आप चावल पकाने के लिए कैसे पता है?

इस संस्कृति में किया गया है और हमेशा दुनिया के कई लोगों के लिए सबसे लोकप्रिय अनाज रहेगा। पाक गुणवत्ता चावल छह हजार साल पहले मनुष्य को ज्ञात किया गया है, और फिर भी हम जानते थे कि चावल के खाद्य पदार्थ एक किस्म के साथ अच्छी तरह से चला जाता है - मांस और मछली, सब्जियों और फलों। लेकिन हम जानते हैं, ग्रह पृथ्वी, कैसे ठीक चावल पकाने के लिए के आधुनिक निवासियों?

इस उत्पाद को दो तरह से तैयार किया जा सकता - पूर्व या पश्चिम में। पहले शामिल है , चावल के खाना पकाने अच्छी तरह से 3-4 बार धोया, नमकीन पानी में। औसतन, और छह या सात मिनट - - कमजोर तीव्रता के आग चावल लगभग तीन मिनट (उच्च गर्मी पर), तो एक और दो मिनट के लिए इस तरह से तैयार किया जाना चाहिए। तैयार भुरभुरा चावल जिसके बाद यह एक थाली पर एक छोटे से तेल और प्रसार जोड़ सकते हैं - सबसे अच्छा तो दस मिनट के लिए डालने है। एक छोटे से अधिक जटिल खाना पकाने के पश्चिमी तरीका: चावल पकाने से पहले, यह हल्के से एक पैन में पानी की एक छोटी राशि के साथ भून चाहिए। एक बार पानी का वाष्पीकरण, तो जब तक पकवान पकाया जाता है एक और जोड़ने के लिए, और इतने पर संभव हो जाएगा।

आप मांस या अन्य एक और प्राथमिक उत्पाद के लिए एक साइड डिश बनाना चाहते हैं, चावल (350 ग्राम) लेने के लिए और नमकीन पानी (700 ग्राम) में डाल करना होगा। स्टू पकवान चाहिए, जोरदार सरगर्मी, 20-25 मिनट, जिसके बाद चावल धोया जा सकता है और एक छोटे से वनस्पति तेल जोड़ने के लिए के साथ। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि सही आंकड़ा थोड़ा अधपका और भुरभुरा महत्वपूर्ण है। से बाद जैसे पारंपरिक जापानी भोजन के रूप में कई पकाया व्यंजन, की गुणवत्ता पर काफी हद तक निर्भर करता है यह है। लेकिन आप इसे सीख सकते हैं, ध्यान से खाना पकाने की प्रक्रिया के हर कदम की निगरानी - हर कोई सही ढंग से सुशी के लिए चावल पकाने के लिए कैसे जानता है। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि देश के लिए सबसे अच्छा अनुकूल छोटे और गोल करने के बजाय है महत्वपूर्ण है , लंबे समय से अनाज चावल के रूप में यह अधिक उदार है। इसके अलावा, जापानी व्यंजन के लिए अनाज उच्च कील की विशेषता है, और गेंदों बनाने के लिए आदर्श होते रहे हैं सुशी की। कैसे के लिए चावल पकाने के लिए इस तरह के व्यंजन? मध्यम आंच पर दो मिनट के भीतर, तो दस मिनट के लिए इसे पकड़ के तहत ढक्कन बंद करने के लिए सभी अनाज प्रफुल्लित सुनिश्चित करें। इसके बाद, छवि एक कटोरी में फैल सकता है और अचार (15 ग्राम। नमक और चीनी 50 ग्राम। साथ मिश्रित डालना चावल सिरका)। उसके बाद, उत्पाद गेंदों और सुशी के अंतिम तैयारी के रूप में तैयार है।

कई लोग हैं जो और चावल ठीक से खाना बनाना नहीं पता नहीं है सकते हैं, वह पर्याप्त उसे पानी में फेंक और कुछ मिनट तक प्रतीक्षा करने के लिए विचार करें। वास्तव में, यह एक कला है, खासकर यदि आप सबसे स्वादिष्ट और स्वस्थ चावल अनाज तैयार करने की योजना है। न सिर्फ एक साइड डिश या एक मुख्य पकवान, लेकिन यह भी नाश्ता, दोपहर और रात के खाने के हर दिन - यह पकवान कई लोगों के लिए रोजमर्रा की जिंदगी का एक हिस्सा हैं जिनके लिए यह है। दलिया के लिए चावल का स्वाद खोने के लिए इसे ध्यान से, तैयार रहना चाहिए ठंडे पानी में धोया और दूध या पानी में पकाया जाता है बिना अपने सभी उपयोगी गुण बरकरार रखा है,। दलिया की निरंतरता और अंतिम बिंदु पर निर्भर करता है - दूध - भुरभुरा पकवान पानी या शोरबा, चिपचिपा के योग के साथ तैयार किया जाता है। इसके अलावा, यह याद है कि किसी भी दलिया सूरजमुखी स्वाद के लिए के बारे में सुनिश्चित होने के लिए लायक है।

कैसे इस तरह से है कि यह उपयोगी और स्वादिष्ट है में चावल पकाने के लिए? यह आवश्यक हो, तो सब से पहले है, अनाज की गुणवत्ता निर्धारित करने के लिए: भूरे रंग सबसे अधिक उपयोगी (जैसे चावल जो भी जीवन का एक स्वस्थ तरीके के बारे में परवाह फ़ीड कर सकते हैं), और स्वादिष्ट - प्रकाश अनाज, गोल या आयताकार। भूरे रंग के चावल थोड़ी देर सफेद खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान यह में संग्रहीत उपयोगी खनिज की अधिकतम राशि पकाया जाता है,। दूसरी ओर, सफेद चावल, कम खाना पकाने के समय की आवश्यकता होती है, एक नरम, अधिक उपस्थिति और स्वाद में मनभावन पर।