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Cappuccino: प्रसिद्ध कॉफी नुस्खा
सुबह इतनी मेहनत, को जगाने के लिए विशेष रूप से ठंड के मौसम के दौरान, हालांकि की आवश्यकता होती है - यह कॉफी का एक कप है। नुस्खा सरल और मजेदार है। यह कोशिश करो और आप इसे घर पर खाना बनाना और काम पर यदि आप एक अच्छे मूड में चले जाते हैं।
यह कॉफी पेय वापस 16 वीं सदी की। जहां भिक्षु-Capuchins, वे पहले मजबूत कॉफी में दूध झाग जोड़ने रहते थे शुरू कर दिया रोम के निकट एक छोटे मठ था। बस उन लोगों से और नए का नाम दिया स्फूर्तिदायक पेय कॉफी। नुस्खा केवल दो तत्व शामिल था, लेकिन स्वाद अद्भुत था। यह भी उल्लेखनीय है कि पेय उनके रचनाकारों की तरह ज्यादा था, कपड़े वे कॉफी ब्राउन और उनके हुड की तरह दूधिया टोपी थी। मध्य युग में यह शैतान की एक कॉफी पेय माना जाता था, ताकि दूध एक cleanser और सॉफ़्नर के रूप में काम किया। इसके बाद उन्हें इटली के पूरे के निवासियों, और उसके बाद यूरोप और अमेरिका से प्यार हो गया।
इस अवतार में, मूल, गर्म कॉफी कप, आम तौर पर चीनी मिट्टी के बरतन में खिलाया क्योंकि इस सामग्री को दूसरों की तुलना में लंबे समय तक गर्मी को बरकरार रखे हुए है। आज सुबह पेय, जैसे कि विशेष रूप से नाश्ते के लिए तैयार किया गया है। दूध झाग गर्म भाप के साथ दूध सजा द्वारा प्राप्त किया जाता है, यह कॉफी के कप की एक बड़ी मात्रा से भरा है। नुस्खा भी, चीनी, जमीन दालचीनी या चॉकलेट के साथ खिला विशेष स्टेंसिल के माध्यम से नमूनों है भी शामिल है। आप रेस्तरां में एक कप कॉफी के आदेश हैं, तो आप उस पर एक पैटर्न बनाने के लिए कहा जाएगा, खिलाने की इस तरह से "लट्टे कला" कहा जाता है। हमेशा एक कॉफी के साथ आप एक छोटे चम्मच परोसा जाएगा। कॉफी ही पीने से पहले, यह सब दूध झाग खाता है।
एक प्रस्तुति के लिए, आप ठंडे दूध के 200 मिलीलीटर और केवल 2 बड़े चम्मच की आवश्यकता होगी जमीन कॉफी के, यह एस्प्रेसो के लिए विशेष रूप से डिजाइन खरीदने के लिए वांछनीय है। के रूप में अतिरिक्त सामग्री कोको पाउडर ले जा सकते हैं या दालचीनी भी चॉकलेट कस सकता है। आप मशीन है कि भाप, ठीक है, उपयुक्त और पारंपरिक मिक्सर या ब्लेंडर के साथ दूध churns नहीं है, तो। दूध (यह बहुत ठंड होना चाहिए) जब तक फोम प्रकट नहीं होता है, लेकिन लगता है कि बुलबुले छोटे बने हुए हैं। कॉफी के कप पहले से गरम, तैयार 1/3 भरें। फिर धीरे दूध में डाल, फोम दबाते हुए, और उसे पहले ही की चोटी पर पड़ा रहा। आप अपने विवेक दालचीनी या कोको में एक ड्रिंक को सजाने कर सकते हैं। अब आप एक कॉफी के साथ सुबह आनंद सकता है। नुस्खा का उपयोग शामिल है , पूरा दूध यह एक अमीर स्वाद है। लेकिन अगर आप इस उपलब्ध नहीं है, किसी भी सूट है। लेकिन क्या जब गर्मी बाहर होता है और कुछ भी नहीं करना चाहता गर्म?
"बर्फ" कॉफी
ठंडी कॉफी पेय की पकाने की विधि एक गर्म दिन के लिए एकदम सही है। यदि आप एक ब्लेंडर है यह मुश्किल नहीं है तैयार करें। दूध, एस्प्रेसो, जगह चॉकलेट सिरप और बर्फ। एक मोटी फोम जब तक सभी मारो, स्वाद के लिए चीनी जोड़ सकते हैं। व्हीप्ड क्रीम, दालचीनी या चॉकलेट के साथ बड़े ग्लास, वैकल्पिक गार्निश में मिश्रण डालो। चॉकलेट या वेनिला आइसक्रीम का एक टुकड़ा के साथ परोसें।
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