दुनिया के सबसे पुराने शराब के बारे में सबसे विश्वसनीय तथ्यों

कई सदियों पहले, मानवता केवल शुरुआत अंगूर की अद्भुत गुण सीखना है। शराब - और फिर भी लोग कीमती पेय के उत्पादन के लिए इसके उपयोग अनुमान लगाया। शराब के कणों के साथ लगातार प्रदर्शन प्राचीन वस्तुओं की खुदाई आधुनिक पुरातत्वविदों के लिए धन्यवाद, हम दुनिया में सबसे पुराना वाइन के बारे में अधिक सीख सकते हैं। इस लेख में हम सबसे प्राचीन पाता से परिचित कराएगा। किसी भी क्षेत्र में के रूप में, पुराने शराब के विषय के अंतर्गत, वहाँ दुनिया में कई विरोधाभासी और न पूरी तरह से विश्वसनीय जानकारी है। हम प्राचीन शराब की पाया निशान के बारे में सबसे सटीक और रोचक तथ्य प्रदान करते हैं।

दुनिया में शराब के सबसे पुराने बोतल

ऐतिहासिक संग्रहालय जर्मनी के इस अविश्वसनीय रूप से मूल्यवान प्रदर्शनी रखें। हम Speyer के छोटे जर्मन शहर में खुदाई के दौरान 1867 में यह खोज की। तब संयुक्त एक रोमन ठाकुर और उनकी पत्नी की कब्र मिला था। विशेषज्ञों के मुताबिक, दुनिया में सबसे पुराना शराब के इतिहास वर्ष 1690 से अधिक पहले शुरू हुआ! सोलह ताबूत polutoralitrovyh बोतलों में पाया में से सिर्फ एक बच गया। प्राचीन कथा के अनुसार, इस शराब पुनर्जन्म में मृत साथ देने के लिए डाल करने के लिए निश्चित है। दुर्भाग्य से, तिथि करने के लिए बोतल की सामग्री को अपने मूल रूप में सहेजा नहीं जा सका। अब यह जैतून का तेल के साथ नहीं बल्कि खट्टा पारदर्शी तरल है। हाँ, हाँ, तेल! प्राचीन समय में, शराब की एक बोतल हमेशा इस उत्पाद है, जो शराब लुप्त हो जाने की एक छोटी राशि है। दुर्भाग्य से, इस उपाय केवल कुछ ही वर्षों के लिए बचा लिया, लेकिन नहीं सदियों।

एक और कोई कम दिलचस्प तथ्य यह है कि प्राचीन काल में शराब की बोतलें सील किया गया है। यह आज हम सभी साधारण यातायात के आदी रहे हैं, और इससे पहले की बोतलें मोम के साथ बंद कर रहे हैं। इसलिए यह सबसे पुरानी बोतलों की सामग्री को बचाने के लिए सक्षम है। काग के बाद मैं बस इतने सालों के लिए दूर सड़ जाएगा।

1727 में इस पेय - एक और जर्मन बात नहीं है, दुनिया के सबसे पुराने शराब, पिछले सहस्राब्दी में उत्पादित है। ब्रेमेन के शहर के संग्रहालय में संग्रहित प्रदर्शनी।

चीन से दुनिया में सबसे पुराना शराब

वर्तमान में, वहाँ कोई और अधिक प्राचीन पाता है, शराब की तुलना में चीन में की खोज की है - वह नौ से अधिक हजार साल! यह वह जगह है चावल शराब इसकी संरचना, न केवल अनाज आधार है, लेकिन यह भी अंगूर, शहद, और अन्य फल में निहित। खुदाई के दौरान इस प्राचीन पेय के पांच से अधिक लीटर है कि किसी भी पुरातत्वविद् कोशिश हिम्मत नहीं थी मिला था। वास्तव में, इस तरह के एक लंबे समय के पीतल के एक बर्तन में जमा हो जाती है, यह बस का ऑक्सीकरण और खराब कर सकता है।

और एक और पेय है कि दुनिया में सबसे पुराना शराब बुलाया किया जाना चाहिए, चीन हमें दे दिया है। 1980 में झिंजियांग में खुदाई के दौरान - मैंने पाया यह बहुत पहले नहीं था। परीक्षा के परिणामों के अनुसार, यह बना यह शराब 1300 ई.पू. में था।

स्पेन के सबसे पुराने शराब

सुंदर पुराने शराब - 1775 में स्पेन में उत्पादन किया है और "Jerez de la Fronteira" के शीर्षक है - क्रीमिया संग्रहालय "Massandra" में संग्रहित है। दुनिया के सबसे पुराने शराब की कीमत बोतल प्रति 2001 में पचास से अधिक हजार डॉलर था। यह इस मूल्य नीलामी सूदबी के दशक में एक बहुत दिया गया था है।

दुर्लभ अंगूर पेय का एक और प्रतिनिधि - Chateau डी 'Yquem। में 1787 में वापस उत्पादित की बोतल बोर्डो वाइन 90 हजार डॉलर के लिए 2006 में बेच दिया गया था। आज यह सबसे महंगी शराब की नीलामी के इतिहास में बेचा शराब है।

ईरानी प्राचीन शराब

पुरातात्विक अनुसंधान ईरान के उत्तरी भाग में उत्पादित से एक के दौरान, पीले रंग के जीवाश्म अवशेष के साथ एक जहाज मिला था। बाद सावधान परीक्षा पाया बर्तन में पाया गया कि दिलचस्प खोज - कि अन्य नहीं, सबसे पुराने शराब उम्र के रूप में सात हजार साल! वहाँ एक धारणा है कि आधुनिक वाइन उद्योग पश्चिम एशिया के पहाड़ों में अपनी मूल है।

नवीनतम खोज

अभी हाल ही में लंदन के टॉवर के पास खुदाई के दौरान शराब कि Madeira के उत्पादन किया है की भरा बोतल मिला था। पुरातत्वविदों एक तहखाने कि सत्रहवीं सदी के सैन्य कमान के थे मिल गया है। इसका मतलब यह है कि शराब 1679 के बाद से आसपास पड़ी थी। वहाँ एक संस्करण है कि मदीरा साथ अंगूर से सत्रहवीं सदी के मध्य में बनाया है, और उसके बाद ब्रिटिश उपनिवेशों के लिए भेजा पेय है। सबसे अधिक संभावना है, जिसके परिणामस्वरूप शराब चखा है, मालिक से संतुष्ट नहीं है, और बस यह स्थगित कर दिया। इस संस्करण में प्राचीन के पास पाया खुला बोतल के कारण उत्पन्न हो गई है।

लेकिन क्या यूरोप के बारे में?

इटली और यूनानी भी साबित होता है कि उनकी भूमि पर, भी, एक बार बनी शराब कोशिश कर रहे हैं, और शराब वे अब बहुत पुराना पाया। इस प्रकार, ग्रीस में पुरातात्विक खुदाई के दौरान यह कम से कम तीन सौ खाली अंगूर, जो कम से कम सात हजार वर्ष आयु वर्ग के थे के बारे में ढाई हजार अंगूर के बीज और नहीं मिला था। अंगूर अवशेष संकेत मिलता है कि इसे से बाहर, शायद, क्षेत्र में उन दिनों में बाद में मिथकों में गाया और ग्रीस के किंवदंतियों शराब या यहाँ तक कि रस बनाया है। ऐसा नहीं है कि हड्डियों पाया गया है साबित करने के लिए केवल रहता है - इस अपशिष्ट उत्पादों दुनिया पेय के आसपास इतना प्रिय है।