खाद्य और पेय पदार्थव्यंजनों

स्वादिष्ट और रसीला केक "बम" टमाटर और पनीर के साथ

Pies "बम" टमाटर न केवल स्वादिष्ट, लेकिन यह भी आश्चर्यजनक सुंदर प्राप्त कर रहे हैं। यह मूल पकवान जल्दी से किया जा सकता है और तुरंत यह अप्रत्याशित मेहमानों को प्रस्तुत करते हैं।

कदम दर कदम नुस्खा pies टमाटर और पनीर के साथ

आवश्यक सामग्री:

  • दूध ताजा 3% - 2 आयामी कांच;
  • बारीक सक्रिय खमीर (और दबाया जा सकता है) - छोटे चम्मच का 1/3;
  • रेत चीनी - 08.05 छ;
  • आयोडीन युक्त नमक - ¼ हिस्सा मिठाई चम्मच;
  • एक बड़े मुर्गी के अंडे - 1 पीसी;।
  • ताजा मक्खन - 120 ग्राम;
  • मध्यम आकार के पके टमाटर - 3-4 पीसी।
  • पनीर - 80 ग्राम;
  • पनीर - 80 ग्राम;
  • ताजा लहसुन - 1-3 लौंग,
  • सोआ, अजमोद, लीक - किरण;
  • वनस्पति तेल - (खाद्य तलने के लिए) 200 मिलीलीटर।

फेंटना की प्रक्रिया

Pies टमाटर के साथ "बम" किसी भी परीक्षा से बनाया जा सकता। हम इस व्यंजन खमीर आधार तैयार करने के लिए उपयोग करने के लिए फैसला किया। Pies, उसे रसीला से प्राप्त नरम और विशेष रूप से स्वादिष्ट होते हैं। इस प्रकार, यह थोड़ा 2 कप ताजा दूध गरम किया जाना चाहिए, चीनी का उसमें 5.8 ग्राम भंग सक्रिय खमीर जोड़ सकते हैं और पंद्रह मिनट के लिए छोड़ दें करने के लिए। इस बार आटा vzbuhnet के दौरान, जिसके बाद यह आटा जारी रखने के लिए संभव नहीं होगा। यह 1 अंडा, आयोडीन युक्त नमक जोड़ने के लिए आवश्यक है करने के लिए, मक्खन और आटा पिघलाया जाता है। सामग्री मिश्रण, और एक मोटी आटा होना चाहिए के परिणामस्वरूप। यह अप करने के लिए है, यह 65 मिनट के लिए एक गर्म स्थान में डाल करने के लिए सिफारिश की है है। इस समय, आप एक भरने बनाना शुरू कर सकते हैं।

का संसाधन सब्जियों और पनीर

पनीर और ठोस: patties "बम" टमाटर पनीर के 2 प्रकार के उपयोग के साथ किया जाना चाहिए। वे इसे घिस और कटा हुआ डिल, लीक और अजमोद के साथ कनेक्ट करने की जरूरत है। इसके बाद, हम परिपक्व के प्रसंस्करण शुरू करने की आवश्यकता टमाटर। टमाटर धोया जाना चाहिए, peduncles की साफ, और फिर 1.5 से अधिक नहीं सेंटीमीटर का एक मोटाई के स्लाइस में काट लें।

गठन के पाठ्यक्रम

द्वारा भरने खाद्य पदार्थों के समय तैयार हो जाएगा, फिट और खमीर आटा। यह 4 टुकड़ों में विभाजित किया जाना चाहिए, तेजी शुरू, डाल उनमें से 2 स्लाइस टमाटर और एक बड़ा चम्मच की मात्रा में जड़ी बूटियों के साथ दही के शीर्ष पर फैल गया। केक "बम" के लिए टमाटर चिकनी और सुंदर हो गया, स्टफिंग एक दूसरे को (2-4 सेमी) से एक पर्याप्त दूरी के लिए सिफारिश की है। एक बार टमाटर की चटनी और आटा साबित करने के लिए, दूसरा जलाशय बंद करने के लिए उनकी जरूरत है, और फिर एक उपयुक्त व्यास कप का उपयोग कर काट दिया।

भूनने पकवान

टमाटर और पनीर के साथ Pies तेल की पर्याप्त मात्रा के साथ एक पैन में तैयार रहना चाहिए। जब नीचे के हिस्से में browned है, बारी केक की आवश्यकता है, एक कांटा ले रही है।

सही परोसें

हरे-भरे और लाल pies "बम" गर्म या गर्म के रूप में मेहमानों के समक्ष प्रस्तुत किया जाना चाहिए। इस, मूल सुंदर और बहुत स्वादिष्ट व्यंजन के लिए, यह एक मजबूत मीठी चाय, कोको या काले कॉफी प्रस्तुत करने के लिए वांछनीय है। तीव्र इच्छा पाई कम वसा मेयोनेज़ और मसालेदार टमाटर की चटनी के साथ उपयोग किया जा सकता है।

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