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लहसुन में जो विटामिन? कैसे उपयोगी लहसुन और क्या यह विटामिन?
पांच हजार साल के लिए, आदमी न केवल एक मसाला के रूप में, लेकिन यह भी वैकल्पिक चिकित्सा की तैयारी के एक घटक के रूप, लहसुन का उपयोग करता है। कि आश्चर्य की बात है आप करता है? चलो क्या उपयोगी लहसुन, और क्या विटामिन होते हैं देखते हैं।
लहसुन के बुनियादी गुणों
सबसे पहले, लहसुन - एक प्राकृतिक है प्राकृतिक एंटीबायोटिक। पदार्थ allicin, जो इस वनस्पति का एक हिस्सा है पूरी तरह से कई वायरस और बैक्टीरिया के साथ संघर्ष कर रहा है। यही कारण है कि प्राचीन समय में, लहसुन घाव disinfecting और जुकाम के इलाज के लिए विभिन्न युद्धों और प्लेग के दौरान इस्तेमाल किया गया था के लिए है।
तो क्या विटामिन लहसुन ऐसे गुणों प्रदान करता है? सबसे पहले, यह सेलेनियम, फास्फोरस, सोडियम, मैग्नीशियम और कैल्शियम जैसे microelements के बारे में कहा जाना चाहिए। एक उपचारात्मक प्रभाव प्राप्त करने के लिए, लहसुन की पर्याप्त केवल कुछ लौंग खपत करते हैं। इस उत्पाद को हाइड्रोजन सल्फाइड होता है। अमेरिका से वैज्ञानिकों ने पाया इस पदार्थ हृदय की मांसपेशी पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है कि है। यह रक्त वाहिकाओं में हाइड्रोजन सल्फाइड के ऐंठन राहत मिलती है, इस प्रकार दिल के दौरे और स्ट्रोक के विकास को रोकने। यह याद रखा जाना चाहिए कि यह एक अस्थिर पदार्थ है और लंबे समय के लिए उत्पाद में मौजूद है। यही कारण है कि उत्पाद सबसे अच्छा ताजा सेवन किया जाता है है।
कहाँ लहसुन प्रयोग किया जाता है
अक्सर, लहसुन मांस और सब्जियों के व्यंजन और सलाद के लिए एक मसाला के रूप में प्रयोग किया जाता है। यहाँ तक कि उसने अचार को जोड़ा गया। हालांकि, हम में से कुछ कितना जानते हैं और लहसुन में निहित विटामिन की किस तरह। इस मामले में, उत्पाद खाना पकाने के अंत में रखा जाना चाहिए ताकि वह अपने लाभकारी गुण खोना नहीं करता। अक्सर, इस तरह के एक मसाला प्राच्य और भूमध्य व्यंजनों में इस्तेमाल किया। बेशक, दवाओं और विभिन्न मास्क में सौंदर्य प्रसाधन के निर्माण में लोक चिकित्सा में भी लहसुन का उपयोग करें।
क्या विटामिन लहसुन का हिस्सा हैं
तो, क्या विटामिन लहसुन में पाया जाता है? मुझे लगता है कि अगर आप इस लेख पढ़ रहे हैं तो आप रुचि रखते हैं। यह जानना महत्वपूर्ण है, लहसुन आम तौर पर उपलब्ध में एक विटामिन नहीं है, और जो एक मुख्य है।
यह allicin के बारे में ऊपर कहा गया था। बेशक, यह प्रकृति में एक विटामिन नहीं है। के बाद यह उत्पाद की कोशिकाओं में बाधा पहुँचा द्वारा बनाई है। रिक्तिका में - अपने पूर्ववर्ती alliin, जो कोशिका द्रव्य में निहित है, और allitsinaz है। allicin इसके अलावा एक अस्थिर पदार्थ है। लहसुन की एक लौंग में यह बहुत छोटा है। यही कारण है कि इस घटक की दैनिक आवश्यकता प्राप्त करने के लिए, आप मसाला का एक बहुत खाने की जरूरत है। एक लौंग में allicin का केवल 1 माइक्रोग्राम शामिल हैं।
अन्य विटामिन लहसुन की संरचना में
लहसुन में जो विटामिन सबसे महत्वपूर्ण है, हम प्रतिक्रिया व्यक्त की है है। हालांकि, वहाँ, सहित अन्य हैं:
- कैरोटीन। यह तत्व दर्शन के लिए, साथ ही मानव शरीर के श्लेष्मा झिल्ली के राज्य के लिए जिम्मेदार है।
- एस्कॉर्बिक एसिड। यह विटामिन सब जाना जाता है। आखिरकार, यह विभिन्न संक्रमण के प्रति शरीर की प्रतिरोध बढ़ जाती है। इसके अलावा घटक टॉनिक गुण है।
- लहसुन में मदद मिलेगी की त्वचा पर भद्दे "सितारों" की उपस्थिति से बचें। जो विटामिन एक उत्पाद शामिल हैं? तत्व आर ऐसा लगता है कि इस विटामिन केशिकाओं मजबूत।
- इसके अलावा लहसुन में हैं समूह बी के विटामिन उनका मुख्य समारोह - हमारे तंत्रिका तंत्र की देखभाल करने के लिए है। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि उनमें से कमी गंभीर अवसाद के विकास के साथ-साथ एक स्थायी बुरा मूड की ओर जाता है लायक है।
बेशक, लहसुन में अन्य लाभकारी पदार्थ हैं। लेकिन इन - सबसे उपयोगी। और अधिक कुछ भी की तुलना में उत्पाद डेटा तत्वों में पाया।
जानना दिलचस्प
तुम जानते हो क्यों यह पिशाच लहसुन के खिलाफ मदद करता है? जो विटामिन इस मसाला होता है? खून चूसने जीव का पहला संकेत है - यह भी है पीली त्वचा, दिन में अचानक और गंभीर वजन घटाने, थकान और तंद्रा। ऐसा लगता है कि इसी तरह के लक्षण मानव में होते हैं, जब शरीर के परजीवी से संक्रमित। उनकी मदद लहसुन से निपटने के लिए। केवल अफ़सोस की बात है, अन्य आनुवंशिक रक्त रोगों वे चंगा नहीं है।
लहसुन के लाभ
जो विटामिन लहसुन में पाया जाता है पर, मसाला के लाभकारी गुण निर्भर करते हैं: वाहिकाओं को मजबूत बनाने, एक पूरे के रूप हृदय प्रणाली समर्थन करते हैं। उत्तरार्द्ध मामले में, एक ही बार में बड़ी मात्रा में लहसुन उठाने के लिए हमारी सलाह नहीं देते, अधिकारियों अगर खुद को कमजोर शुरू में। यह थोड़ा खाने के लिए बेहतर छोटे से है, प्रति दिन लौंग की शुरुआत हो जाती।
बेशक, इस मसाले पूरी तरह से वायरल संक्रमण लड़ता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत। हालांकि, इस मामले में यह उपयोग करने के लिए केवल ताजा हो सकता है, क्योंकि गर्मी उपचार उपयोगी गुणों के उत्पाद वंचित। एक अन्य विकल्प - मसालेदार लहसुन। इसमें विटामिन के अधिकांश संरक्षित है।
यह याद है कि लहसुन मूत्रवर्धक गुण है लायक है। यह एक निश्चित संकेत है कि उत्पाद मूत्रजननांगी प्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इसके अलावा, जब कार्बोहाइड्रेट और वसा की लहसुन अवशोषण का उपयोग कर बहुत तेजी से और बेहतर आगे बढ़ते हैं। लेकिन यह याद है कि अगर आपके पास कुछ गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं, मसाला उपयोग करने के लिए सावधान रहना चाहिए के रूप में उत्पाद काफी तेज है लायक है।
लहसुन और पुरुषों के स्वास्थ्य
लहसुन ऐसे पदार्थों, जो शक्ति में वृद्धि होती है। उत्पाद जैसे उद्देश्यों के लिए इस्तेमाल नियमित रूप से किया जाना चाहिए है। नतीजतन, संचयी प्रभाव शुरू हो रहा है। इस दिन जब बैठक चुना एक के साथ जगह ले जाना चाहिए, मन की शांति को याद के साथ लहसुन लेने की अनुमति होगी।
न्यायपूर्ण सेक्स के लिए लहसुन
लहसुन भी महिलाओं के लिए उपयोगी है। दरअसल, इसकी संरचना में प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट है कि पूरे जीव की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर सकते हैं, जबकि त्वचा अधिक उज्ज्वल बनाने हैं। यह ध्यान देने योग्य है कि मसाला माहवारी प्रभावित करता है महिला हार्मोन के उत्पादन को सामान्य। यह इस उत्पाद चक्र के साथ समस्या का समाधान और एक लंबे समय के लिए डॉक्टर का दौरा के बारे में भूल करने में मदद मिलेगी है।
अंत में
अब आप जानते हैं कि एक विटामिन लहसुन में निहित है और कई समस्याओं से शरीर की रक्षा कर रहा है। यह ध्यान देने योग्य है कि इस उत्पाद, प्राचीन काल में इस्तेमाल किया गया था जब वहाँ एक वायरल संक्रमण है। स्वास्थ्य लहसुन के उपयोग की अनुमति है, यह उपेक्षा नहीं है। इस उत्पाद को अपने स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं। मुख्य बात यह मसाला के साथ व्यंजन खाना पकाने अपनी उपयोगी गुण रखने के लिए के सभी नियमों का पालन करने के लिए है।
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