Funchoza और साधारण चीनी नूडल्स। विधि

हम सभी को लगता है कि चीनी नूडल्स खाना पकाने करते हैं - काफी सरल है, लेकिन एक बैग उबलते पानी से भर लिया। हालांकि, वहाँ तरीके और अधिक दिलचस्प हैं।

चीनी नूडल्स - स्वादिष्ट उत्पाद। नूडल्स चिकन के टुकड़ों के साथ मिश्रित, एक छोटे से पानी में भिगो और उदारतापूर्वक कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ छिड़का: हाल के वर्षों में बहुत लोकप्रिय हो गया है चीनी रेस्तरां फास्ट फूड का में सेवा की एक डिश है। इसके अलावा, हम इन व्यंजनों की आत्मा कह सकते हैं (के बाद से वहाँ नुस्खा में छोटे बदलाव कर रहे हैं) - एक विशेष चीनी मसाले। वे पाते हैं कि अद्वितीय स्वाद दे जो नूडल्स और पसंद के लिए। एक नुस्खा का एक उदाहरण - आप समझते हैं, के रूप में नीचे चीनी नूडल्स पकाने के लिए, प्रथागत है मदद करने के लिए।

चीनी नूडल्स। मानक नुस्खा

हमेशा की तरह चीनी नूडल्स आप की आवश्यकता होगी तैयार करने के लिए:

- 6 shiitake कवक;

- 2 चिकन स्तनों;

- 350 ग्राम चीनी नूडल्स;

- चेरी टमाटर की 170 ग्राम;

- 1 मध्यम प्याज;

- 3 चम्मच मक्खन मूंगफली ;

- 3 चम्मच सोया सॉस,

- चीनी के 2 चाय चम्मच;

- कॉर्न स्टार्च में से एक चाय चम्मच;

- छोटी चम्मच नमक 1 बड़ा चम्मच;

- पानी की 20 मिलीलीटर।

लहसुन लौंग, बारीक कटी और मूंगफली का मक्खन, चीनी, सोया सॉस और नमक के साथ मिश्रित। चिकन फ़िले बहुत पतले काट और अचार प्राप्त करने के लिए के साथ मिश्रण। फिर 20 मिनट के लिए छोड़ दें। अचार समय की इस अवधि के बाद छोड़ दिया है, कुछ व्यंजनों में डालना। मशरूम और पूर्व कटा हुआ प्याज के साथ तेल तलने के लिए मसालेदार चिकन। एक मिनट 3. भूनें तो फिर तुम जोड़ने की जरूरत है चेरी टमाटर शेष, अचार के साथ और लगभग 5 मिनट पानी में घुल जाते और डालना के लिए और अधिक स्टार्च पकाना। चीनी नूडल्स अलग से नमकीन पानी में पकाना। वेल्डेड नूडल्स एक गहरी कटोरी में डाल दिया, और चिकन के शीर्ष पर सॉस डालना करने के लिए। अधिक हरे शीर्ष के साथ गार्निश। यही कारण है कि सभी साधारण चीनी नूडल्स हो जाता है। नुस्खा सरल स्वादिष्ट है, लेकिन कोई कम। यह स्टोर से इतना आसान नूडल बैग, सही नहीं है?

लेकिन अगर आप एक प्रश्न हो सकता है, और यहां तक कि कैसे चीनी नूडल्स पकाने के लिए? शायद यह खाना पकाने के अलावा अधिक कुछ कार्रवाई करने के लिए संभव है? या वहां नूडल्स के किसी भी अन्य प्रकार के होते हैं? और तुम सही होगा। उदाहरण के लिए, नुस्खे, जहां के बजाय एक सरल नूडल "कांच" का उपयोग करने का है, तो Funchoza कहा जाता है। हमेशा की तरह से, यह अलग है कि यह बहुत, बहुत पतली है, और इसलिए स्पष्ट लगता है। दिखने में यह एक बहुत लंबे स्पेगेटी जैसा दिखता है, कि आम नूडल्स के विपरीत एक और बात यह है - लंबाई है। Funchoza विशेष दुकानों में कोरियाई या खरीद सकते हैं चीनी व्यंजनों।

चीनी नूडल्स। कांच नूडल्स के लिए पकाने की विधि

Funchoza, उबलते पानी में डूबा हुआ होना चाहिए, जिसमें पूर्व डाली सभी आवश्यक मसाले। उबालें यह बहुत देर तक यह पारदर्शी हो जाता है होना चाहिए। एक नियम के रूप में, यह समय में 10 से अधिक मिनट नहीं लेता है। जब ऐसा समय आ जाएगा, यह एक कोलंडर में नूडल्स फेंक और पानी के निकास के लिए आवश्यक है। तो फिर, यह आगे ठंडे पानी के साथ कुल्ला करने के लिए आवश्यक है। खुद को तैयार Funchoza। यदि आप करते हैं यह बहुत लंबा लगेगा, कि आप सहमत होंगे, यह बहुत सुविधाजनक नहीं है, यह सरल रसोई कैंची के साथ छोटे टुकड़ों में काट जा सकता है। यही कारण है कि सभी के लिए तैयार है कांच नूडल्स चीनी। तैयारी का नुस्खा, सरल है के रूप में आप देखते हैं, और यह क्या है, आप सोच सकते हैं।

(- समुद्री भोजन के आधार पर तैयार सबसे अच्छा), या स्नैक्स इस नूडल सलाद के लिए एकदम सही है। यह करने के लिए एक पूरक के एक तेज उपयोग कर सकते हैं के रूप में गाजर सलाद या शतावरी।

यहाँ एक और तरीका चीनी नूडल्स पकाने के लिए है। शुरू करने के लिए, तेल और तलना के साथ पैन में डाल एक छोटे से परत जब तक। यह अति के लिए नहीं, नूडल्स को जलाने के लिए नहीं करने के लिए महत्वपूर्ण है। 2. करने के लिए 1 के अनुपात के मध्यम आंच से अधिक गर्मी के लिए से, तब तक, जब तक सब पानी अवशोषित कर लेता है - तो फिर तुम इतना है कि अतिरिक्त बाईं पानी जोड़ने की जरूरत है। फिर नमक और मसालों को जोड़ने - उन चाहते जैसे। और पास में, आप अंडे की एक जोड़ी भून कर सकते हैं। यह एक बहुत ही जल्दी और आसानी से भोजन है। हालांकि, अपने पसंद के हिसाब से नूडल्स खुद से काफी अलग हो जाता है, तो यह पकवान - शौकिया।