Dovga: अज़रबैजानी भोजन नुस्खा

स्टालिक खंकिशिव - ओरिएंटल भोजन का एक महान पारखी। आप अपने नुस्खा के लिए खाना पकाने रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप एक अद्भुत भोजन मिलता है! हम सूप dovga कहा जाता है बनाने के लिए प्रदान करते हैं। पकाने की विधि फ़ोटो का तरीका समझने में तैयार करने के लिए और कैसे यह अंत डिश में दिखेगा मदद मिलेगी। विशेष रूप से गर्म मौसम में इस ठंड सूप अच्छा।

Dovga: नुस्खा

अज़रबैजानी भोजन, और मध्य एशिया के कई व्यंजनों, हरियाली के बिना समझ से बाहर है। के लिए ठंड सूप यह आप एक किलोग्राम की आवश्यकता होगी। परंपरागत रूप से, सूप घास कहा जाता QYAVAR या dzhusay डाल दिया है। यह हरी प्याज के समान है, केवल पत्ते अलग दिख: कोई ट्यूब और फ्लैट। QYAVAR स्वाद एक साथ प्याज, लहसुन और एक प्रकार की वनस्पति जैसा दिखता है। आप जो कुछ भी आप चाहते हैं जोड़ने के लिए, लेकिन धनिया, तुलसी और पुदीना डाल करने के लिए सुनिश्चित हो सकता है। इसके बजाय, आप, एक रस chives उपयोग कर सकते हैं के रूप में यह कहा जाता है, प्याज chives। यह आश्चर्यजनक स्वाद dovga पता चला है के बाद से। इस सूप का नुस्खा हर किसी को खुश नहीं कर सकते। लेकिन यह इसे कम से कम एक बार खाना बनाना आवश्यक है। शायद dovga अपने विशेषता बन जाते हैं।

और क्या dovga में शामिल है

एक सूप में साग की एक बड़ी संख्या के अलावा चावल के बारे में 100 ग्राम डाल करने के लिए। विशेष किस्मों का चयन करने की आवश्यकता नहीं है, सामान्य उपयोग करें। यदि ऐसा पाया जाता चावल का दलिया अच्छा है, तो वह एक महान और dovga कर देगा। नुस्खा उपयोग करने का सुझाव छोला। , कुल्ला सोख और यह पकाना। छोला चावल, के बारे में 100 ग्राम के रूप में एक ही राशि में लेने की जरूरत। आप dovga में मटर डाल नहीं है, तो सूप पर्याप्त पौष्टिक और पौष्टिक नहीं होगा। इसके अलावा, आप एक अंडे की आवश्यकता होगी। 4 टुकड़े। केवल जर्दी क्लासिक नुस्खा में उपयोग किया जाता है, लेकिन आम तौर पर अपनी संपूर्णता में अंडे देते हैं। भोजन का स्वाद प्रभावित नहीं है। Dovgy एक अच्छा katyk बिना खाना बनाना नहीं। यह लगभग 4 लीटर होना चाहिए। Katyk - एक दही, या एक मस्तूल सिर्फ दही। आप दही का उपयोग करते हैं, यह मिठास और फल के बिना होना चाहिए। सामान्य, वास्तविक और ताजा में डेयरी पीते हैं। ताकि आप दुकानों में नहीं मिल रहा है, तो आप एक साधारण दही ले सकते हैं। चिंता मत करो, कि सूप का स्वाद भुगतना होगा। सबसे अधिक संभावना, कोई भी दही से समझ जाएगा, या इस katyk अपने dovga तैयारी।

के लिए नुस्खा

क्या आग दही पर डाल दिया जाता है साथ शुरू करो। हलचल और उस में तुरंत ढीला अंडे डालना। सो तैयार मटर और चावल गिर जाते हैं। अब खाना बनाना। लगातार चलाते के लिए मत भूलना। एक बार दही की सतह पर छोटे बुलबुले और तरल का प्रकाश अशांति हो जाएगा, कटा हुआ जड़ी बूटियों भरें। नमक और हलचल के साथ सीजन। एक बार पत्ते रंग में परिवर्तित करने के लिए शुरू होता है, सिंक या ठंडे पानी के बेसिन Dovga साथ सॉस पैन जगह। यह जल्दी से सूप शांत करने के लिए आवश्यक है। तुम भी प्रक्रिया तेज करने के लिए बर्फ का उपयोग कर सकते हैं। सब के बाद, तेजी से आप शांत dovga, अधिक रंगहीन और गंधहीन, बचाने के रूप में गर्म हमेशा गंध की तुलना में मजबूत है, और सभी स्वाद लंबे ठंडा दौरान लुप्त हो जाएगा। जब dovga ठंडा तुम पल के लिए इंतजार कर रहे थे? नुस्खा बना है - आप अपने भोजन शुरू कर सकते हैं। सरल, तेज, और सबसे महत्वपूर्ण बात - स्वादिष्ट! Dovga - एक गर्म गर्मी के दिनों के लिए एक आदर्श पकवान। शीतकालीन सूप गर्म परोसा जा सकता है। कभी-कभी वह छोटे meatballs करना। तुम भी खाना बना सकते हैं Dovgy में पूर्व पके हुए पकौड़ी।