मांस के साथ चावल - परिचारिका के लिए एक बचाव!

शायद, हर गृहिणी उसके शस्त्रागार में एक नुस्खा "सिर्फ मामले में" है। यदि अचानक दोस्तों अप्रत्याशित रूप से यात्रा करने आते हैं, या पति के सहकर्मियों को एक लंच ब्रेक के दौरान काट लिया जाएगा। ऐसे क्षणों में, सरल खाना पकाने और एक त्वरित पकवान एक उद्धार है। और जाहिर है, अलिखित कानून के अनुसार, इस डिश के उत्पाद हमेशा स्टॉक में होते हैं, वे पहले स्टोर में खरीदे जाते हैं और अपने "स्टार घंटे" के लिए इंतजार कर रहे हैं। उदाहरण के लिए, मांस के साथ चावल है I आमतौर पर फ़्रीज़र में "एनजे" की भूमिका चिकन पट्टिका या चिकन पैर द्वारा खेली जाती है।

क्यों ये उत्पाद? हां, उनके कारण आप कुछ अलग, संतोषजनक और बहुत स्वादिष्ट व्यंजनों को जल्दी और आसानी से तैयार कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, लगभग हमेशा हर गृहिणी में एक "सब्जी स्टॉक" होता है, अर्थात्: प्याज, गाजर, कभी-कभी बल्गेरियाई मिठाई मिर्च यहां आप हैं, कृपया मांस के साथ चावल, हां सब्जियां - और पिलैफ तैयार होने के लिए तैयार हैं! सभी की जरूरत है चावल को उबालने के लिए फेंकना, और यह खाना पकाने के समय, प्याज, गाजर, काली मिर्च (यदि कोई हो) काट लें, बचाने के लिए, सब्जियों के साथ बारीक कटा हुआ मांस और तलना जोड़ें । क्या रिज़ तैयार है? फिर कुल्ला, सूखा और सब्जियों के साथ मांस में जोड़ें मुख्य चीज चावल को पचाने के लिए नहीं है, इसलिए यह एक छोटी सी फर्म है - चिंता न करें, यह सब्ज़ियों के साथ सीधा होने पर "आ" आयेगा, इसके लिए आप को ढक्कन के साथ पकवान को कवर करने की जरूरत है और पांच से सात को उड़ाने की जरूरत है।

ठीक है, और तत्परता से कुछ मिनट पहले, रेफ्रिजरेटर में उपलब्ध हरियाली काट (यदि ऐसा नहीं है तो इसमें कुछ भी गलत नहीं है), और सब कुछ तैयार है! आधे घंटे - और आप भूखे पति को न केवल खिला सकते हैं, लेकिन उसके सभी दोस्त, जो उसके साथ "कंपनी के लिए भोजन करने के लिए आए थे।" मांस के साथ चावल, बहुत ही उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थ, यह आपके बंद हथेलियों में रखे गए भोजन की मात्रा खाने के लिए पर्याप्त है - और आपको पूरे दिन ऊर्जा प्रदान की जाती है।

और एशिया के पारंपरिक व्यंजनों में, आम तौर पर चावल और मांस से बर्तन अकेले खड़े होते हैं - इतिहास ने हमें खाना पकाने के कई सौ विविध, संतोषजनक और स्वादिष्ट मास्टरपीस लाए हैं। यहां, एक सरल और त्वरित नुस्खा: अलग-अलग बर्तनों में पकाने के लिए मांस के साथ चावल को पकाने के लिए चावल, यह तेजी से तैयार हो जाएगा, इसके साथ आपको निम्न कार्य करना चाहिए: कच्ची व्हीप्ड जर्दी के साथ मिलाकर, बारीक कटा हुआ सियालंटो और डिल को मिलाकर, ओवन में सेंकना करने के लिए 20 मिनट का मिश्रण डालिये। मांस पकाया जाता है? यह बहुत अच्छा है, यह सूक्ष्म रूप से काट लें, चावल पुलाव छिड़कें, मांस शोरबा पर डालना और कुछ मिनट के लिए ओवन में इसे वापस डाल दिया। सब कुछ, पकवान तैयार है! सरल और स्वादिष्ट, मांस के साथ चावल फिर से जमानत, हमेशा की तरह! बच्चों के बहुत शौकीन किसी कारण के लिए इस तरह के पुलाव

खैर, और एक और, बहुत दिलचस्प नुस्खा: ताजा खीरे, हरे सेब, उबले हुए कटा हुआ मांस को पीसा, जड़ी-बूटियों को जोड़ने, हमेशा सलाद, पाइन नट और उबले चावल। हलचल, आटा क्रीम डालना, आधे घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दिया। आप इस सलाद को ठंडे नाश्ते के रूप में और पूरी तरह से स्वतंत्र पकवान के रूप में प्रदान कर सकते हैं।

अब आपको निश्चित रूप से उन पेय के बारे में कुछ शब्द कहना चाहिए जो चावल और मांस से व्यंजन परोसे जाते हैं। यदि आप इन उत्पादों के साथ एक स्नैक बनाते हैं - तो इस मामले में, ज़ाहिर है, आपको ठंडा युवा सफेद वाइन की सेवा करनी चाहिए, हमेशा सूखी यदि यह गर्म मौसम की योजना है - तो इस मामले में, एक लाल वृद्ध शराब, शास्त्रीय स्वाद और एक लंबे समय के बाद के साथ कठोर, जो पूरी तरह से एक गरम पकवान के स्वाद को रेखांकित करता है, पूरी तरह से उपयुक्त होगा। यदि आप मुझे अनुमति देते हैं, तो मैं आपको एक सलाह दे सकता हूं: एक शराब का चयन करना जो आपके मांस और चावल के मुख्य पकवान को सजाने में होगा - केवल चीयन का चयन करें इटली के इस शानदार, समृद्ध शराब, एक ठाठ उत्सव में किसी भी भोजन को बंद कर देगा, अपने गर्म एक अद्वितीय छाया दे देंगे, यह एक असली पेटू कहानी में बदल जाएगा। मेज पर रखकर, चश्मे पर डालने से पहले एक बर्फ की बाल्टी में थोड़ा शांत करने के लिए वाइन को मत भूलें, शराब को श्वास देने के लिए और उसके अविश्वसनीय गुलदस्ता को प्रकट करने के लिए हल्के ढंग से बोतल मिलाएं। जो कुछ भी रहता है वह आपको एक सुखद भूख चाहते हैं!