हम अलग अलग तरीकों से चेरी के साथ पनीर है

कैसे घर का बना चीज़केक बनाने के लिए चेरी के साथ? साथ पकाने की विधि इस असामान्य और बहुत स्वादिष्ट केक का एक तस्वीर के नीचे प्रस्तुत किया जाएगा। इस सामग्री से आप के बारे में सीखना होगा कि कैसे इस मिठाई और तैयार भरने के लिए गूंथी आटा।

घर उपहार के फोटो के साथ चेरी व्यंजनों के साथ चीज़केक

केक बनाने की विधि इतनी बड़ी संख्या। हालांकि, एक बात यह नहीं बदलता है। यह शॉर्टब्रेड आटा। यह नकली मक्खन या मक्खन में गूंथी है। भरने के लिए, यह पनीर, पनीर, मलाई और अन्य डेयरी उत्पादों सहित विभिन्न सामग्री, शामिल हो सकते हैं।

क्लासिक चीज़केक दही बड़े पैमाने पर, जो दृढ़ता से ब्लेंडर के माध्यम से मार पड़ी है के साथ किए गए चेरी के साथ। लेकिन सबसे पहली बात।

तो परीक्षण के लिए चेरी घर के साथ चीज़केक खरीदा जाना चाहिए बनाने के लिए:

• अंडे की जर्दी - 4 पीसी;।
• गुणवत्ता नकली मक्खन - 175 ग्राम;
• disintegrant आटा - 5 ग्राम;
• व्हाइट आटा - 2 कप;
• ढलाईकार चीनी - 1 कप।

रेत नींव मिश्रण

से चेरी के साथ चीज़केक पेस्ट्री विशेष रूप से स्वादिष्ट और निविदा पता चला है। इस केक के लिए आधार गूंथ करने के लिए, अंडे की जर्दी नरम नकली मक्खन और एक छोटे से सफेद आटा और बेकिंग पाउडर को जोड़ रहे हैं।

अच्छी तरह से गूंथी एक सजातीय लोचदार आटा तैयार करने उत्पाद, यह तश्तरी पर रख दिया गया और आधे घंटे के लिए रेफ्रिजरेटिंग कक्ष को भेजी जाती है।

पनीर भरने के लिए सामग्री

चेरी और क्रीम पनीर के साथ चीज़केक पके हुए किया जा सकता है, न केवल हर रोज डेस्कटॉप के लिए, लेकिन यह भी किसी भी उत्सव के लिए।

पाई के लिए हमें निम्नलिखित सामग्री के साथ भरने के लिए आवश्यक हैं:

• अंडे का सफेद - 4 पीसी;।
• कम वसा वाले पनीर - 175 ग्राम;
• ताजा खड़ा चेरी - 200 ग्राम;
• ठीक चीनी - 1/2 कप।

एक पाई के लिए भरने को तैयार

इस मिठाई के लिए भरने बहुत सरल है। अंडे का सफेद एक मजबूत और स्थिर फोम में मार पड़ी है कर रहे हैं। इसके अलावा एक ठीक छलनी के माध्यम से अलग मैदान में कम वसा वाले पनीर। इसके बाद, दो तत्व एक भी बर्तन में जोड़ दिया जाता है, उनके लिए चीनी जोड़ सकते हैं और अच्छी तरह से फिर से कटु।

ताजा चेरी का सवाल है, यह अच्छी तरह से धो लें और सभी हड्डियों को हटा दें। आप इस तरह के एक बेर प्राप्त करने में असमर्थ हैं, तो इसके बजाय आप स्ट्रॉबेरी, रसभरी, ब्लूबेरी, ब्लैकबेरी, किशमिश, करौंदे और अन्य उपयोग कर सकते हैं। वैसे, ताजा उत्पाद के बजाय का उपयोग करने की अनुमति दी और जमे हुए है। हालांकि, लागू करने से पहले यह thawed और अतिरिक्त सिरप को दूर किया जाना चाहिए।

का गठन चीज़केक और पेस्ट्री

घर में एक चेरी के साथ चीज़केक काफी सरल गठन किया था। ऐसा करने के लिए, दुर्दम्य का रूप ले और यह सब पहले से पकाया shortcrust पेस्ट्री फैल गया। प्री-रोल होने के लिए नहीं है। आधार पाक के लिए एक पैन में सीधे पक्षों के साथ जलाशय में परिवर्तित किया जाना चाहिए।

एक बार जब आटा बाहर रखी है, यह बीज जो एक मिठाई-दही प्रोटीन जन के साथ लेपित है बिना ताजा चेरी की एक परत रखा गया है। इस तरह के एक semifinished उत्पाद में ओवन में भेजा जाता है। 180 डिग्री पर तापमान रखते हुए, मिठाई 45-57 मिनट के लिए बेक किया जाता है। इस समय के दौरान, शॉर्टब्रेड आटा अच्छी तरह से ढंग जानी चाहिए और पनीर और प्रोटीन भराई - फ्रीज।

छुट्टी तालिका के लिए मिठाई फाइलिंग

चेरी के साथ चीज़केक, ऊपर नुस्खा के अनुसार तैयार किया, यह पता ही नहीं बहुत स्वादिष्ट और निविदा, लेकिन यह भी अविश्वसनीय रूप से खूबसूरत हो जाता है। बाद केक पाक प्रक्रिया पूरी हो चुकी है, यह ओवन से निकाल दिया जाता है और पूर्ण ostuzhennoy के बर्तन छोड़ रहा है।

समय गुजरता के रूप में, चीज़केक धीरे केक के लिए पर बदलाव और मेज पर कार्य किया। अगर वांछित, केक की सतह ताजा चेरी या अन्य जामुन के साथ सजाया जा सकता है।

चीज़केक की तैयारी का एक और अवतार

जैसा कि ऊपर उल्लेख, घर पर चीज़केक अलग अलग तरीकों से पकाया जा सकता है। पनीर और प्रोटीन भराई आप के अनुरूप नहीं है, तो बनाने के लिए इस तरह के व्यंजनों एक पारंपरिक क्रीम का उपयोग करें।

चेरी चीज़केक के लिए आटा रेत क्या करना है। इस प्रकार, नुस्खा अपरिवर्तित रहता है। भरने का सवाल है, हम इसके लिए जरूरत है:

• ठीक चीनी - 1.5 कप,
• ताजा खड़ा चेरी - 200 ग्राम;
• फल कैंडीड - स्वाद के लिए;
• मोटी उच्च वसा क्रीम - 400 ग्राम

कैसे स्टफिंग तैयार करने के लिए?

इस पाई के लिए मलाई भरने बहुत स्वादिष्ट पता चला है। यह करने के लिए, एक वसा वाले डेयरी उत्पादों एक ब्लेंडर द्वारा मारा जाना चाहिए, धीरे-धीरे यह करने के लिए चीनी के 1 कप और कैंडीड फल का एक सा जोड़ने। यह भी ताजा चेरी कुल्ला और उसके हड्डियों से वंचित करने के लिए आवश्यक है।

बनाने और पाक की प्रक्रिया

ध्यान से एक गहरी तरफा के आकार में shortcrust पेस्ट्री बाहर रखी है, यह जामुन जगह चाहिए, तो आप, चीनी के साथ छिड़क 0.5 कप चाहते हैं। ऐसे में एक अर्द्ध तैयार उत्पाद ओवन के लिए भेजा जाना चाहिए। सेंकना चीज़केक के लिए 180 डिग्री आधार के तापमान पर 40 मिनट हो।

एक बार जब आटा सुनहरा भूरा होने और चेरी caramelizing है, वे हटा दिया जाना चाहिए। उसके बाद, पूरे पाई चीनी और ऊपर में चीनी जमाया फल के साथ मार पड़ी है क्रीम के बहुत भरने के लिए आवश्यक है। इस तरह के एक अर्द्ध तैयार उत्पाद में ओवन में वापस भेजने के लिए आवश्यक है, लेकिन 5-10 मिनट के लिए किया जाता है।

डालना के बाद मलाई खाने के बाद मिठाई भराई हटा दिया और के रूप में सीधे ठंडा हो गया। आप केक कटौती करने के लिए है, जबकि गर्म है, तो इसके भरने के सभी बाहर आ जाएगा प्रयास करें।

मेज पर परोसें

अब आप चेरी और ऊपर में चीनी जमाया फल के साथ कैसे पके हुए चीज़केक पता है। पूरा ostuzhennoy पाई के बाद यह मोल्ड एक लेपनी का उपयोग करने से निकाल दिया जाता है और एक बड़ी थाली पर रखा गया है। उत्सव मेज पर भेजने से पहले एक मिठाई पाउडर चीनी या चॉकलेट चिप्स के साथ छिड़क की सिफारिश की।

कैंडीड चेरी और मलाई के साथ चीज़केक परोसें, मेहमानों के लिए चाय एक साथ होने दिया जाएगा। बोन एपीटिट!