पानी और चावल साइड डिश और अनाज के अनुपात

चावल - हमारे देश अनाज, एक पूरी तरह से अलग व्यंजन बनाने के लिए इस्तेमाल में काफी लोकप्रिय। यह ध्यान देने योग्य है कि इस उत्पाद एशिया से हमारे पास आए। इसके अलावा यह अफ्रीका, अमेरिका और ऑस्ट्रेलिया के जन्मस्थान माना जाता है।

चावल को पानी के अनुपात क्या होना चाहिए? इसी को हम वर्तमान लेख में वर्णन है।

उत्पाद के बारे में सामान्य जानकारी

पहली नज़र में, खाना पकाने के चावल सरल कार्य लग सकता है। लेकिन हमेशा ऐसा नहीं है। सब के बाद, परिचारिका, पहली बार इस उत्पाद के साथ सामना करने के लिए, यह कैसे ठीक से तैयार किया जाना चाहिए के बारे में थोड़ी सी भी विचार नहीं है।

विशेषज्ञों का कहना है कि चावल को पानी के अनुपात जब खाना पकाने शेफ द्वारा पालन किया जाना चाहिए। अन्यथा, पकवान इतना अच्छा के रूप में हम चाहते हैं बाहर बारी नहीं है।

अनाज तैयार करने के लिए एक विधि

घर का बना व्यंजन की तैयारी में पानी और चावल के अनुपात अलग हो सकता है। इन अवयवों की मात्रा का निर्धारण करने में एक महत्वपूर्ण कारक अंतिम उत्पाद है। दूसरे शब्दों में, इस तरह के अनुपात के मूल्य वास्तव में क्या आप एक भोजन प्राप्त करना चाहते हैं पर सीधे निर्भर करते हैं।

चावल मांस के लिए साइड डिश या मछली

यह तैयार करने के लिए सबसे लोकप्रिय तरीका चूल्हे पर खाना पकाने अनाज माना जाता है। यह आंकड़ा बहुत बार एक के रूप में मेज पर आपूर्ति की है मछली के लिए गार्निश या मांस। इसके अलावा उबला हुआ जौ ऐसे भरवां मिर्च, hedgehogs और दूसरों के रूप में अर्द्ध तैयार उत्पादों के गठन के लिए प्रयोग किया जाता है।

चावल चूल्हे पर पकाया जाता है, तो आप पाई बम से उड़ाने की जरूरत है, यह बहुत महत्वपूर्ण है कि वह भुरभुरा निकला है और इसकी अनाज एक साथ छड़ी नहीं है, साथ ही एक दूसरे से अलग है।

पानी और चावल के अनुपात जब पकाया

खाना पकाने के अनाज के बाद ही इसे अच्छी तरह से संसाधित किया जाता है विचार किया जाना चाहिए शुरू करने के लिए। यह आंकड़ा plucked और साफ करने के लिए। यदि आवश्यक हो, यह कुछ समय के लिए पानी में जीवित रह सकते हैं। यह अपनी गर्मी उपचार तेज़ हो जाएगी।

तो क्या हुआ चावल को पानी के अनुपात जब खाना पकाने होना चाहिए? एक नियम के रूप में, यह अनाज का एक कप और साफ पानी के तीन गिलास ले जाता है। वैसे, जब गार्निश के लिए चावल पकाया इन अनुपात कुछ गृहिणियों पकड़ो। यह तथ्य यह है कि उनमें से कई पानी में जुड़ जाते हैं, के रूप में वे कहते हैं, आंखों के लिए की वजह से है। मुख्य बात यह है कि यह एक बहुत था।

दुर्भाग्य से, हमेशा नहीं गृहिणियों की लंबी अवधि के अनुभव आंखों में पानी और चावल के अनुपात निर्धारित करने के लिए। इस मामलों में विशेष रूप से सच है जब यह किसी विशेष पकवान तैयार करने के लिए आवश्यक है, और न सिर्फ एक साइड डिश है।

कई लोगों की राय अक्सर सवाल उठता है, क्या पानी और चावल pilaf के अनुपात होना चाहिए। विशेषज्ञों का कहना है कि यह मूल्य क्या पकवान आप प्राप्त करना चाहते हैं पर निर्भर करता है: भुरभुरा और घने। पहले मामले में, छवि मांस 1.5 सेंटीमीटर पानी के स्तंभ को कवर करने के लिए आवश्यक है। अधिक घने और चिपचिपा पुलाव का सवाल है, तो सामग्री ऊपर तरल 3 सेमी की एक स्तर पर होना चाहिए।

चावल दलिया multivarka में

अब, आप जानते हैं, क्या पानी और चावल pilaf के अनुपात होना चाहिए। हालांकि, पकवान केवल नहीं माना जाता है, जहां यह क्रुप के विचाराधीन प्रयोग किया जाता है। यह अक्सर स्वादिष्ट और पौष्टिक दलिया तैयार करने के लिए प्रयोग किया जाता है।

कैसे एक नाश्ता पकाने के लिए? multivarka में चावल और पानी के अनुपात क्या होना चाहिए? यह तुरंत ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस तरह के व्यंजनों के लिए अनुपात उन है कि इसके बाद के संस्करण प्रस्तुत किया गया है से स्पष्ट रूप से अलग हैं। कारण क्या है? तथ्य यह है कि अनाज के रूप में खाना पकाने के चावल दोनों सामग्री के लगभग बराबर मात्रा की आवश्यकता है। हालांकि, और अधिक सटीक मात्रा में भोजन की चिपचिपाहट पर निर्भर करेगा। दलिया के बाद भी ढीला और चिपचिपा हो सकता है।

इस प्रकार, आदेश में एक भुरभुरा multivarka दलिया निम्नलिखित संबंध निरीक्षण करने के लिए तैयार करने के लिए पर्याप्त में: 1: 2 (चावल और पानी)। आप और अधिक चिपचिपा पकवान प्राप्त करने की आवश्यकता है, तो इन अनुपात 1 के लिए परिवर्तित किया जाना चाहिए: 3। तरल की बड़ी राशि के कारण, चावल के दानों और अधिक दृढ़ता से उबलना एक मोटी दलिया हो रही करने के लिए योगदान दिया है। एक ही समय में आप एक लंबे समय के लिए यह पकाने के लिए की जरूरत है।

संक्षेप में

अब आप पुलाव और दलिया के लिए गार्निश के लिए चावल खाना बनाना, पता है। आमतौर पर, सभी सामग्री के अनुपात में पाक कला पुस्तकें में निर्दिष्ट हैं। हालांकि, वे ग्राम में वर्णित हैं। आप काम रसोई पैमाने की जरूरत नहीं है, तो आप हमेशा की तरह आयामी कांच का उपयोग कर सकते हैं। विशेषज्ञों का कहना है कि यह सूखा अनाज की 200 ग्राम रखा गया है। सम्मान के साथ तरल करने के लिए, इस तरह के एक कंटेनर एक 250 मिलीलीटर के लिए बनाया गया है।

यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि सभी वर्णित अनुपात, लेकिन यह भी दूध अनाज के लिए व्यंजनों की खाना पकाने के दौरान पानी में चावल पकाने की प्रक्रिया में न केवल देख सकते हैं। हालांकि यह विचार करने के लिए कि इस तरह के एक उत्पाद के लिए एक निश्चित वसा की मात्रा है आवश्यक है। इसलिए, यह साधारण पानी की तुलना में काफी सघन है। इसलिए थोड़ा अधिक दूध (लगभग 30-40 एमएल) का उपयोग करने की सिफारिश की रसोइयों का अनुभव किया। इस मामले में, अपने दलिया ठीक स्थिरता कि आप की आवश्यकता हो।