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खाना पकाने के लिए कई विकल्प - टमाटर और ओवन में पनीर के साथ पोर्क
पोर्क व्यंजन रूस में सबसे लोकप्रिय हैं। मांस इस तरह तैयार करने के लिए बहुत आसान है, और व्यंजन बहुत स्वादिष्ट हैं। ख़त्म या मांस का सबसे अच्छा टुकड़े का चयन करना चाहिए भूनने - हैम, कमर, पशु की छाती, कंधे ब्लेड। विशिष्ट स्वाद सूअर का मांस पूरी तरह से सब्जियों के पूरक हैं। सूअर का मांस के पकवान रसदार प्राप्त करने के लिए, आप कुछ नियमों का पालन करना चाहिए। टमाटर और पनीर के साथ सूअर का मांस - नौसिखिए रसोइयों सबसे सरल नुस्खा पेशकश कर सकते हैं ओवन में। ओवन में पाक , लगातार निगरानी तत्परता व्यंजन की आवश्यकता नहीं है मामला है जब भूनने है। आपका काम - कैसे मांस और सब्जियों, तापमान और खाना पकाने के समय का पालन करने में तैयार करने के लिए है, और बाकी ओवन में ही कर देगा।
भोजन की तैयारी के लिए मांस के 800 ग्राम, टमाटर की 1 किलो, पनीर दो प्याज के 250 ग्राम, आलू चार, चार लहसुन लौंग, वनस्पति तेल, मेयोनेज़, जड़ी बूटी, नमक लेने की जरूरत।
1-2 सेमी की चौड़ाई फाइबर के साथ मांस के टुकड़े काट लें। प्रत्येक टुकड़ा पीछे हटाना, नमक और दोनों पक्षों पर काली मिर्च। तेल के साथ ब्रश पकाना, यह मांस का हिस्सा गले। प्याज के छल्ले कट और पैन में यह भून। लहसुन क्रश। मांस के शीर्ष पर प्याज और लहसुन रखो।
खुली आलू एक मोटे कश पर रगड़ की जरूरत है। आधे घंटे के बाद इस जगह को पानी की एक कंटेनर में कसा हुआ आलू, एक छोटे से नमक जोड़ने - 1 चम्मच इस समय के दौरान, टमाटर तैयार - वे स्लाइस में काट करने की आवश्यकता है। पनीर घिस की जरूरत है। मांस पर समान रूप से आलू रखो, शीर्ष टमाटर के साथ। सभी जड़ी बूटियों छिड़क, शीर्ष पर मेयोनेज़ डालना। आखिरी परत - कसा हुआ पनीर। पन्नी के साथ पैन बंद करें।
ओवन को पहले से ही मध्यम तापमान के लिए गरम किया जाना चाहिए। हम उसे पाक में डाल दिया। 40 मिनट के बाद, पन्नी को हटाने और एक प्रकार का पनीर लाल होना एक और 15-20 मिनट के लिए ओवन में पकवान रहते हैं।
इस स्वादिष्ट पकवान तैयार करने की जरूरत है सूअर का मांस, मशरूम, टमाटर और पनीर। कमर धोने के लिए सूखी जरूरत है,। अंत करने के लिए मांस काटने के बिना, नमक और काली मिर्च के साथ कटौती 1.5-2 सेमी चौड़ा। सीजन बनाते हैं। स्लाइस में काट टमाटर, मशरूम - कटा हुआ पनीर - हमेशा की तरह टुकड़े। काम के खंड में किया आप निवेश करने के लिए 2 स्लाइस टमाटर, मशरूम की 2 स्लाइस, पनीर के 2 स्लाइस की जरूरत है। ओवन में 40-50 मिनट में पन्नी और जगह में लपेटें। 200 डिग्री के तापमान पर बनाए रखें। 40 मिनट के बाद, पन्नी को हटाने, फिर उन्हें टमाटर और ओवन में पनीर के साथ भी 15 मिनट के सूअर का मांस खड़े करते हैं। जब सेवारत, अंत करने के लिए मांस स्लाइस काट लें।
व्यंजनों पोर्क व्यंजन कई देशों की राष्ट्रीय भोजन में शामिल हैं। में विभिन्न सब्जियों के साथ मांस का एक शानदार संयोजन पकाया स्टू किया और तले हुए आप अधिक से अधिक नए व्यंजनों को बनाने के लिए अनुमति देता है। सबसे सुलभ और लोकप्रिय व्यंजन कि सफलतापूर्वक भी एक नौसिखिया कुक खाना बना सकते हैं में से एक, यह टमाटर और ओवन में पनीर के साथ सुअर का मांस है। विभिन्न सॉस के साथ सेवा की अन्य सब्जियों जोड़ने का प्रयास करें, और हर बार जब आप एक नया, मूल पाक कृति मिल जाएगा।
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