स्वादिष्ट और स्वस्थ: के साथ वनस्पति तेल सब्जी सलाद के लिए पकाने की विधि

तथ्य ताजा सब्जियों हर व्यक्ति, सभी के लिए जाना जाता के आहार में मौजूद होना चाहिए कि। हालांकि, पोषण विशेषज्ञ का कहना है कि यह बेहतर है कि वे वनस्पति तेल के साथ सलाद के रूप में भोजन के रूप में इस्तेमाल कर रहे हैं। विटामिन और सब्जियों में निहित खनिज के इस रूप में के बाद से, और अधिक आसानी से शरीर द्वारा अवशोषित।

सलाद के लिए वनस्पति तेल

आप वनस्पति तेल के साथ किसी भी डॉक्टर के पर्चे की सब्जी सलाद लेते हैं, यह देखा जा सकता है कि यह अक्सर भरने के प्रकार का चयन पर ध्यान केंद्रित नहीं कर रहा है। यह जाहिर है, चूक। सब के बाद, परंपरागत सूरजमुखी और जैतून, मूंगफली का मक्खन के साथ सब्जी सलाद रीफिल किया जा सकता है, भांग, सन, कद्दू, तिल, सरसों, मूंगफली, सरसों, लहसुन, ऐमारैंथ, समुद्र हिरन का सींग, rastoropshevym और अन्य, स्वादिष्ट सुगंधित और बहुत उपयोगी तेलों के अलावा। स्टोर में आप भी विशेष रूप से गर्मी उपचार के बिना सलाद में उपयोग के लिए बनाया अलग वसा का एक मिश्रण, पा सकते हैं।

ताजा बीट और कद्दू के तेल के साथ गाजर का सलाद

कद्दू बीज का तेल एक बहुत पतली और एक ही समय में एक तीव्र सुगंध है। आप नए स्वादिष्ट जायके के साथ तेल कद्दू आश्चर्य के साथ सब्जी सलाद के लिए पकाने की विधि। कद्दू के बीज के तेल उत्कृष्ट जड़ी बूटी, ताजा गाजर, सेब और बीट के साथ संयुक्त है। इस तेल "लघु में फार्मेसी" कहा जाता है क्योंकि यह शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है कि उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देती है संयोग से नहीं है। यह जिगर की कोशिकाओं पुनर्स्थापित करता है, पेट और आंतों चंगा, कीड़े और कवक संक्रमण लड़ता है, अल्सर चंगा और पित्त की संरचना को बढ़ाता है। कच्चे बीट और गाजर स्वादिष्ट प्राप्त कर रहे हैं अगर वे कोरियाई गाजर के लिए एक पिसाई यंत्र पर रगड़ना। गन्ना, नमक, जमीन काली मिर्च और कटा हुआ लहसुन के साथ स्वाद के लिए सब्जियों छिड़क, जूस, तेल और साथ सत्र तक अपने हाथ रगड़ balsamic सिरका।

सरसों के तेल के साथ सलाद

अपने नुस्खा सब्जी में सुधार वनस्पति तेल के साथ सलाद, सरसों के बीज के एक स्वादिष्ट उत्पाद को जोड़ने। न केवल आप, तीखी मसालेदार और तीखी स्वाद मिलता है, लेकिन यह भी शक्ति और उसके केशिकाओं के लचीलेपन को बढ़ाने, उनके पारगम्यता में सुधार होगा। सरसों में कोलीन और विटामिन कश्मीर और आर अमीर के बाद तेल पीले सरसों के बीज से वसा चयापचय पुनर्स्थापित करता है, यह मोटापे से लड़ने में मदद करता है।

ताजा सब्जियों के साथ मुख्य सामग्री सलाद

गणना करें जो तेल के साथ नुस्खा सब्जी सलाद, जो सार्वभौमिक और दैनिक उपयोग के लिए उपयुक्त कहा जा सकता है की आवश्यकता है कि। यह हरे रंग (डिल, अजमोद, arugula, अजवाइन, धनिया, तुलसी, मार्जारम, सौंफ़, और इतने पर। डी), पत्ता सलाद सब्जियों (watercress, गोभी, हिमशैल सलाद, प्याज), मौसमी सब्जियों (टमाटर, खीरे, काली मिर्च , मूली, मूली, पपीता, और इतने पर। डी।), मसाले (नमक, चीनी, जमीन काली मिर्च और लाल, मेथी और टी। डी।), seasonings (प्राकृतिक सिरका, सोया सॉस, खाना पकाने के तेल)।

कैसे सब्जी सलाद से अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए

क्योंकि कई विटामिन समय के साथ नष्ट कर रहे हैं, भविष्य के लिए एक सब्जी सलाद वनस्पति तेल मत करना। ऐसा नहीं है कि त्वचा में निहित लाभकारी ट्रेस तत्वों, तो खीरे, टमाटर और युवा सब्जियों की त्वचा से नहीं हटाया का सबसे जाना जाता है, और केवल उन्हें एक ब्रश के साथ धोने। सबसे अधिक उपयोगी सब्जियों मिट्टी में उगाई। ग्रीनहाउस कभी कभी अधिक सौंदर्य की दृष्टि से मनभावन लगते हैं लेकिन वे ट्रेस तत्वों की संरचना की तुलना में बहुत गरीब हैं। parboiled - सलाद के लिए मोटे नमक की एक छोटी राशि है, और प्याज के साथ एक मोर्टार में बेहतर खिंचाव मूसल जोड़ने से पहले ग्रीन प्याज। सब्जियों भी स्वाद कड़वा, तो इस तरह watercress के रूप में, वे उबलते पानी के साथ पीने से पहले जला हुआ या के बारे में दस मिनट के लिए ठंड नमकीन पानी में रखा जाता है। धातु जल्दी से नष्ट कर दिया विटामिन सी के साथ संपर्क से, तो हरी और पत्तेदार सब्जियों हाथ, एक चाकू से काटा नहीं आंसू बेहतर है। इस कारण से, विशेषज्ञों चीनी मिट्टी के बरतन चाकू प्राप्त सलाह देते हैं। वनस्पति तेल अपरिष्कृत लिया जाना चाहिए पहले ठंड दबाने के द्वारा प्राप्त की। सलाद के साथ प्रयोगों की डरो मत। सभी ताजा सब्जियों विटामिन और खनिज है। वे आपके शरीर के लिए अच्छा जगह में खड़े होंगे। यह और लगातार होना चाहिए कर सकते हैं तालिका ताजा सब्जियों और वनस्पति तेलों के विभिन्न सलाद में विविधता लाने के।