पाक कला अखरोट। विभिन्न embodiments में पकाने की विधि

भूरा बहुत स्वादिष्ट पागल हैं। उनके तला हुआ उपभोग, उबला हुआ, आटे में जमीन, बस कच्चे खाते हैं। अखरोट से व्यंजन केवल अपने स्वाद के लिए नहीं कर रहे हैं, लेकिन यह भी गुण चिकित्सा। वे प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, कई अलग अलग लाभकारी यौगिकों और वसायुक्त तेलों की बड़ी मात्रा में होते हैं।

पाक कला अखरोट। भरवां कद्दू के लिए पकाने की विधि

एक पूरी कद्दू ले लो और उसके शीर्ष काट दिया। फेंक, और न सहेजें। इससे हमारे भोजन को कवर किया जाएगा। कद्दू बीज और रेशेदार लुगदी के सभी निकालें।

अब यह स्टफिंग तैयार करने के लिए समय है। दो कप पहले से ही नमकीन पानी, भूरे रंग के चावल में उबला हुआ, सफेद ब्रेड के दो कप croutons, दो खट्टा सेब (क्यूब्स में काट), एक कप मिक्स भुना हुआ अखरोट, आधे में कटौती। अपनी पसंद के किसी भी हरी जोड़ें। डालो सभी अवयवों पकाया सब्जी स्टॉक, घी आधा कप के दो कप हैं, सोया सॉस, नमक की चम्मच की एक जोड़ी डाल दिया। स्टफिंग हलचल, सभी सामग्री समान रूप से वितरित कर रहे हैं।

कद्दू, कवर में भरने रखो और आधे घंटे के लिए एक बेकिंग शीट सेंकना पर डाल दिया।

अखरोट, पहले पकवान नुस्खा

इस सूप का जन्मस्थान जर्मेनियम है। यह फल का आधा एक किलो ले जाएगा, आप डिब्बाबंद अखरोट का उपयोग कर सकते हैं।

तैयारी काटने के साथ शुरू होता चेस्टनट को चार भागों में। एक सॉस पैन में पिघला मक्खन के दो बड़े चम्मच और तैयार अखरोट डाल दिया, और एक छोटे से पीसा हुआ चीनी छिड़क। फ्राई, लगातार सरगर्मी पांच मिनट के लिए। कटा हुआ प्याज, अजवाइन के 100 ग्राम और कुचल लहसुन लौंग जोड़ने के बाद। एक बार जब प्याज पारदर्शी हो जाता है, एक पैन में सूखा रेड वाइन का एक गिलास डालना। नमक और काली मिर्च, एक छोटे से जायफल जोड़ें।

15 मिनट बुझाने, तो शोरबा और 200 मिलीलीटर क्रीम की लीटर डालना। एक और 10 मिनट के लिए खाना बनाना। इस समय तक, सभी सामग्री निविदा रहे हैं, अखरोट भी शामिल है। पकाने की विधि आप सूप के लिए पकवान चालू करने के लिए अनुमति देता है, तो आप सिर्फ सभी मिक्सर पीसने के लिए किया है।

मीठा अखरोट, चॉकलेट केक नुस्खा

आटा। पांच अंडे उबाल, जर्दी अलग और उन्हें मलाई के दो बड़े चम्मच नकली मक्खन की 200 ग्राम और साथ मिश्रण। आटा के दो कप और सोडा का आधा एक चम्मच रखो। आटा गूंध। छोटे टुकड़ों में आटा विभाजित, प्रत्येक शाहबलूत पर एक नट शब्दों में कहें, कसा हुआ चॉकलेट के साथ छिड़के और गेंदों रोल। 20 मिनट के लिए बेक, शांत।

परत। मलाई और पांच चीनी के तीन बड़े चम्मच कम्बाइन मिश्रण अच्छी तरह से, फिर कसा हुआ चॉकलेट या सिर्फ कोको के 50 ग्राम को भरने। एक अलग कटोरी में कई वेफर्स घिस।

अब प्रत्येक केक की चमक में डूबा हुआ है, और फिर वेफर टुकड़ों में रोल। एक छोटे से खड़े दो, और चाय के साथ परोसा जा सकता है।

अखरोट, भरवां टर्की नुस्खा

साफ अखरोट, गर्म पानी डालना और 12 घंटे के लिए छोड़ दें। पानी के बाद बंद नाली, एक सॉस पैन में फल शब्दों में कहें, ताजे पानी से कवर और आग पर डाल दिया। नमक और एक घंटे के लिए उबला हुआ, तो नाली।

टर्की पट्टिका 500 वजन का एक टुकड़ा - 700 ग्राम से लड़ने, लेकिन बहुत ज्यादा नहीं है। घी और दोनों पक्षों पर तलना के साथ एक पैन में मांस रखो। तब मांस शोरबा के साथ नमक और काली मिर्च, कवर जोड़ सकते हैं और आधे घंटे के लिए उबाल। जब शोरबा फोड़े, इसे फिर से जोड़ सकते हैं।

एक अन्य पैन पर, मक्खन का एक टुकड़ा पिघल चीनी का एक छोटा सा चम्मच जोड़ने के लिए, एक मिनट बाद अखरोट की 300 ग्राम (चौथाई में कटौती) डाल करने के लिए, वे एक चमकदार छाया खरीदने के लिए किया है।

इस पर टर्की, भुना हुआ पागल का एक टुकड़ा डाल करने के लिए तैयार एक अलग पकवान पर। मांस रोल लपेटें, धागा टाई और एक छोटे से स्टैंड दे।

परोसें रोल दोनों व्यक्तिगत रूप से और गार्निश के साथ हो सकता है। उसे किसी भी चटनी पकाने के लिए सुनिश्चित करें, तो आप बस मेयोनेज़ के साथ फैल सकता है।