कौन सा खाद्य पदार्थ स्टार्च और उन्हें परित्याग करने के लिए है कि क्या

मानव शरीर में कार्बोहाइड्रेट की आपूर्तिकर्ताओं में से एक स्टार्च है। वह टूट और ग्लूकोज में परिवर्तित कर दिया गया है। यह शरीर में सभी प्रक्रियाओं के प्रवाह के लिए आवश्यक है। यह जानना जो खाद्य पदार्थ स्टार्च, इसलिए उन्हें अपने आहार में शामिल करना न भूलें जरूरी है। इसमें से अधिकांश सब्जियां, फल, अनाज और फलियां में पाया जाता है। यह कोई संयोग नहीं है के बाद से इन उत्पादों के सभी लोगों के बीच प्राचीन काल आहार का आधार हैं। एक रूसी नायकों मजबूत हो, मुख्य रूप से अनाज खिला।

सभी पौधों के लिए स्टार्च पोषक तत्वों की मुख्य आपूर्ति है। इसलिए, संयंत्र मूल के खाद्य उत्पादों इस पदार्थ होते हैं। इसमें से अधिकांश बीज, फल और पौधों की जड़ों में है। पता लगाएँ कि खाद्य पदार्थ स्टार्च, यह समझा जा सकता है कि पदार्थ सभी लोगों के आहार में होना चाहिए। आखिरकार, यह भोजन कि सभी विशेषज्ञों स्वस्थ भोजन से सिफारिश की है है। यह भोजन लंबे कई देशों में मुख्य किया गया है।

तो, क्या खाद्य पदार्थ स्टार्च है? सबसे पहले, यह सब अनाज, विशेष रूप से चावल, जौ, कुटू गेहूं और मक्का है। सब्जी आलू, गाजर, चुकंदर, और सभी फलियां है। प्राकृतिक स्टार्च - धीरे पच पदार्थ है कि ग्लूकोज के लिए टूट जाता है। यह प्रक्रिया, मुंह में शुरू होता इतना है कि यह बेहतर पचा है, भोजन को अच्छी तरह से चबाया जाना चाहिए।

स्टार्च की बेहतर अवशोषण के लिए युक्त उत्पादों, गर्मी उपचार बेनकाब करने के लिए सिफारिश की है। हालांकि, उच्च तापमान के लंबे समय तक प्रदर्शन के साथ एक जहरीले पदार्थ है कि कैंसर का कारण बनता उससे ही बना है। नहीं की सिफारिश की लंबे तलना इन उत्पादों। उदाहरण के लिए, फ्रेंच फ्राइज़ बहुत trudnousvoyaemaya भोजन - या आलू के चिप्स। इसलिए अनाज या आलू पकाने के लिए, सेंकना या स्टू बेहतर है।

जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं, अपने आहार खाद्य पदार्थों से समाप्त करने के लिए कोशिश स्टार्च युक्त। वास्तव में, लोग हैं, जो एक आसीन जीवन शैली का नेतृत्व, कार्बोहाइड्रेट का एक बहुत जरूरत नहीं है। आप बस जो उत्पादों स्टार्च की एक बहुत कुछ पता लगाना है, और उनके उपयोग को सीमित कर सकते हैं। सब के बाद, गरीब पाचन, और कम ऊर्जा की लागत के साथ अतिरिक्त कार्बोहाइड्रेट वसा में जमा किया जाएगा।

जबकि सभी कि पदार्थ के खतरों के बारे में कहा जाता है, मुख्य रूप से परिष्कृत स्टार्च को दर्शाता है। यह ज्यादातर आलू या मक्का, फॉस्फेट का उपयोग कर, विरंजन एजेंट और defoamers से प्राप्त होता है। यह इस सफेद पाउडर है और पाचन समस्याओं और चयापचय संबंधी विकार का कारण बनता है।

कौन सा खाद्य पदार्थ स्टार्च कृत्रिम रूप से बनाया शामिल थे? यह सब कन्फेक्शनरी, मिठाई, पेस्ट्री, रोटी और पास्ता है। यह सब डिब्बाबंद खाद्य, शिशु आहार, सॉस, आइसक्रीम, दही और भी पेय में जोड़ा जाता है। कभी कभी यह कृत्रिम रूप से और अधिक आसानी से आत्मसात पदार्थों को पचा। यह एक संशोधित स्टार्च कहा जाता है। यह सबसे अच्छा यह मिश्रण और घनत्व बनाने, एक समान उत्पाद बनाने के लिए प्रयोग किया जाता है।

आप यह भी सही ढंग से भोजन गठबंधन करने के लिए पता करने के लिए जो खाद्य पदार्थ स्टार्च की जरूरत है,। वास्तव में, यह लगभग अन्य शर्करा, प्रोटीन या एसिड की उपस्थिति में पच नहीं है। पनीर के साथ इसलिए बुरा खाने रोटी, मुरब्बा या मांस के साथ आलू के साथ दलिया। यह इन संयोजनों है और बनाने के लिए समस्या स्टार्च के लिए जिम्मेदार ठहराया गया है।