सर्दियों में लुगदी के साथ घर का बना सेब का रस: स्वादिष्ट व्यंजनों

आग लोगों के आगमन के साथ उस पर विभिन्न प्रकार के व्यंजन खाना बनाना और भविष्य में उपयोग के लिए उन्हें फसल का अवसर है। तब से, कई सदियों बीत चुके हैं, लेकिन मोजा की आदत हम नहीं खोया। भाषण आज सेब पर ध्यान दिया जाएगा, बल्कि कैसे जल्दी और आसानी से सर्दियों में लुगदी के साथ सेब का रस से उन्हें "बनाने" के लिए पर। शायद एक व्यक्ति जो प्राकृतिक फलों का मुरब्बा (रस) के प्रति उदासीन रवैया होगा अपनी प्रिय पत्नी या मां के प्यार और कुशल हाथों से तैयार नहीं मिलेगा।

उत्कृष्ट गुणों के अलावा वे पोषक तत्वों और चिकित्सा शक्ति के साथ संपन्न हो। सेब का रस लुगदी (सर्दियों में) के साथ विटामिन की कमी को खत्म करने, उनके स्वास्थ्य में सुधार लाने और सबसे गंभीर ठंड में वसंत मूड दे देंगे। घरेलू तैयारी के लाभ है कि वे हानिकारक सामग्री शामिल नहीं है और पेक्टिन के साथ समृद्ध, हमारे शरीर के लिए भारी लाभ ला रहा है।

एक लंबे समय के लिए उत्पाद रखने के लिए, यह (क्रीम) की रक्षा कर सकते हैं। खाना पकाने के लिए, कोई wormholes और सड़ सेब के साथ, चयन केवल बहुत परिपक्व। अगर वांछित, एक मिश्रित फल, उदाहरण के लिए, तैयार कर सकते हैं कद्दू, नाशपाती, बेर के योग के साथ - यह कल्पना और वरीयताओं पर निर्भर करता है।

सर्दियों में लुगदी के साथ सेब का रस के लिए पकाने की विधि

आधा लीटर जार में चीनी की बड़ी चम्मच की आवश्यकता है। मीठा पेय के प्रशंसक और अधिक जोड़ सकते हैं। एक है कि उपलब्ध है - पाक कला ग्राइंडर, जूसर, ब्लेंडर, या प्रेस का उपयोग किया जाएगा।

हमारे परिपक्व और रसदार फल के साथ एक अच्छा धोने शुरू करने के लिए, उन्हें 4 टुकड़ों में काट और एक प्यूरी में बदल जाते हैं। , एक सॉस पैन में तरल डालो इसे करने के लिए चीनी और गर्म (उबाल नहीं है)। फिर, अभी भी गर्म, एक पूर्व निष्फल कंटेनर में डालना। लुगदी के साथ सेब का रस (सर्दियों में) एक गर्म कपड़े से शीर्ष कवर रखो उल्टा, और वास्तव में चौबीस घंटे के लिए छोड़ दें। एक अंधेरे और सूखी तहखाने में रस स्टोर दो साल के लिए हो सकता है। किसी भी समय खोलें और, रमणीय दृढ़ और स्फूर्तिदायक पेय का आनंद।

लुगदी (सर्दियों में), कद्दू और गाजर के साथ उपयोगी सेब का रस

आवश्यक सामग्री:

• मीठा सेब का एक किलो;
• शुद्ध कद्दू (पाउंड);
• एक बड़े गाजर;
• चीनी स्वाद के लिए।

नरम राज्य जब तक कद्दू उबाल, एक ब्लेंडर में यह पीस लें। शुद्ध गाजर एक जूसर के माध्यम से पारित कर दिया, सेब के साथ। फिर, सभी घटकों गठबंधन, मिश्रण आग पर रख दिया और एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए। एक साफ कंटेनर में सील,। यह नुस्खा एक महान स्वादिष्ट पेय जिंदादिली और ताजगी देने के लिए है।

प्राकृतिक सेब, chokeberry और blackcurrant से बना पेय

सामग्री:

• ताजा सेब का रस निचोड़ा (आधा लीटर);
• blackcurrant का रस और पहाड़ राख (प्रत्येक पेय के 300 एमएल);
• चीनी - खुराक के विवेक पर।

80 डिग्री सेल्सियस के लिए सभी उत्पादों चीनी और गर्म के साथ मिश्रित आपस इस में सेब का रस की तैयारी लुगदी और पूरा जामुन के साथ - बैंकों और जाम पर डाला जा सकता है।

पर सप्ताह के अंत पेय मंद हो नहीं है, किण्वन के नहीं हैं और ढालना के साथ कवर नहीं कर रहे हैं, इसका मतलब है आप सब कुछ सही ढंग से किया था। लेकिन अगर गिरावट के संकेत स्पष्ट रूप से दिखाई दे रहे हैं, रस उबला हुआ और इसे से जेली या फल पेय पकाने जा सकता है। अपने workpiece खराब नहीं है करने के लिए, पलकों के साथ जार नसबंदी के लिए सुनिश्चित हो।