पाउडर शराब और यह कैसे परिभाषित करने के लिए क्या है?

ध्यान केंद्रित किया और पुनर्गठन के रस आज किसी को भी आश्चर्य नहीं है। पेय है, जो अब दुकानों में बेचा जाता है की लगभग 100%, यह पतला ध्यान केंद्रित। तो शुरू में रस इसके परिवहन के लिए गाढ़ा कर दिया गया है सबसे सुविधाजनक और फिर पानी से पतला हो गया है। इस कम या ज्यादा स्पष्ट है। आप क्या पाउडर शराब को जानते हो? आधुनिक वाइन बनाने का यह काम कर मॉडल है, जो आप सस्ती कच्चे माल का एक बहुत प्राप्त करने के लिए अनुमति देता है।

आप दुकानों में शराब की बहुतायत कभी नहीं सोचा? निश्चित रूप से आप में से प्रत्येक सोच रहा है कि क्या वे वास्तव में प्राकृतिक रहे हैं। और क्या एक शराब पाउडर, यह निश्चित रूप से पेय के प्रशंसकों के लिए अपील करेंगे।

शराब की तैयारी की प्रौद्योगिकी

पहले हम याद करते हैं कि कैसे क्लासिक पेय है करते हैं। प्राकृतिक भोजन, सूखे, अर्द्ध शुष्क और अर्द्ध मीठी मदिरा केवल अंगूर चाहिए के किण्वन से तैयार कर रहे हैं। इसके अलावा, इथाइल अल्कोहल की प्रक्रिया में जोड़ा गया है और ध्यान केंद्रित कर रहे हैं। इस प्रकार, यदि आप प्राकृतिक शराब पाउडर के बारे में पढ़ रहे हैं, वहाँ स्पष्ट रूप से कुछ गलत है।

हम मान सकते हैं कि हम केंद्रित से शराब के उत्पादन के बारे में बात कर रहे हैं, सूखे, और फिर पानी, अंगूर का रस से पतला है, लेकिन सबसे अधिक बार ऐसा नहीं है। शराब सामग्री - यह किण्वित अंगूर चाहिए, कि रस है, जो प्रसंस्करण और स्थिरीकरण से पारित कर दिया गया है। बनाओ इस की शराब युक्त फीडस्टॉक से ध्यान कम उबलते बिंदु की वजह से असंभव है, परिणामस्वरूप, उच्च अस्थिरता शराब।

लगभग प्राकृतिक

इन सबसे ऊपर, हम का वर्णन किया है कि कैसे मूल में प्राकृतिक अंगूर की तैयारी। हालांकि, न केवल दक्षिणी देशों में, जहाँ अंगूर के बागों में देखते हैं, लेकिन यह भी सबसे उत्तरी क्षेत्रों, जहां बेल केवल ग्रीनहाउसों में बढ़ सकता है में इस पेय का निर्माण किया। वहाँ एक कच्चा माल है कि? बेशक, ले जाने के लिए अंगूर चाहिए, समस्याग्रस्त है बड़ी मात्रा की आवश्यकता के कारण, तो यह सुखाया और सूखे अंगूर का रस का उपयोग करें। इसके स्थान पर पानी से पतला था और उसके बाद ही zabrazhivayut।

इस तरह के उत्पादन की प्रक्रिया का उल्लंघन है, उत्पादन एक "प्राकृतिक" शराब पाउडर, जो एक पेशेवर वाइन निर्माता नफ़रत से "zalipuhoy" कहा जाता है। हालांकि, वर्तमान से सरल आम आदमी के लिए व्यावहारिक रूप से संभव नहीं है अलग करने के लिए।

शराब के बिना शराब

हालांकि, वहाँ के बाजार पर हैं पेय है, जो ब्रांड नाम मदिरा के तहत बेचा जाता है का एक और प्रकार है। शुरू कि बोतल, एक शराब को परिभाषित - पाउडर, यह मुश्किल है। अप्रत्यक्ष सबूत है, जो आगे चर्चा की जाएगी नहीं है, लेकिन यह केवल एक दिशानिर्देश है। यह एक नकली और स्वाद की पहचान के लिए हमेशा संभव नहीं है। केवल अपवाद विशेषज्ञों, tasters और सच्चे पारखी, जो रंग और पेय का स्वाद की सराहना कर सकते हैं।

वास्तव में, यह शराब, स्वादिष्ट बनाने का मसाला और पानी का मिश्रण है। जीव को कोई लाभ नहीं उससे उम्मीद नहीं की जा सकती। दूसरी ओर, निर्माता का उपयोग करता है, तो उच्च गुणवत्ता की सामग्री भी नुकसान नहीं होगा।

निर्माता के लिए लाभ

बेशक, पाउडर शराब के उत्पादन के लिए और अधिक लाभदायक है। बहुत सरलीकृत कच्चे माल की ढुलाई की प्रक्रिया सस्ता रसद हो जाता है, जिसका अर्थ है कि आप रिकार्ड समय में अधिक तैयार उत्पाद का उत्पादन कर सकते हैं।

शराब, खमीर, और स्वादिष्ट बनाने का मसाला एजेंट के योग के साथ सुखाया अंगूर का रस विशेष भंडारण स्थितियों की आवश्यकता नहीं है। अंतिम पेय "बीमार", नहीं फिल्म द्वारा कवर नहीं है, लेकिन पकाना नहीं करता है। यही कारण है, यह साल लगेगा, लेकिन वह बेहतर महसूस नहीं किया था, उच्च गुणवत्ता वाले शराब के साथ मामला है। यह स्पष्ट है कि सबसे कम ग्रेड पेय - शराब, रंग और जायके का एक मिश्रण - एक सस्ते नकली है, जो शराब नहीं कहा जा सकता।

हम बोतल की जांच

समस्याओं पर ध्यान देना भुगतान करने की आवश्यकता है कि के एक नंबर रहे हैं। हालांकि, उनमें से कोई भी स्पष्ट रूप से कहते हैं कि आप के सामने एक प्राकृतिक उत्पाद है, लेकिन परोक्ष रूप से अभी भी इस ओर इशारा करता है कि:

• लेबल उत्पादन के देश, कारखाने, जो शराब, इसकी संरचना, शराब की सामग्री के उत्पादन के बारे में सभी जानकारी शामिल करना चाहिए।
• निर्माण की तारीख अकेले जरूरी लेबल पर मौजूद है, लेबल पर अपनी मोहर के साथ, और एक सामान्य क्षेत्र में मुद्रित नहीं है।
• लेबल एक उच्च स्तर पर किया जाना चाहिए। अस्वीकार्य धुंधला छवि।
• बोतल भी मिथ्याभिमानी में सस्ती शराब खरीदने से प्रत्यक्ष से बचें। इस मामले में, निर्माता पैकेजिंग में अधिक निवेश और उत्पाद की गुणवत्ता के बारे में थोड़ा परवाह करता है।

अब प्रकाश में बोतल बंद करने और उसे गर्दन बारी नीचे तेजी से। तलछट की बड़ी मात्रा की उपस्थिति संदेह जगाना चाहिए। एक छोटी राशि गुणात्मक और शराब हो सकता है लेकिन इस तरह के एक निलंबन तुरंत निपटारा करेगा।

प्लग पर ध्यान दें। यह उखड़ जाती और बुरे गंध नहीं करना चाहिए। ये पहला संकेत है कि पीने के गलत तरीके से जमा हो गया था या दूषित हो गया है कर रहे हैं।

रैपिड निदान

आप एक उपहार के रूप में एक बोतल पेश करने के लिए जा रहे हैं, यह बहुत महत्वपूर्ण पेय वास्तव में स्वाभाविक था के लिए है। तो चलो कैसे एक शराब पाउडर भेद करने के बारे में बात करते हैं। लेबल पर ध्यान। पाउडर सरोगेट कायम नहीं रखा जा सकता है या ब्रांडेड। वहाँ भी कोई कृत्रिम सूखी मदिरा हैं। कि है, यह के बीच में इस श्रेणी में सबसे अच्छा है एक उपहार चुनने के लिए है।

संदेह होने पर, नमूना प्रति एक बोतल ले लो। एक गिलास में एक छोटे से पेय डालो। यह दीवारों पर घूमता है के रूप में "ट्रैक।" होना चाहिए वे "शराब पैर।" कहा जाता है अब वे रहने, उतना ही अच्छा शराब माना जाता है। इस मामले में, वे पेय तुलना में पतली कर रहे हैं, बड़े। यह प्राकृतिक शराब पाउडर से अलग करने के पहले तरीका है। उनमें से कई है, हालांकि, फिर से, उनमें से किसी एक 100% परिणाम नहीं देता है।

करने के लिए पक्का रास्ता

बोतल डाट को बंद करें और ध्यान से यह हिला। यह सिर्फ सख्ती से हिला लेता है एक फोम के रूप में। अब शराब के गिलास भरें। यहाँ फिर से हम भौतिक विज्ञान की याद दिला रहे हैं। बोतल में पेय के घनत्व के आधार पर, फोम अलग ढंग से व्यवहार करेंगे। प्राकृतिक पेय कांच के केंद्र में एक सुंदर टोपी रूपों। पर फोम के किनारों पर सभी नहीं जा रहा है, इसके अलावा, इसे जल्दी गिर। आप एक तस्वीर देखते हैं, तो आपको लगता है कि इससे पहले कि आप प्राकृतिक शराब यकीन है कि हो सकता है।

ध्यान केंद्रित और जायके के साथ पानी से अपना आधार, फोम तुरन्त किनारों के आसपास को तितर-बितर हैं, दीवारों से चिपके रहते हैं और काफी लंबे समय के लिए रखना होगा। इस मामले में, सहजता से बात करने के लिए आवश्यक नहीं है।

हम प्रयोग करने के लिए जारी रखने के लिए

अगले कदम के लिए पेय पदार्थों के स्वाद का विश्लेषण करने के लिए होगा। पहले स्वाद मूल्यांकन करना है। प्राकृतिक रूप में यह पूरा शरीर, घने और समृद्ध है। क्योंकि वे रासायनिक स्वाद जोड़ा पुनर्गठन पाउडर पेय से बनाया गया, एक तीखी गंध है। हालांकि कोई प्रशिक्षण इस तरह के भेद करने के लिए यह मुश्किल होगा - और यह निर्माता की उम्मीद है।

एक छोटे से पेय पिया। तो कैसे पाउडर मीठा शराब किस्मों निर्धारित करने के लिए बहुत मुश्किल है, मीठा पेय से बचने की कोशिश। सभी स्वाद नुकसान वे सफलतापूर्वक मिठास गोपनीय है। लेकिन अर्द्ध मिठाई और अर्द्ध शुष्क स्वाद है, जो उम्दा वाइन का पाउडर में अनुपस्थित है द्वारा पहचाना जा सकता।

हम डाई की उपस्थिति का आकलन

वर्तमान शराब अपने आप में एक संतृप्त रंग है और इसके प्रवर्धन की जरूरत नहीं है। एक छोटे से प्रयोग खर्च करते हैं। आप एक विस्तृत गर्दन के साथ दवा के बाहर एक गिलास शीशी की आवश्यकता होगी। एक पारदर्शी कांच की दीवारों से बुलबुला चयन करने के लिए सुनिश्चित करें। इसके अलावा, आप पानी की एक स्पष्ट कांच की जरूरत है।

तो फिर छोटे के लिए मामला। बुलबुला शराब भरें और एक गिलास में विसर्जित कर, एक उंगली की गर्दन को कवर। उसके बाद, अपनी उंगली को हटा दें और परिणाम देख सकते हैं। प्राकृतिक शराब घनत्व से अलग पानी का घनत्व। किसी भी मामले में अपनी ओर से कोई प्रयास के साथ नहीं मिलाएंगे। अपमिश्रण भी additives के साथ पानी शामिल हैं, इसलिए बीकर में तरल तुरंत लाल, गुलाबी या नारंगी में रंगा।

आप देख रहे हैं पाउडर से वास्तविक शराब भेद करने के लिए एक आसान तरीका के लिए, आप यह मान सकते हैं आप पहले से ही यह पता चला है कि। तो बाद आप अपनी उंगली को हटाने, पानी स्पष्ट और पारदर्शी बना रहता है, तो उत्पाद आप के सामने बिल्कुल में, अंगूर का रस से उत्पादन किया।

फार्मेसी ग्लिसरीन

कैसे पाउडर से घरेलू शराब के बीच अंतर करने के लिए एक और सिद्ध तरीका नहीं है। आप एक साधारण कांच और ग्लिसरीन, जो किसी भी दवा की दुकान में बेचा जाता है की आवश्यकता होगी। कांच एक छोटे से शराब, जो प्रामाणिकता के लिए जांच की ज़रूरत है डालना करने की आवश्यकता होगी। 50-70 मिलीलीटर पर्याप्त है, और बाकी अपने इच्छित उद्देश्य के लिए उपयोग कर सकते हैं। ध्यान से ग्लिसरॉल के लगभग 10 मिलीलीटर जोड़ें। बस कुछ ही सेकंड और परीक्षण पूरा हो गया है।

ग्लिसरॉल धीरे-धीरे, कांच की तह तक उतरता है, तो अपनी उपस्थिति को बदलने, तो इससे पहले कि आप प्राकृतिक शराब के बिना। ग्लिसरीन की वजह से पाउडर तुरन्त रंग बदल जाता है, यह पीले या लाल हो जाता है।

साधारण सोडा

एक और सिद्ध तरीका है। ऐसा करने के लिए, एक ग्लास वाइन लेने के लिए और इसे में एक छोटे से सोडा डालना। अब ध्यान से प्रतिक्रिया पर गौर करें। प्राकृतिक अंगूर में शराब स्टार्च होता है। इन दो पदार्थों, प्रतिक्रिया करेंगे आप में जिसके परिणामस्वरूप कैसे पेय बदलने के लिए देखेंगे। आमतौर पर वह हरा, धूसर या नीले रंग के हो जाता है। पाउडर शराब नहीं बदलेगा।

हम उत्पादकों बारे में जानकारी एकत्र

सबसे विश्वसनीय तरीका कैसे एक प्राकृतिक या पाउडर आप के सामने शराब निर्धारित करने के लिए - यह निर्माता और उसके उत्पादों के बारे में पूछताछ करने के लिए पहले से है। कई उम्दा वाइन की रिहाई में लगे हुए साल के लिए कोई गंभीर कंपनी, नकली के साथ सौदा नहीं होगा। बेशक, इस उत्पाद अधिक महंगा है, लेकिन गुणवत्ता की गारंटी है।

विनिर्माण संयंत्र है कि हाल के वर्षों में कुकुरमुत्तों की तरह हो जाना, अपने स्वयं के कच्चे माल और उत्पादन क्षमता भी नहीं है। नतीजतन, वे किराए की कच्चे माल का उपयोग और शराब पाउडर के साथ बाजार को परिपूर्ण होगा। कीमत पर ध्यान दें। कम कीमत का कहना है कि आप के सामने ठीक कृत्रिम उत्पाद।