25 जीआर।
- चावल - 30 ग्राम।
- चीनी - 25 ग्राम।
- टमाटर का पेस्ट - 25 ग्राम।
- जल - 18 जीआर।
- नमक - 30 ग्राम।
- बेकिंग सोडा - 28 ग्राम।
- क्रीम -14 जी।
- मलाई - 25 ग्राम।
- पूर्ण दूध - 18 ग्राम।
- तरल शहद - 35 जीआर।
- काली मिर्च - 18 जीआर।
- पनीर - 17 जीआर।
निम्नलिखित सामग्री थोड़ा कम खाना पकाने में पाए जाते हैं, लेकिन स्वादिष्ट भोजन तैयार करने के लिए बस के रूप में महत्वपूर्ण अपने वजन को पता है।
कितने एक बड़ा चमचा में ग्राम:
- जिलेटिन - 15 ग्राम।
- साइट्रिक एसिड - 25 ग्राम।
- ग्राउंड दालचीनी - 20 ग्राम।
- फल प्यूरी - 50 ग्राम।
- जाम - 50 जीआर।
- अंडे पाउडर - 25 ग्राम।
- सिरका - 15 जीआर।
- ब्रेडक्रंब - 15 जी।
- पाउडर चीनी - 25 ग्राम।
- पाउडर दूध - 20 ग्राम।
- बादाम - 30 ऑउंस।
- माका - 18 जीआर।
- ग्राउंड कॉफी - 20 जीआर।
- कोको पाउडर - 25 ग्राम।
- मूंगफली - 25 जीआर।
- लिकर - 20 जीआर।
- खोलीदार मटर - 25 ग्राम।
- सूखे मशरूम - 20 ग्राम।
- मेयोनेज़ - 25 ग्राम।
चम्मच, न केवल अनाज और मसालों को मापता है। कभी-कभी आप ताजा जामुन या फल का एक बड़ा चमचा में कितने ग्राम जानना चाहते हैं।
- ताजा चेरी -30 ग्राम।
- किशमिश - 25 जीआर।
- ताजा स्ट्रॉबेरी - 25 ग्राम।
- ताजा रसभरी - 20 जीआर।
- Blackcurrant - 30 ऑउंस।
- सूखे ब्लूबेरी - 15 जी।
- जामुन आलूबुखारा - 25 ग्राम।
कभी कभी यह जड़ी बूटी का एक बड़ा चमचा में कितने ग्राम पता करने के लिए महत्वपूर्ण है, लेकिन यह काफी हद तक संग्रह की संरचना पर निर्भर है। औसत वजन 4-5 ग्राम है।
शायद यह उत्पादों है कि खाना पकाने में उपयोगी हो सकता है का सबसे व्यापक सूची है। सेम या परिष्कृत चीनी के रूप में - बेशक, कभी कभी उत्पादों है कि एक चम्मच को मापने के लिए असुविधाजनक हैं। इस तरह की सामग्री आम तौर पर नुस्खा चश्मे में मापा जाता है।
कई गृहिणियों भी एक बड़ा चमचा में कितने ग्राम की न केवल एक प्रश्न का संबंध, लेकिन यह भी एक चम्मच में उत्पादों पर लागू करने के लिए कैसे, एक सही माप प्राप्त करने के लिए। इस मामले में निजी नियम कार्य करता है। इस तरह के तरल शहद, पानी या दूध के रूप में चिपचिपा उत्पादों किनारे पर मापा जाता है। ढीला - एक छोटे से स्लाइड के साथ लागू होता है। वास्तव में, आम तौर पर आप हो रही है। यह संभावना नहीं है कि किसी को एक स्लाइड के साथ सिरका या शराब की एक चम्मच लेने में कामयाब रहे है।
सामग्री आप न केवल एक बड़ा चमचा, लेकिन यह भी चाय, साथ ही कांच का उपयोग कर सकते की सही मात्रा को मापने के लिए बाहर। लगभग का एक बड़ा चमचा (लगभग है, और सभी उत्पादों के लिए नहीं) तीन चाय के बराबर है। काली मिर्च, नमक, बेकिंग सोडा - चाय अक्सर यह सामग्री एक छोटी राशि में पकवान में जोड़े गए मापने के लिए लिया जाता है। शहद, पनीर, कोको - भोजन क्षेत्र मुख्य उत्पाद को मापता है। चश्मा आमतौर पर आटा या चीनी डाल दिया।
सटीक खुराक और उत्पाद के वजन संरक्षण के साथ पालन करने के लिए सबसे महत्वपूर्ण है। , अच्छी तरह से सिवाय एक छोटा सा स्वाद बदल सकते हैं - नमक या चीनी का एक कुछ अधिक आम तौर पर खतरा नहीं है। लेकिन कमी workpiece की भंडारण की अवधि को प्रभावित कर सकते हैं।
इसके अलावा, सही ढंग से तैयार करने के लिए ग्राम के लिए, यह शुरुआती गृहिणियों के लिए सलाह दी जाती हो सकता है। हाथ के साथ पैक नहीं जबकि और सभी सामग्री "आंख से" जोड़ने के लिए, ध्यान से नुस्खा का पालन करना चाहिए अनुभव नहीं है। अन्यथा, एक डिश पहला है कि (और आसान पेस्ट्री खराब करने के लिए, बिस्कुट) बिल्कुल नहीं आ सकते हैं। परिचारिका के अनुभव, एक नियम के रूप के साथ, पारंपरिक नुस्खा से दूर जाने और अपने स्वाद के अनुसार पकवान बदल - कुछ उत्पादों अधिक कुछ कम जोड़ने के लिए, और होगा।
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