कैसे घर पर सेब का रस से शराब बनाने के लिए?

सेब कई उपयोगी विटामिन और खनिज होते हैं। यह और पोटेशियम और लौह और टैनिन, और विटामिन सी, और सेल्यूलोज। इन तत्वों न केवल कर सकते हैं ताजा फल या मुरब्बा, लेकिन यह भी में के सभी के लाभ के सहेजें शराब। से हाउस वाइन किण्वित सेब का रस एक बहुत ही सुखद स्वाद और शरीर के लिए फायदे हैं। शराब की दुकान के विपरीत, यह इतना है कि उचित मात्रा में इस पेय की खपत स्वास्थ्य के लिए एक उत्कृष्ट समर्थन किया जाएगा, सभी विटामिन और खनिज कि लाभकारी ताजा फल होते हैं। कई मायनों में घर पर सेब का रस से शराब बनाने के लिए। उनमें से सबसे अच्छा विचार करें।

कैसे एक क्लासिक बनाने के लिए सेब के रस की शराब घर पर?

एक शास्त्रीय स्वाद के साथ पीने के तैयारी के लिए चीनी की ढाई किलो और सेब का रस के दस लीटर खुद के द्वारा किए गए की आवश्यकता होगी। पाक कला सेब शराब के रस से, दुकान खरीदा है, अनुशंसित नहीं है। कुल्ला और सेब को साफ, उनमें से रस निचोड़। फल के अवशेष डालो उबला हुआ पानी और फिर तरल दबाएँ। सभी एक पोत में विलय और पानी है, जिसमें चीनी भंग कर दिया गया डालना। कसकर एक रबर ट्यूब के साथ बोतल डाट को बंद करने और गर्मी में डाल दिया। जिसके परिणामस्वरूप पौधा शराब किण्वन की पूरी अवधि के लिए कमरे के तापमान पर रखा जाना चाहिए। तरल फोम से बाहर पहली बार वृद्धि होगी, इसलिए समय-समय पर आप एक मिठाई उबला हुआ पानी जोड़ने की जरूरत है, तो पौधा के स्तर वही रहेगा। ट्यूब के अंत हमेशा शराब में डूब जाना चाहिए। जब ट्यूब से बाहर बुलबुले दिखाई देना बंद हो, किण्वन प्रक्रिया पूरा हो गया है। दो महीने के लिए भंडारण के लिए बोतल घने काग यह बंद कर दें। विंटेज शराब, कांच की बोतलें और कॉर्क ukuporte में डालना एक शांत और अंधेरी जगह में संग्रहीत, बोतल क्षैतिज रखा जाता है।

कैसे कई गुना की घर पर सेब का रस से शराब बनाने के लिए?

जब यह नुस्खा की पेय तैयारी आप अपने दम पर वाइन के स्वाद को नियंत्रित कर सकते हैं। अधिक चीनी, या इसके विपरीत जोड़े, सेब का एक पूरा शरीर स्वाद बनाते हैं। मुख्य घटक अनुपात के रूप में इस प्रकार है: आठ सेब उबला हुआ पानी का साढ़े चार लीटर, सूखा खमीर की एंटीऑक्सीडेंट पाउच की एक चम्मच, एक गोली Campden लेने की जरूरत (पोटेशियम metabisulfite, विशेषता भंडार में बेचा जाता है), भोजन की आपूर्ति करता है की एक चम्मच, एक चम्मच टनीन के एक चौथाई, पेक्टिन के आधे चम्मच चीनी के चार चम्मच अम्लीय मिश्रण किलोग्राम। रचना से देखा जा सकता है, यह नुस्खा एक निश्चित व्यावसायिकता की आवश्यकता है। एंटीऑक्सीडेंट इतना है कि यह बाद में खरीदा जा सकता है, अंत में आप की जरूरत है। निचोड़ सेब का रस शुरू करने और किण्वन में डाल, पेक्टिन और टैबलेट जोड़ने के लिए। शराब के बाद से क्लीनर हो जाएगा। सभी शेष सामग्री केवल खमीर और चीनी छोड़ने जोड़ें। और एक दिन में उन्हें जोड़ने। चार दिनों के बाद, लकड़ी के बैरल में शराब तनाव और एक ठंडा और अंधेरे जगह दो सप्ताह के लिए छोड़ दें। फिर एक ग्लास जार में डाल और दो महीने के लिए भिगो दें। समाप्त हो गया शराब का प्रयास करें। आप स्वाद पसंद है, तो, एंटीऑक्सीडेंट जोड़ने पेय की बोतलों डालना और दो महीने ukuporte। घर पर सेब का रस से आपका शराब तैयार - स्वादिष्ट पेय का आनंद!