घर पर किशमिश के साथ मामलों केक

किशमिश के साथ केक - यह तैयारी जिनमें से एक पूरी तरह से अलग सामग्री के लिए आवश्यकता हो सकती है बहुत स्वादिष्ट पेस्ट्री है,। आज हम आपको बताएंगे कि कैसे खमीर और हमेशा की तरह पफ पेस्ट्री के साथ किए गए एक मिठाई बनाने के लिए करेंगे।

multivarka में किशमिश के साथ एक स्वादिष्ट खमीर केक बनाओ

इससे पहले कि आप घर का बना मिठाई पाक, निम्नलिखित सामग्री शुरू आप तैयार करने की आवश्यकता:

• दानेदार खमीर - 4 जी;
• गेहूं का आटा - 700 मिलीग्राम;
• गर्म पीने का पानी - 1 कप;
• पूरा दूध - 2 कप;
• टेबल नमक - एक चुटकी;
• चीनी लाइट - (स्टफिंग में उनमें से 1) 3 बड़े चम्मच;
• घी तेल - 130 ग्राम;
• बड़ा अंडा - 1 पीसी;।
• अंधेरे बीजरहित किशमिश - 400 ग्राम;
• पके केले - 3 टुकड़े।

आटा की तैयारी

किशमिश के साथ केक, नुस्खा जिनमें से हम विचार कर रहे हैं, यह पता बहुत हार्दिक और स्वादिष्ट बदल जाता है। इसे बनाने के लिए, आप खमीर आधार मिश्रण की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, एक गर्म पीने का पानी लेने के लिए और यह पूरे दूध के साथ मिलाया जाता है। तब सामग्री सफेद चीनी और दानेदार खमीर जोड़ रहे हैं। उनके विघटन के लिए इंतजार करने के बाद, एक ही पकवान पिघल फैल मक्खन, नमक, पीटा अंडे और sifted आटा।

सभी घटकों के मिश्रण के बाद एक सजातीय आटा प्राप्त की है। Polotenchik यह कवर और 95 मिनट तक गर्म करने के लिए अनुमति दी है। आवधिक आधार आटा बसे करने के लिए हाथ mauled और फिर से बढ़ गई।

स्टफिंग तैयार

किशमिश और केले के साथ केक बच्चों के बहुत शौकीन हैं। इस पाक के बाद मिठाई और स्वादिष्ट बदल जाता है।

तैयार करने के लिए भरने अंधेरे बीजरहित किशमिश लेने के लिए और मलबे की साफ। इसके बाद, सूखे फल उबलते पानी और 30 मिनट के लिए इसे छोड़ डालना। समय गुजरता के रूप में, उत्पाद एक छलनी में अच्छी तरह से धोया और सख्ती हिल रहा है।

केले का सवाल है, वे खुली और स्लाइस मोटी नहीं में काटा जाता है।

हम उत्पाद के लिए फार्म

किशमिश और केले के साथ केक अपेक्षाकृत जल्दी ही गठन किया था। ऐसा करने के लिए, आधे में पेस्ट्री विभाजित और परतों में गिर गयी है। उनमें से एक एक greased कटोरा Multivarki मूल मनका बनाने में रखा गया था। तो फिर यह (समान रूप से) केले और parboiled किशमिश की स्लाइस फैल गया। दोनों घटक की वर्षा चीनी (आवश्यक होने पर) और एक दूसरे चादर आधार के साथ कवर किया। परीक्षण के किनारों खूबसूरती से छोटे बेनी में लट।

पाक प्रक्रिया

किशमिश और केले एक ही नाम के multivarka सेटिंग मोड में पकाया के साथ केक। अवधि में इस तरह के खाने के बाद मिठाई की तैयारी 55 मिनट है। इस समय के दौरान खमीर पेस्ट्री सुनहरा है, साथ ही काफी मात्रा में वृद्धि की जानी चाहिए।

मेज पर मक्खन केक की सेवा

अब आप multivarka में किशमिश के साथ एक केक खाना बनाना जानते हैं कि। एक बार जब यह पूरी तरह से पके हुए है, यह बड़े करीने से कप से हटा दिया और बोर्ड पर रखा। भागों में कटा हुआ मिठाई, यह चाय या कॉफी के साथ तालिका में प्रस्तुत किया है।

किशमिश के साथ लेयर केक: कदम नुस्खा

पफ पेस्ट्री बहुत आसान है और खमीर की तुलना में तेजी की तैयारी के केक। यह तथ्य यह है कि इस तरह के एक बैच के गठन के लिए आवश्यक एक लंबे समय के आधार गूंथ, और फिर उसकी वसूली के लिए प्रतीक्षा करने के लिए नहीं है की वजह से है। सब के बाद, पफ पेस्ट्री लगभग सभी दुकानों में बेचा जाता है।

तो, किशमिश और पागल के साथ एक स्वादिष्ट पनीर केक बनाने के लिए, आप खरीद करना होगा:

• खमीर तैयार पफ पेस्ट्री के बिना (एक दुकान में खरीदा) - 400 ग्राम,
• कच्चे अंडे बड़ा नहीं - 3 पीसी;।
• गेहूं का आटा - आधा कप;
• 15% पनीर (यह, गीला एक देहाती लेने के लिए संभव है) - लगभग 350 ग्राम;
• मलाईदार ताजा तेल - 50 ग्राम;
• सफेद चीनी - 2 बड़े चम्मच;
• मध्यम आकार नींबू - फल का आधा;
• काले बीजरहित किशमिश - 1 कप;
• अखरोट - आधा कप।

आधार की तैयारी

इससे पहले कि आप एक बनाने के क्रीम पनीर के साथ केक और किशमिश कृपया फ्रीजर से पफ पेस्ट्री को हटाने और यह पूरी तरह से पिघलना जाने के लिए अनुरोध कर रहे हैं। तब परतों दो आयताकार शीट (एक ओर) में आवश्यक गेहूं का आटा और रोल का स्वाद।

भरने के प्रसंस्करण

बाद आटा तैयार किया जाता है, भरने के प्रसंस्करण के लिए आगे बढ़ें। ऐसा करने के लिए, एक मध्यम आकार कच्चे अंडे लेते हैं और उन्हें whisk कटु। तब वे चीनी, वसा पनीर नम और थोड़ा भुना हुआ अखरोट जोड़ें।

प्राप्त तरल दही बड़े पैमाने पर अंधेरे बीजरहित किशमिश जोड़कर अपने घनत्व के लिए निकाला जाता है। हालांकि, इससे पहले कि सूखे फल ध्यान से संभाला जाना चाहिए। वे मौजूदा अपशिष्ट से शुद्ध, उबलते पानी से जला हुआ और 25 मिनट के लिए वहाँ रखा गया था। इसके बाद, छलनी में किशमिश छोड़ दिया गया था और अच्छी तरह से ठंडे पानी में धोया।

अंडे पनीर जन के लिए सूखे फल बिछाने, इसे अच्छी तरह से मिलाया जाता है। उत्पादन एक मोटी और मिठाई भराई है।

परत केक बनाने की प्रक्रिया

बड़े परतदार पाई पीतल शीट का उपयोग कर के गठन के लिए। यह आटा के एक आयताकार शीट, जो, बारी में, सभी भरने (2-3 सेमी के किनारों तक पहुँच ही नहीं) डाल फैल गया। फिर अंडे के दही बड़े पैमाने पर लेपित माध्यमिक समर्थन चादर और दृढ़ता से pinched बढ़त किशमिश और पागल के साथ।

ओवन में पाई का थर्मल उपचार

एक परत केक बनाने, वह तुरंत एक गर्म ओवन में भेज दिया गया। 193 डिग्री के तापमान पर उत्पाद 42 मिनट के लिए बेक किया जाता है। इस समय के बाद, मिठाई एक रसीला, गुलाबी और थोड़ा भुरभुरा होना चाहिए।

चाय कैसे पेश करने के लिए?

बाद चीज़केक किशमिश के साथ बेक किया जाता है, यह धीरे ओवन से बाहर ले जाया। आंशिक रूप से शांत उत्पाद है, यह कुछ भागों में काट लें और प्लेट पर वितरित किया जाता है। वैसे, अगर आप गर्मी उपचार के बाद तो तुरंत करते हैं, यह संभावना है सब स्टफिंग बाहर गिरा है।

किशमिश के साथ तालिका परत केक करने के लिए, पनीर और पागल कॉफी, चाय या हॉट चॉकलेट की एक कप के साथ सेवा की। बोन एपीटिट!