कैसे और कितना गोमांस जिगर खाना बनाना जब तक पकाया जाता है?

बीफ जिगर उत्पादों द्वारा सर्वश्रेष्ठ में से एक माना जाता है। यह बहुत कम वसा होता है, तो यह अच्छी तरह से मानव शरीर द्वारा अवशोषित कर लेता है। इस उत्पाद का सिर्फ एक सौ ग्राम आवश्यक विटामिन और खनिज की दैनिक आवश्यकता प्रदान करते हैं। इसलिए, यह अक्सर बच्चों के आहार में शामिल है। इस लेख पढ़ने के बाद, आप कैसे और क्या एक बच्चे की तत्परता के लिए गोमांस जिगर खाना बनाना सीखना होगा।

क्या इस उत्पाद में शामिल है?

कई आधुनिक डॉक्टरों अक्सर मांस घटक के लाभों के बारे चले जाते हैं। वे भारी शारीरिक श्रम में लगे लोगों के मेनू में शामिल करने के लिए सलाह देते हैं। जो लोग नहीं जानते कि आप कितना गोमांस जिगर खाना बनाना जब तक यह तैयार है की जरूरत है, यह सुनिश्चित करें कि इसकी संरचना में शामिल है के लिए दिलचस्प होगा। इसके तत्काल बाद, हम ध्यान दें यह एक नहीं बल्कि उच्च पोषण मूल्य, कम वसा की मात्रा और आसान पाचनशक्ति है। यह अमीनो एसिड, बीटा कैरोटीन, कोलीन, एंजाइम और फैटी एसिड में समृद्ध है।

इसके अलावा, गोमांस जिगर कई सूक्ष्म और macrocells, कैल्शियम, सोडियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, फास्फोरस और सेलेनियम सहित का बहुत अच्छा स्रोत माना जाता है। इसमें कोबाल्ट, मोलिब्डेनम और निकल के एक उच्च एकाग्रता है। युवा mums जो कब तक मांस पकाने के लिए जब तक पकाया जिगर पता चला है कि यह हिस्टडीन, फेनिलएलनिन, isoleucine, leucine, threonine, वेलिन, मेथिओनिन, लाइसिन और tryptophan सहित नौ आवश्यक अमीनो एसिड होता है, चोट नहीं करता है समझने के लिए कामना करता हूं। इस उत्पाद के एक सौ ग्राम की ऊर्जा मूल्य 125 किलो कैलोरी है।

कैसे उपयोगी गोमांस जिगर?

इसके प्रोटीन और एमिनो एसिड संरचना की वजह से कई मायनों में इस उप-उत्पाद के लाभदायक प्रभाव। जो लोग जब तक पकाया गोमांस जिगर खाना बनाना कितना पता लगाने के लिए चाहते हैं, जानने के लिए नहीं करना चाहते, कि यह हीमोग्लोबिन का स्तर है, साथ ही मस्तिष्क और मानसिक गतिविधि को सामान्य करने के लिए योगदान देता है। इस उप-उत्पाद के नियमित खपत रक्त के थक्के के जोखिम को कम करने और रक्त के थक्के को नियंत्रित करता है, धमनियों को मज़बूत और उनके लोच में सुधार।

कौन गोमांस जिगर से बचने के लिए करना चाहते हैं?

तथ्य यह है कि मांस उत्पादों मानव शरीर के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक हैं के बावजूद, वे दुष्प्रभाव हो सकते हैं। तो इससे पहले कि आप जब तक पकाया गोमांस जिगर खाना बनाना सीखना, यह पता लगा है जो इसे नहीं खा सकते हैं करने के लिए किया जाना चाहिए। इसलिए, इस उत्पाद उच्च कोलेस्ट्रॉल स्तर के साथ लोगों के आहार से बाहर रखा जाना चाहिए। यह जो लोग कुछ पुराने रोगों, और गुर्दे की समस्याओं का निदान किया है उपयोग करने के लिए अनुशंसित नहीं है।

कैसे एक गुणवत्ता के उत्पाद का चयन करने के?

अनुभवहीन गृहिणियों जो जब तक पकाया गोमांस जिगर खाना बनाना ज्यादा पता नहीं है, कैसे उसे चुनने के लिए सीखना चाहिए। चूंकि शरीर फिल्टर का एक प्रकार है, जो विषाक्त पदार्थों और हानिकारक पदार्थ जमा जब खरीदने के लिए कुछ महत्वपूर्ण बारीकियों पर ध्यान देने की सिफारिश की है माना जाता है। सबसे पहले, आप एक प्रमाण पत्र सुरक्षा और की पेशकश की माल की गुणवत्ता को प्रमाणित करता दिखाने के लिए विक्रेता पूछने के लिए की जरूरत है। आवश्यक दस्तावेज के अभाव में खरीद का परित्याग करने के लिए बेहतर है।

जो लोग कैसे पकाया जाता है जब तक गोमांस जिगर पकाने के लिए में रुचि रखते हैं, याद रखना चाहिए एक गुणवत्ता के उत्पाद एक झरझरा संरचना है। (गहरी बरगंडी के लिए हल्के भूरे रंग से) एक सजातीय रंग होने इसकी सतह, कसकर आसन्न बाहरी फिल्म को कवर किया। ताजा उत्पाद एक स्पष्ट विशेषता सुगंध की ही होगी।

यह जिगर, सतह जिनमें से एक अच्छी तरह से चिह्नित संवहनी शुद्ध और अन्य दोष है प्राप्त करने के लिए आवश्यक नहीं है।

कैसे और कितना गोमांस जिगर खाना बनाना जब तक पकाया जाता है?

सबसे पहले, आप एक अच्छे धोने उत्पाद की जरूरत है फिल्म से यह साफ और दूध से भरा एक कंटेनर में डाल करने के लिए। कुछ घंटों के बाद, जिगर, दूध स्नान में भिगो, यह आवश्यक एक काटने बोर्ड, गीले कागज तौलिए में बदलाव और छोटे टुकड़ों में काट रहा है। यह महत्वपूर्ण उत्पाद खाना पकाने के समय कम हो जाएगा।

आग पानी की एक पॉट पर रखो, तुम, एक फोड़ा करने के लिए इसे लाने मसाले (जीरा, धनिया अनाज और मेंहदी) और जिगर स्लाइस जोड़ने की जरूरत है। शोरबा तुरंत अंधेरा हो जाता है, और सतह पर फोम, जो हटा दिया जाना चाहिए के रूप में शुरू होता है।

जब तक पकाया कितना गोमांस जिगर पकाने के लिए के रूप में, तो यह सभी उत्पाद के आकार पर निर्भर करता है। तो, छोटे टुकड़ों पर्याप्त दस मिनट तैयार करने के लिए। यह पूरे पकाया जाता है, तो यह कम से कम आधे घंटे का समय लगेगा। इच्छा एक मानक चाकू का उपयोग कर जाँच की जा सकती। करने के लिए उबला हुआ जिगर सहा नहीं है, यह तुरंत एक बंद कंटेनर में डालने के लिए सिफारिश की है।

कैसे एक बच्चे multivarka के लिए गोमांस जिगर पकाने के लिए?

इससे पहले दूध उत्पाद में भिगोकर अच्छी तरह से फिल्म को साफ करना चाहिए और चल रहा पानी के नीचे धो लिया जाए। कप Multivarki कटा हुआ सब्जियों (प्याज और गाजर) रखा गया था, लेकिन इन जिगर बड़े पैमाने पर तैयार किया जाता है की एक तिहाई से अधिक नहीं होना चाहिए। वहाँ भी भेज सकते हैं और पांच सेंटीमीटर टुकड़े प्रतिफल में पूर्व में कटौती। फिर कंटेनर (जिगर की प्रति किलोग्राम 100 मिलीलीटर की दर से) पानी से भरा है और यह करने के लिए एक छोटे से क्रीम जोड़ा जाता है।

शामिल एक ढक्कन के उपकरण के साथ कवर मोड 'शमन "और 20-40 मिनट के लिए टाइमर डाल दिया। सटीक उबलते समय जिगर और इसके आकार के टुकड़े का कुल वजन पर विचार निर्धारित होता है। उदाहरण के लिए, यह एक टुकड़े तैयार करने के लिए एक घंटे के बारे में लेता है।

स्वस्थ भोजन के उपयोग

जिगर विशेष रूप से क्या यह चयापचय और बेहतर पाचन भोजन वसा और प्रोटीन में निहित को सामान्य करने के लिए योगदान देता है के लिए सराहना की है। यह पुलाव, रोल, केक, pies, नमकीन, पहले और दूसरे पाठ्यक्रमों के सभी प्रकार के लिए प्रयोग किया जाता है। बीफ जिगर उबले हुए किया जा सकता है खाया,, पके हुए उबले हुए, उबला हुआ और तला हुआ। यह अक्सर ग्रील्ड जाता है और डीप फ्राई।

इस उत्पाद को पास्ता, अनाज, डेयरी उत्पाद, फलियां और सब्जियों के सभी प्रकार के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। यह अजवायन के फूल, काला जीरा और इलायची सहित लगभग सभी मौजूदा मसाले, साथ अनुभवी जा सकता है।