मशरूम: लाभ और हानि पहुँचाता है। पोषक मूल्य, थर्मल मशरूम। दिलचस्प व्यंजनों

मशरूम - मशरूम दुनिया में रसोइयों की पसंदीदा। सही तैयारी के साथ, वे हमेशा बहुत स्वादिष्ट कुरकुरे और स्वस्थ हैं। वे कई आहार खाद्य पदार्थों और व्यंजनों में किया जाता है, विभिन्न मसालों और सॉस कि मशरूम की इस तरह कला का एक असली काम, महाराज द्वारा किए गए कर मसाला। बहुत आसान और मशरूम पकाने के लिए घर पर। लाभ, नुकसान, थर्मल और उत्पाद के पोषण मूल्य किसी भी रसोई की किताब में वर्णित। वहाँ आप व्यंजनों और दिलचस्प मिल जाएगा।

शहद के लाभ खुंभी

इन मशरूम लंबे अत्यधिक चिकित्सा के क्षेत्र में महत्वपूर्ण किया गया है। क्योंकि मशरूम कई एंटीवायरल गुण के साथ संपन्न हो वे एक प्राकृतिक एंटीबायोटिक के रूप में इस्तेमाल कर रहे हैं। क्योंकि उनके विरोधी कैंसर सभी देशों में चिकित्सकों द्वारा मनाया प्रभाव की, उन्हें और घातक ट्यूमर के मामले में मदद करें। मशरूम आंत्र विकारों के मामले में उपयोगी हो सकता है, वे भी Staphylococcus साथ लड़ने के लिए सक्षम हैं।

मशरूम, लाभ और नुकसान जिनमें से जाहिर है, हर डॉक्टर के पास जाना जाता है, तांबा और जस्ता की एक बहुत होते हैं। इसलिए, यदि आप रक्त के थक्के या एक पूरे के रूप संचार प्रणाली में समस्याएं आ रही, चिकित्सक जरूरी इस विनम्रता के अधिक खाने के लिए सलाह देते हैं। दोपहर के भोजन के लिए मशरूम शरीर में इन तत्वों में से दैनिक आपूर्ति की भरपाई करने में सक्षम में से एक सेवारत।

शहद खुंभी के लाभ यह भी सच है में निहित है कि वे thiamin होते हैं, एक महत्वपूर्ण और घटक की प्रकृति में दुर्लभ है। उन्होंने कहा कि प्रजनन कार्य और तंत्रिका तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। कुछ लोगों को पता है कि इन कवक उन में निहित फास्फोरस की राशि के लिए मछली के साथ प्रतिस्पर्धा कर सकते हैं। इसके अलावा आयोडीन और पोटेशियम का एक बहुत जंगली मशरूम में।

नुकसान शहद खुंभी

स्वादिष्ट मशरूम मशरूम, लाभ और उस संतुलन को नुकसान, संतुलन है अलग से सकारात्मक गुण भी नकारात्मक है। उनमें से एक एक रेचक प्रभाव है। कुछ लोग जो कब्ज से पीड़ित हैं, यह हाथ पर किया जाएगा। लेकिन ज्यादातर मामलों में, लोगों को, जो एक कमजोर पेट है, शहद खुंभी की अत्यधिक खपत दस्त का कारण बन सकता है। इसके अलावा, हार्ड मशरूम को पचाने के लिए और एक पूरे के रूप पाचन तंत्र पर बुरा प्रभाव हो सकता है।

मशरूम अगर वे झूठे हैं चोट कर सकते हैं। ठीक से खाद्य मशरूम लेने के लिए, आप पैर पर ध्यान देने की जरूरत है। यह एक "स्कर्ट" होना चाहिए कवक ठीक ही सही माना जा सकता है केवल यदि। इसके अलावा, टोपी आप थोड़ा डॉट्स कि भी शहद खुंभी के खाने योग्यता से संकेत मिलता है देख सकते हैं। lzhegribov में आम तौर पर, चिकनी ठोस और फिसलन है।

यह भी याद रखें कि मशरूम में कम से कम 30 मिनट के लिए पकाया जाना चाहिए। उसके बाद ही उन सभी में निहित हैं विषाक्त पदार्थों को पचा कर रहा है। आप मशरूम खुद को इकट्ठा करते हैं, तो विश्वकोश को देखो, वहाँ विस्तार खाद्य मशरूम और झूठे, अच्छा और नुकसान संयंत्र, साथ ही उनके अन्य विशेषताओं में वर्णित हैं।

शहद की थर्मल और पोषण मूल्य खुंभी

इन मशरूम भोजन में बहुत लोकप्रिय हैं। प्रति उत्पाद की 100 ग्राम केवल 22 कैलोरी: वे एक बहुत ही कम कैलोरी है। इसलिए, जो लोग वजन जल्दी कम करना चाहते हैं, वे सुरक्षित रूप से नाश्ता, दोपहर और रात के खाने के लिए खा सकते हैं। इस के साथ मुख्य बात - एक स्वस्थ पाचन तंत्र के लिए और मशरूम के लिए और आसानी से समस्याओं के बिना पचा।

शहद की जैव रासायनिक संरचना खुंभी का कहना है कि वे बहुत ही पौष्टिक होते हैं। वे ई और सी के रूप में, बी विटामिन की एक बड़ी राशि में निहित हैं और साथ ही वहाँ भी लोहा, पोटेशियम, कैल्शियम, तांबा, फास्फोरस और जस्ता के रूप में ट्रेस तत्वों की अधिकता। यह मशरूम की इस किस्म और राख, अमीनो एसिड, प्राकृतिक शर्करा और फाइबर की एक बड़ी राशि में मिला था।

मूल रूप से पानी की मशरूम। प्रति कार्बोहाइड्रेट की 100 ग्राम 2.6 ग्राम - - प्रति 100 ग्राम 0.2 ग्राम - प्रति 100 और वसा 7,8 जी लेकिन वे भी प्रोटीन की है। हनी कवक, लाभ और हानि है कि इस उत्पाद से व्यंजनों के हर प्रशंसक को पता होना चाहिए वास्तव में मांस या मछली के लिए एक पूर्ण साइड डिश की जगह ले सकता।

शहद की स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजनों खुंभी

यह उत्पाद - प्रत्येक कुक के लिए प्रयोग के लिए एक व्यापक क्षेत्र। लाभ और शहद का नुकसान खुंभी, उनके पोषण मूल्य और पोषण मूल्य सच पेशेवरों के लिए एक गुप्त नहीं है। उदाहरण के लिए, जूलीएन्ने - रोमांटिक फ्रेंच पकवान। उसे के लिए, आप, प्याज के साथ चिकन पैर उबाल हड्डियों से मांस अलग और मसालों के साथ एक पैन में इसे बाहर डाल करने के लिए की जरूरत है। इसके अलावा तला हुआ मक्खन और कटा हुआ प्याज के छल्ले के साथ मशरूम। पहले से पकाया हुआ मांस, आटा और क्रीम में जोड़े और कुछ मिनट के लिए कम गर्मी पर उबाल।

मशरूम, लाभ और नुकसान, जिसके समान और यहां तक कि आपस में जुड़े हैं, फिर भी आप कुछ बहुत ही दिलचस्प व्यंजन है कि अपने स्वाद और तृप्ति को चकित कर सकता पकाने के लिए अनुमति देता है। उनमें से एक - आलू पेनकेक्स के साथ मशरूम सॉस। मैश के रूप में उबला हुआ आलू मैश, अंडा, नमक और काली मिर्च, एक छोटे से आटा और तलना, meatballs की तरह जोड़ें। मशरूम एक मांस मिक्सी में पीस लें,, निविदा जब तक प्याज डाल आटे के साथ मलाई डाल कर उबाल करने की अनुमति। परोसें आलू पेनकेक्स, एक मशरूम सॉस के साथ अव्वल रहा।

मशरूम: लाभ और मसालेदार उत्पाद का नुकसान

आप पूरी सर्दियों के लिए इन स्वादिष्ट मशरूम पर शेयर कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, वे कई बार उबाला जाता है, पानी डालने का कार्य जब तक यह स्पष्ट चलाता है। अगला हम उबलते के लिए मशरूम लाने के लिए, मैल स्किमर को हटा दें और आधे घंटे पकाना। गर्मी से निकालें। , पैन से तरल डालो ताजे पानी से भरने और फिर 30 मिनट पकाने मशरूम अच्छी तरह से उबाल चाहिए भारी धातुओं और हानिकारक पदार्थों में निहित उनमें से छुटकारा पाने के लिए।

पिछली बार हम, मशरूम में भरने ताकि पानी मुश्किल से मशरूम को कवर किया। नमक, काली मिर्च, तेज पत्ता, थोड़ा उबला हुआ और बैंकों में डाल दिया जोड़ें। प्रत्येक कंटेनर सिरका (प्रति लीटर 1 बड़ा चम्मच) डालना। काता बैंकों और एक अंधेरे ठंडे स्थान में डाल दिया।

ये मसालेदार मशरूम बहुत उपयोगी हैं। वे लेसिथिन, जो कोलेस्ट्रॉल के गठन को रोकता होते हैं। इसके अलावा, मसालेदार मशरूम वायरस से लड़ने के लिए, हमें अपना वजन कम और पोषक तत्वों का एक बहुत कुछ शामिल करने में मदद कर सकते हैं। लेकिन वे अभी भी बहुत स्वादिष्ट हैं, जो एक निर्णायक कारक है। सब के बाद, कल्पना कुरकुरे मसालेदार मशरूम के बिना एक उत्सव तालिका बस असंभव है।