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दूध सॉस में multivarka में बेक्ड पकौड़ी

बहुत से लोग गलती से मानना है कि पकौड़ी केवल उबलते द्वारा पकाया जा सकता है। हालांकि, कम से कम एक स्वादिष्ट पकवान, multivarka में पकाया मिलता है। दरअसल, इस मामले में, भरवां semifinished उत्पादों न केवल पानी और नमक, लेकिन यह भी कई अन्य विभिन्न सामग्री जोड़ा जा सकता है।

पकौड़ी, पके हुए multivarka: आधार के लिए आवश्यक उत्पादों

  • मुर्गी के अंडे - दो बड़े टुकड़े;
  • पीने के पानी - एक सौ मिलीलीटर;
  • नमक - एक चुटकी;
  • गेहूं का आटा - 650 ग्राम।

प्रक्रिया आटा

अंडे, पानी और नमक एक बड़े कटोरे में रखा जाना चाहिए, एक कांटा के साथ मिश्रण रंग में तो आटा में शामिल करें। इस व्यंजन के लिए आटा के रूप में खड़ी होना चाहिए।

बेक्ड पकौड़ी: स्टफिंग के लिए आवश्यक सामग्री

  • प्याज - तीन बड़े सिर;
  • नमक - पांच ग्राम;
  • लुगदी वसा सूअर का मांस - दो सौ ग्राम;
  • मांस दुबला वील है - दो सौ ग्राम;
  • जमीन काली मिर्च - कुछ चुटकी।

कीमा बनाया हुआ की तैयारी की प्रक्रिया

तीन बड़े प्याज ध्यान से धोया और कटा हुआ सूअर का मांस और वील के साथ एक साथ कीमा की जरूरत है। कटा हुआ सामग्री के लिए काली मिर्च और नमक जोड़ा जाना चाहिए, और फिर एक समान राज्य जब तक हाथ से मिलाया।

बेक्ड पकौड़ी: अर्द्ध तैयार उत्पादों के गठन

आटा, रोल करने पतली होना चाहिए एक गिलास या क्रिस्टल कांच का एक गिलास का उपयोग कर हलकों में कटौती। इसके अलावा, एक अधूरा dessertspoonful कीमा बाहर करना और करने के लिए आवश्यक अड्डों के बीच टुकड़ा उपयुक्त रूप में आटा "सील"।

बेक्ड पकौड़ी: व्यंजनों के लिए आवश्यक सामग्री

  • बल्ब के साथ लीक - दो टुकड़े;
  • ताजा गाजर - दो छोटे टुकड़े;
  • वनस्पति तेल - तीस मिलीलीटर;
  • डच पनीर - एक सौ पचास ग्राम;
  • वसायुक्त क्रीम - एक सौ मिलीलीटर;
  • क्रीम 20% - एक जार;
  • आयोडीन युक्त नमक - एक जोड़ी चुटकी;
  • ताजा जड़ी बूटी - एक बड़ा गुच्छा।

बेक्ड पनीर पकौड़ी: multivarka में गर्मी उपचार

इससे पहले कि खाना पकाने के उपकरण पकौड़ी में डाल दिया, सब्जियों हल्के से वनस्पति तेल में तला हुआ। यह दो धोने गाजर और हरा प्याज, और फिर सूक्ष्मता एक चाकू उन लोगों के साथ कटा हुआ की आवश्यकता है। इसके अलावा प्रसंस्कृत सब्जियों multivarku, स्वाद तेल, नमक में डाल दिया और पंद्रह मिनट के लिए एक बैच मोड में छोड़ दिया जाना चाहिए।

एक बार जब गाजर और प्याज एक सुनहरा परत के साथ कवर किया, वे अपने स्वयं के सेमीफाइनल में जोड़ने के लिए तैयार होना चाहिए। तो वे एक दूसरे से चिपक नहीं करते, वे सब्जियों और वनस्पति तेल के साथ मिश्रण करने का जल्दी से जल्दी की जरूरत है। पकौड़ी के आगे भारी क्रीम में से एक सौ मिलीलीटर और क्रीम का एक जार जोड़ने के लिए। फिर थाली हलचल दरदरा कसा हुआ पनीर की एक मोटी परत के साथ लेपित किया जाना है।

Multivarku कसकर बंद करने और तीस मिनट के लिए पाक मोड में डाल करने के लिए की जरूरत है।

बेक्ड पकौड़ी: मेज पर सही फ़ीड

एक बार जब पकवान पकाया जाता है, यह स्कीट का विस्तार, कटा हुआ जड़ी बूटियों को सजाने और ताजा सलाद और मसालेदार चटनी के साथ सेवा करने के लिए आवश्यक है।

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