चलिए देखते हैं कि चिकन स्तन में कैलोरी कितनी है

कौन चिकन पसंद नहीं करता है : तला हुआ, ग्रील्ड, धमाकेदार, सब्जियों के साथ बेक्ड! इन व्यंजनों की सूची से, आप में से कई शायद पहले से ही "लारो" लेकिन चिकन के सच्चे प्रशंसकों को पता है कि चिकन में सबसे स्वादिष्ट स्तन है। यह कोई संयोग नहीं है कि यह निविदा, पूरी तरह फैटी सफेद मांस कई आहार व्यंजनों और भोजन के लिए आधार है जो एक सुंदर आकृति प्राप्त करने में मदद करता है, अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने के लिए। हम ऐसे वादे पर अपना शब्द लेते हैं, और हममें से कुछ इसके बारे में सोचते हैं-वास्तव में, कितनी कैलोरी चिकन स्तन में हैं? और वास्तव में आहार आहार बनने के लिए इसे कैसे पकाया जाना चाहिए?

ताजा चिकन स्तन में कितनी कैलोरी

तो, चलो इस उप-उत्पाद की कैलोरी सामग्री की गणना और निर्धारित करते हैं। 100 ग्राम चिकन स्तन (बिना त्वचा के) में कार्बोहाइड्रेट होता है - 0.02 ग्राम, प्रोटीन - 21.8 ग्राम, वसा - 3.2 ग्राम। इन मापदंडों को जानने के लिए, हम इस उत्पाद की कैलोरी सामग्री निर्धारित कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, 9 से वसा की मात्रा बढ़ने के लिए पर्याप्त है (यह कैलोरी की एक ही मात्रा है जिसमें एक ग्राम वसा होता है), और प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट 4 किलोग्राम के द्वारा होता है। आवश्यक गणना करने के बाद, हमें निम्नलिखित मिलते हैं: 28.8 किलो कैलोरी के लिए वसा वाले खातों, और प्रोटीन के लिए - 87.2 किलोग्राम। अब हम चिकन स्तन में कितनी कैलोरी के बारे में उठाए सवाल का जवाब देने के लिए तैयार हैं। वसा और प्रोटीन प्रति कैलोरी की संख्या को जोड़ना (हम कार्बोहाइड्रेट खाते में नहीं लेते हैं, क्योंकि उनमें से बहुत कम है), और हम उस चिकन स्तन के एक पट्टिका में मिलते हैं जो गर्मी उपचार नहीं कर पाता है और इसमें वसा के रूप में अतिरिक्त एडिटिव्स शामिल नहीं हैं, नमक, मसाला, तेल, लगभग 116 किलो कैलोरी इसलिए निष्कर्ष - यह वास्तव में कम कैलोरी, आहार उत्पाद है, यह वजन खोने पर आहार में उपयोग करने के लिए बिल्कुल उपयुक्त है!

एक जोड़े के लिए चिकन स्तन pies

आपको क्या लगता है, चिकन स्तन से कम कैलोरी व्यंजन क्या बना सकते हैं? पहली बात जो मन में आती है, इस उत्पाद को एक जोड़े के लिए बनाती है। एक डबल बायलर में चिकन स्तन बहुत आसानी से तैयार किया जाता है। यह केफिर, सुगन्धित जड़ी-बूटियों और नमक से बने सॉस में इसे पूर्व-सोख करने के लिए पर्याप्त है। इसमें एक घंटे के रहने के बाद, मांस निविदा और नरम हो जाएगा अब हमें स्तनों को प्रवाहित करने की आवश्यकता है (उन्हें छील पर रखें)। इस बीच, आलू, बल्गेरियाई काली मिर्च, टमाटर को क्यूब्स में काट दिया। सब्जियों को नमक जोड़ें, क्रीम जोड़ें (आप कर सकते हैं, लेकिन अवांछनीय मेयोनेज़)। स्तनों में कटौती करें ताकि आप "जेब" प्राप्त करें, जो कि आप सब्जियों के साथ सामान करते हैं स्टीमर की क्षमता में यह सब चमत्कार रखो और तैयार होने तक (25-30 मिनट) पकाना। और एक और टिप: जो सभी सब्जियों और चिकन स्तनों से बाहर निकलने के लिए नहीं चाहते हैं, वे प्रत्येक स्तन पन्नी में लपेटें और इसमें पकाएं। केवल इस मामले में यह ध्यान रखना आवश्यक है कि खाना पकाने का समय 10-15 मिनट तक बढ़ जाएगा।

जो लोग एक चिकन स्तन में कितनी कैलोरी में रुचि रखते हैं, कुछ के लिए पकाया गया सब्जियों का कहना है कि कैलोरी सामग्री लगभग 164 किलोग्राम के बराबर होती है और तैयार भोजन के 100 ग्राम के बराबर होती है।

पके हुए चिकन स्तन परमेसन

"चिकन परमेसन" एक सरल लेकिन बहुत स्वादिष्ट पकवान है। आपको एक असली बेक्ड चिकन स्तन "पार्मेसन" प्राप्त करने के लिए, दो कंटेनरों में अलग-अलग सूखी और "गीली" सामग्री मिश्रण करना आवश्यक है एक कटोरे में, डिजॉन सरसों को सेब का रस, 2 लहसुन का लहसुन लहसुन के माध्यम से पार किया जाता है, और पिघला हुआ मक्खन के एक जोड़े के चम्मच को मिलाएं। मिश्रण को पेनकेक्स के लिए आटा की तरह बाहर करना चाहिए। सरसों और रस की मात्रा विशेष रूप से संकेत नहीं की जाती है, क्योंकि यह स्वाद का मामला है। चिकन स्तनों के 30 मिनट के लिए इस सॉस में भिगोएँ। इस बीच, एक और कटोरे में, एक सौ ग्राम grated परमानियन पनीर, 50 ग्राम कुचल बादाम, नमक, काली मिर्च, तुलसी और ताजा सफेद ब्रेड टुकड़ों में कुचल दिया। इसके अलावा सब कुछ सरल है: शुष्क पदार्थों के मिश्रण में मैरीनेटेड स्तनों को डुबकी, उन्हें पन्नी में लपेटकर आधे घंटे के लिए ओवन में भेजें।

इस नुस्खा को फोन करने के लिए बहुत ही आहार कठिन है, लेकिन फिर भी, अगर हम गणना करने की कोशिश करते हैं कि चिकन स्तन "पर्मेशन" में कितनी कैलोरी हैं, तो हमें लगभग 185-220 किलोग्राम की सीमा में एक आंकड़ा मिलता है। हम अधिक सटीक क्यों नहीं निर्दिष्ट करते हैं? क्योंकि इस पकवान की कैलोरी सामग्री काफी हद तक मक्खन, नट और रोटी की मात्रा पर निर्भर करती है जिसे आप इसे बनाने में करते थे।

यहाँ सफेद चिकन मांस से इस तरह के स्वादिष्ट और बहुत उपयोगी व्यंजन हैं जो आप खुद को आहार के कठिन समय में लाड़ प्यार कर सकते हैं!