कैसे हरी बीन्स फ्रीज करने के लाभ को बनाए रखने के लिए?

ग्रीन बीन्स अपेक्षाकृत हाल ही में लोगों का ध्यान आकर्षित प्राप्त की। इस उत्पाद के आधार पर भोजन से पहले एक दुर्लभ वस्तु और मांग माना जाता है। लेकिन पोषण विशेषज्ञ है कि हरी फली उपयोगी सिद्ध के रूप में यह विटामिन की एक बड़ी संख्या है, तत्वों और फाइबर में समृद्ध का पता लगाने की है। यह पाक कला आसान है, लेकिन शेल्फ जीवन छोटा है, तो मेजबान के बारे में जानने के लिए दिलचस्प हो जाएगा हरी बीन्स फ्रीज।

हरी बीन्स व्यापक रूप से आहार मेनू में उपयोग किया जाता है कम कैलोरी और आसानी से पच है। गर्मियों में काटा ताकि अपने और अपने परिवार स्वस्थ भोजन लाड़ सर्दी, देखभाल अग्रिम में लिया जाना चाहिए।

कच्चे हरी फली की बर्फ़ीली

शरद ऋतु और सर्दियों में उत्पाद की आपूर्ति करने के लिए, आप उसके मूल रूप में यह रोक सकते हैं। यह प्रक्रिया काफी सरल है। हरी बीन्स पानी है, जो पहले 10 मिनट के लिए सोडा की एक छोटी राशि में जोड़ा गया था और छोड़ दिया टैंक में और उसके बाद शुद्ध जल से धोए में डाल दिया जाना चाहिए, अधिमानतः एक प्रवाह में। सूखी फलियाँ एक कपास तौलिया पर होना चाहिए।

फली के ऊपरी और निचले सिरों में कटौती की जानी चाहिए। यह सुविधा एक तेज चाकू या रसोई कैंची के साथ किया जाता है। पूर्व पैक ठंड के लिए तैयार किया जाना चाहिए, वे सूखी होना चाहिए। एक बार जब वे उत्पाद रखी हो जाएगा संकुल टाई और फ्रिज में डाल करने के लिए की जरूरत है। कुछ समय के बाद, आप उन्हें फ्रीजर में स्थानांतरित कर सकते हैं।

परिचारिका भूल नहीं करनी चाहिए कि हरी बीन्स पूरी तरह से सूख होना चाहिए, नहीं तो बर्फ के क्रिस्टल का सबसे अच्छा तरीका उत्पाद की गुणवत्ता प्रभावित नहीं कर रहे हैं।

कैसे पके हुए भोजन को फ्रीज करने?

कैसे हरी बीन्स उबला हुआ फ्रीज करने के बारे में सोच है, यह बुनियादी नियमों का पालन करने के लिए आवश्यक है। उत्पाद केवल नमक के पानी में उबालें जरूरत है, और फिर - एक कोलंडर झुकना में। जब अतिरिक्त तरल पदार्थ के निकास के लिए, हरी फली एक कंटेनर में रखा जाना चाहिए और एक ढक्कन के साथ कवर किया। यह सुनिश्चित करना है कि बार में एक आइटम है कि ऑक्सीकरण को बढ़ावा देने के साथ कोई संपर्क किया महत्वपूर्ण है।

जब उत्पाद ठंडा है, यह बैग और फ्रीजर में स्थान में विस्तार करने के लिए आवश्यक है। यह टुकड़ों में सेम विभाजित करने के लिए बेहतर है, तो यह defrost करने के लिए और अधिक सुविधाजनक हो जाएगा।

ठंड रहस्य

कई गृहिणियों गिरावट और सर्दियों हरी फली में खाना बनाना चाहते हैं। कैसे फ्रीज करने के यह सब विटामिन रखने के लिए? उत्पाद अपने गुण खो नहीं है, यह सभी नियमों को फ्रीज करने के लिए आवश्यक है। शतावरी उपयोगी घटकों का एक बड़ा स्रोत है कि ठंड के मौसम में शरीर के लिए आवश्यक हैं के रूप में मान्यता प्राप्त है। लेकिन एक ताजा पाने के लिए स्ट्रिंग सेम इस समय संभव इसलिए शेयरों अग्रिम में ध्यान रखना चाहिए नहीं है,।

सेम करने के लिए यह मुश्किल नहीं था, यह हरी बीन्स फ्रीज करने के लिए न केवल कैसे, लेकिन यह भी कब और कैसे इकट्ठा करने के लिए पता करने के लिए आवश्यक है। यह थोड़ा अपरिपक्व होना चाहिए, लेकिन ऐसा है कि नाखून पूरे फली बेध सकता है। इस अवधि के दौरान अनाज दूध, और छील स्पर्श करने के लिए नरम है। आप इस समय याद आती है और अधिक परिपक्व हरी बीन्स फ्रीज है, यह एक कठिन और स्वाद के अप्रिय हो जाएगा।

मुख्य सूक्ष्मता

आप लगभग किसी भी उत्पाद को फ्रीज कर सकते हैं और हरी फली कोई अपवाद नहीं हैं। लेकिन यह किया जाना चाहिए, कुछ आवश्यकताओं को देख, अन्यथा तो खराब उत्पाद की एक बड़ी संख्या के निपटान के लिए की है। खैर, अगर फ्रीजर बड़ी है और तेजी से ठंड का कार्य है। तब हरी बीन्स फ्रीज के लिए सर्दियों जटिलताओं के बिना होगा। उत्पाद अधिक गुणवत्ता हो सकता है और न केवल विटामिन की बचत होगी, लेकिन स्वाद और रंग।

बाद सेम इकट्ठा किया जाता है, यह बहते पानी के नीचे डंठल को हटाने और उत्पाद कुल्ला करने के लिए आवश्यक है। यह कई बार हो सकता है और बहुत सावधानी से करना चाहिए बनाओ।

धोया सेम अच्छी तरह से सूखा होना चाहिए। यह एक ऊतक या जाली में विघटित किया जा सकता है। ठंड के बाद गरीब सूखे उत्पाद बर्फ से एक ठोस टुकड़ा हो जाता है।

फली बहुत लंबे हैं, वे इच्छित लंबाई की टुकड़ों में काटा जा सकता है। सब्जी स्टू के लिए 3 सेंटीमीटर से workpiece बनाने के लिए आवश्यक है। तो फिर तुम बहुत समय खर्च करने के लिए फ्रीजर बैग में भोजन तैयार करने के लिए बहुत स्थान ले नहीं करता है की जरूरत नहीं है। पैकेजिंग सेम, देखभाल टैंक में नहीं रह करने के लिए लिया जाना चाहिए और हवा वे कसकर बंधे हुए हैं। तेजी से, उत्पाद तैयार करने से गुजरती हैं और इसे उपयोगी तत्वों और विटामिन रहेगा।

मिश्रित सब्जियों

हरी बीन्स फ्रीज करने के लिए कैसे विचार है, तो आप सब्जियों का एक मिश्रण तैयार कर सकते हैं। फिर, सर्दियों में यह तैयार करने के लिए आसान हो जाएगा। ऐसा करने के लिए, आप पर विचार करना चाहिए कि क्या व्यंजन तैयार हो जाएगा, और मिश्रण बनाने के लिए।

सब्जियों नमक पानी या ताजा में उबाल, इच्छित आकार के टुकड़ों में काट और मिश्रण चाहिए। प्लास्टिक की थैलियों में पैकिंग से पहले उत्पाद, अच्छी तरह से सूखी चाहिए ताकि बर्फ गठन।

यह स्टोर करने के लिए सबसे अच्छा तरीका है - परिचारिका के लिए, जिसमें ठंढ की एक बड़ी राशि में सेम शतावरी है। से व्यंजनों के लिए व्यंजन विधि इस उत्पाद बहुत सारे हैं, और उनमें से प्रत्येक स्वादिष्ट और स्वस्थ हो जाएगा।