खाद्य और पेय पदार्थभोजनालय समीक्षा

बार "बीयर शिष्टाचार" (Marata 14, सेंट पीटर्सबर्ग।) मेनू, समीक्षा

पीटर्सबर्ग में न केवल अपनी वास्तुकला और ऐतिहासिक स्थलों के लिए प्रसिद्ध है। सभी रूस में कोई शहर, इतनी दृढ़ता से रचनात्मकता की भावना और उसके सभी विविधता में आधुनिक बुद्धिजीवियों के साथ imbued हो जाएगा। उत्तरी राजधानी में, जीवन में तेजी से, धीरे-धीरे, लेकिन यहाँ वास्तव में पता करने के लिए कैसे जाता है, तो यह आराम करने और पीने के लिए मजेदार है।

उत्तरार्द्ध, संयोग से, नागरिकों से बहुत अच्छी तरह से प्राप्त की है। यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि बार, पब और अन्य पब सेंट पीटर्सबर्ग में लाजिमी है। आपको कम से कम हर दिन एक नई जगह की यात्रा के लिए कर सकते हैं और अभी भी उन सब नहीं बायपास करेंगे। शायद यही वजह है कि वहाँ इतने सारे कलाकारों, लेखकों, संगीतकारों और अन्य रचनात्मक व्यवसायों के प्रतिनिधियों, अच्छा वाइन या बियर का एक गिलास से अधिक अग्रणी छोटी-सी बातचीत कर रहे हैं।

चुनाव इतना आसान की विविधता में खो जाना। चिंता मत करो, हम आप जिस दिशा में आप (और किसी भी अन्य दिन पर, यह पीटर है) शुक्रवार की रात को में स्थानांतरित करने के लिए, समय खर्च करते हैं और शहर में सबसे अच्छा बियर का मज़ा लेने में अच्छा होना चाहते हैं दिखाएंगे। वहाँ एक जगह है जहाँ यह नशीला पेय पर विशेष ध्यान देना, या बल्कि यहां तक कि मुख्य बात कहना है। पट्टी "बीयर शिष्टाचार", थिएटर संगीत कार्यक्रम "Vampuka" और प्रसिद्ध पुश्किन स्क्वायर के पास स्थित है, तो आप एक ही रास्ता या एक और बियर के साथ जुड़े हुए सभी कि सिखा देगा। समय इस पब में खर्च सुनिश्चित करें, व्यर्थ में पारित नहीं होता है।

संस्था की अवधारणा

बार के संस्थापक, एक जोड़ी ओल्गा और एंटोन, एक जगह है जहाँ वे अच्छे बियर की असली पारखी एकत्र किया जाएगा और जो लोग चाहते हैं तो इस पेय बेहतर के साथ परिचित हो के रूप में यह कल्पना की। बार "बीयर शिष्टाचार" (मरात, 14) पक उत्साही में रुचि किसी को भी नए और दिलचस्प स्वाद के लिए करने के लिए अपने दरवाजे खोल बियर। यह सिर्फ एक जाम नहीं है, लेकिन यह भी प्रिय नशीला पेय की अपने ज्ञान में सुधार होगा। शराब बनाने वाले का प्रस्तुति, थीम्ड शाम, साथी कलेक्टरों के साथ बातचीत कर - यह सब "बियर शिष्टाचार" में पाया जा सकता।

न केवल आदेश बियर और इसके साथ जुड़े सब कुछ के बारे में एक दिलचस्प बातचीत के लिए एक या दो मग पारित करने के लिए पट्टी में देखो। शाम में, प्रशंसकों अक्सर दोस्तों और सहयोगियों का एक चक्र में खेल मैच देखने के लिए इकट्ठा होते हैं। और हर महीने के तीसरे रविवार पब "बीयर शिष्टाचार" बियर सामान की लेनेवालों के सेंट पीटर्सबर्ग क्लब की बैठक आयोजित करता है। इस तरह की बैठकों में इस मादक पेय के बारे में कई दिलचस्प बातें पाया जा सकता है।

यही कारण है कि डाल दिया जाता है?

पट्टी के संस्थापकों में उत्तरी राजधानी में छोटे ब्रुअरीज में पीसा सबसे अच्छा बियर के साथ अपने मेहमानों को चकित करने अच्छा करने की कोशिश की। पहली बार के लिए "बीयर शिष्टाचार" में देख रहे हैं, तो आप आसानी से हर स्वाद और रंग के अनुरूप करने के पेय पदार्थों नशीली के चुनाव की विविधता में खो कर सकते हैं। लेकिन चिंता न करें, और आप पहली बात यह है कि अपनी आँखें में प्रवेश करती है नहीं लेना चाहिए। बार स्टाफ से संपर्क करने के लिए आसान और सलाह देने के लिए आप पीते आपकी प्राथमिकताओं को पूरा करती है, वेंडिंग ग्रेड बारे में अधिक बताने, और यहां तक कि विकल्प स्वाद के लिए की एक जोड़ी दे खुश हैं।

पीटर्सबर्ग ग्रेड

जो निस्संदेह अंतर्गत आता है एक अच्छा पब, से उम्मीद थी "बीयर शिष्टाचार" बियर मेनू व्यापक है, वहाँ भी कर रहे हैं मसौदा तैयार करने और बोतल, और क्राफ्टिंग। कुछ किस्में "बार में नियमित" और हमेशा उपलब्ध है, समय-समय पर अन्य लोगों को एक दूसरे की जगह नहीं है। हम उनमें से कुछ के बारे में आपको बता देंगे।

ड्राफ़्ट बियर

उदाहरण के लिए, "वाक्लाव तांबा" - एम्बर भूरे बियर एक प्रकाश बनावट और हवादार सफेद फोम के साथ नीचे किण्वित। पेय ताज़ा हो रहा है, स्वाद में हल्के शराबी की महक वाला। "Landskrona एल" - इसके विपरीत अधिक जटिल और घना है, लेकिन बहुत स्वादिष्ट बियर पर पका हुआ खुबानी का रंग। यह एक मध्यम कड़वाहट और एक स्पष्ट शराबी स्वाद रचना और पूर्ण हनी-शराबी नोट नहीं हैं। एक और विविधता हमेशा बार में उपलब्ध है कि - "Kexholm पोर्टर" - भुना हुआ अनाज का एक अलग स्वाद और एक गहरी माल्ट सामग्री के साथ एक अपारदर्शी अंधेरे शराब है। अच्छा अंधेरे बियर के प्रेमी, यह निश्चित रूप से सराहना करेंगे।

पेय के बिस्तर हॉप किस्मों समान रूप से दिलचस्प हैं। उदाहरण के लिए, एक यादगार नाम के साथ बियर डाई अनदर डे। यह भी जौ की शराब कहा जाता है, एक उच्च घनत्व और शक्ति (10%) की विशेषता है, लेकिन एक ही समय में, यह मीठा होता है, बहु-स्तरीय स्वाद के साथ और मसालेदार सुगंध रोक दिया। या गेहूं बियर गेहूं घर है, जो केले और मसालेदार लौंग का स्पष्ट सुगंध के साथ तालू पर फल नोटों से भिन्न है। यह फोम की एक मोटी घने टोपी, आसानी से और सुखद नशे में है।

बोतल बंद बियर

बोतल बंद बियर की वर्गीकरण अमीर से अधिक है। आप बार "बीयर शिष्टाचार" की अलमारियों पर क्या मिला! की सबसे दिलचस्प विकल्पों में से कुछ पर नजर डालते हैं।

एक उज्ज्वल नाम "हाउस एमडी" एक काग myuzle साथ बोतलबंद साथ बीयर। यह शराब, बेल्जियम शैली गोरा में पीसा: उसके स्वाद खमीर और सब्जियों, मसालों, के नरम नोटों के रूप में शराबी, पूरा शरीर, उज्ज्वल विस्तारित स्वाद के साथ स्वाद। एक और दिलचस्प किस्म - dyubbel "रॉबिन"। इस दोहरे किण्वन बियर, बेल्जियम शैली में पीसा, बोतल में माध्यमिक किण्वन के साथ। इससे उच्च शक्ति और घनत्व, लेकिन स्वाद में कम कड़वाहट की विशेषता है। माल्ट के चार प्रकार से पीसा स्पष्ट रूप से स्वाद में पता लगाया जाता है। कॉफी और अंधेरे बियर के प्रेमी चॉकलेट और कॉफी के स्पष्ट सुगंध के साथ गहरे, अमीर स्वाद की विशेषता कॉफी स्टॉट प्यार करेंगे,।

बेशक, "बीयर शिष्टाचार" आप एक अधिक व्यापक और दिलचस्प विकल्प की पेशकश करेगा, हम भी केवल कुछ हम संस्करणों पसंद आया पर अपना ध्यान बंद कर दिया।

एक नाश्ता क्या है?

कहाँ है बियर और अंतरंग बातचीत खा जाना चाहिए। और वह एक रसोई "बीयर शिष्टाचार" के साथ निराश नहीं किया है, जो की समीक्षा काफी अच्छा कर रहे हैं। यहाँ बियर की तरह नाश्ता, विविध। के रूप में ज्यादा मज़ा सभी परिचित व्यंजन के साथ खेला - लहसुन के साथ हेरिंग और पनीर और केकड़ा गेंदों की कोशिश करना सुनिश्चित करें। सब्जियों और anchovies, ट्यूना, सॉसेज और Caramelized प्याज के साथ pintxos (भरने के साथ baguette) - नाश्ता और स्पेनिश शैली पर नहीं देना चाहिए। दिलचस्प नाश्ता और बीफ, चिकन और पोर्क चिप्स की। वहाँ बर्गर, और गर्म व्यंजन (सभी पसंदीदा pyureshechkoy काफी अच्छा के साथ स्टेक), और यहां तक पेनकेक्स कर रहे हैं। भूख तुम यहाँ शांत करने के साथ ही नहीं छोड़ देंगे।

आंतरिक और बार का माहौल

प्रवेश द्वार बार के अंदरूनी हिस्सों में चमकदार रंगों के साथ छेड़छाड़ की की भरपाई में वर्णनातीत संकेत। पहली नज़र में यह लग सकता है कि यह एक पब, रेस्टोरेंट और ओरिएंटल नहीं है। लेकिन जैसे ही आप एक लंबी पट्टी, टेबल बियर कोस्टर की एक श्रृंखला, ध्यान से संस्थापकों द्वारा एकत्र में फंस साथ दीवार पर रंगीन लेबल के साथ बियर की बोतलों की एक बड़ी संख्या के साथ crammed देखते हैं, पूर्व का घूंघट कम हो।

वापस बैठो और आनंद लें - बियर, वार्तालाप, फुटबॉल मैच और वातावरण है कि चारों ओर राज करता है के सभी। यहाँ आप वास्तव में आराम करने और अच्छा बियर के पारखियों के एक ही चक्र में मामलों के बारे में थोड़ी देर के लिए भूल सकता है। वैसे, लड़कियों बार पुरुषों की तुलना में कम पसंद नहीं है। फिर भी, पुरुषों और स्वादिष्ट बियर से घिरा हुआ है, कोई सौंदर्य ऊब नहीं है।

"बीयर शिष्टाचार" की समस्याएं

कुछ बिंदु पर, एक बार के लिए, साथ ही अपने दर्शकों के रूप में, वातावरण यहाँ बहुत गुलाबी नहीं बन गया है। पब के मालिकों इस साहसिक में शामिल हो, वह के साथ "आपस में भिड़े" शो में भाग लेने का फैसला किया कोंसटेंटिन इव्लेव। संस्थापकों फिल्माने के पहले मिनट से महसूस किया एक ढेर में है कि, लेकिन यह पीछे हटने के लिए बहुत देर हो चुकी थी। महाराज की शूटिंग के बारे में सीखना पब छोड़ दिया है, ताकि सभी समस्याओं और रसोई घर में कमियों sous-प्रमुख खुदाई करने के लिए किया था। वहाँ टिप्पणियों का एक बहुत थे, चिल्ला और तनाव - भले ही इसमें से अधिकांश अस्थायी रूप से कैमरा चालू किया था। वे मालिकों का कहना है के रूप में, Constantine - बहुत अच्छी और यहां तक कि अनुकूल व्यक्ति है, लेकिन ट्रांसमिशन प्रारूप "जुनून और चटाई।" की आवश्यकता है

कार्यक्रम के दौरान बहुत काम बोर्ड भर में किया गया है, रसोई के साथ शुरू और इंटीरियर परिष्करण। उत्तरार्द्ध, आगंतुकों और बार के संस्थापकों दोनों संयोग से, काफी पसंद नहीं है (लेकिन एक बार शुरू कर दिया है, यह दूर करने के लिए असंभव था)। विशेष रूप से नहीं इस विषय में पॉप कला शैली में उज्ज्वल पोस्टर थे। कि Constantine और उनके सहयोगियों ने सार्वजनिक सलाखों प्रसन्न है, और आपूर्ति और भोजन की गुणवत्ता, और सीमा एक उच्च स्तर पर उठाया गया था - मेनू को पसंद करने की तुलना में अधिक में बदलाव। "आपस में भिड़े" स्थानांतरण व्यर्थ में नहीं किया गया, कई परिवर्तन किया गया है। उन सभी को सुखद थे, लेकिन स्वामी अब भी संतुष्ट थे, के रूप में सभी की भलाई के अनुभव प्रदान की गई "disassembly संस्था।"

हम यह नहीं कह सकते कि इस तरह की एक परियोजना के बाद "बीयर शिष्टाचार" नागरिकों के सम्मान खो दिया है, लेकिन बहुत से ज्यादा नहीं बदला। इसलिए, फिल्माने के अंत के बाद कुछ बातें ओल्गा और एंटोन अपनी सीटों (मेनू आइटम सहित) को लौट गया। बार में, आप अभी भी एक महान समय है, उच्च गुणवत्ता वाले मादक पेय और पक पर बारटेंडर के साथ चैट कर सकते हैं। यह एक पब माहौल में सबसे महत्वपूर्ण बात यह है, और के मालिकों और संस्थाओं के कर्मचारियों को बचाने में कामयाब रहे।

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