चिकन स्तन के साथ कैसरोल: सामग्री, खाना पकाने के विकल्प

कोई आश्चर्य नहीं कि चिकन सबसे अधिक उपयोगी, कम कैलोरी और अमीर पोषक तत्वों और ट्रेस उत्पादों की सूची में मुख्य स्थानों में से एक है। चिकन स्तन प्रोटीन और एमिनो एसिड का एक बहुत। इस तरह के मांस की औसत कैलोरी - कैलोरी के बारे में एक सौ। सहमत है, उसकी सही औरत एक आहार पर वजन या एथलीटों को खोने का एक डिश।

आज हम चिकन स्तन के साथ कैसरोल के बारे में बात करते हैं। विकल्प और व्यंजनों बहुत ज्यादा है, लेकिन हम आपको सबसे सरल और त्वरित तैयार करने के लिए के लिए चुना है। यही कारण है कि न केवल खाने के लिए स्वादिष्ट, लेकिन यह भी खाना बनाना आसान निकला।

चिकन और आलू के साथ कैसरोल

यह विकल्प सबसे लोकप्रिय और व्यापक है। आलू, स्टार्च सामग्री के बावजूद, यहां तक कि मानव वजन खोने के लिए बहुत उपयोगी उत्पाद। तो डर नहीं है, चिकन स्तन और आलू के साथ एक कैसरोल की तरह इस स्वादिष्ट पकवान पकाने के लिए स्वतंत्र लग रहा है।

आवश्यक सामग्री

• चिकन स्तन की 150 ग्राम।
• किसी भी संसाधित पनीर 50 ग्राम।
• दो छोटे आलू।
• 4 बड़े चम्मच मेयोनेज़ (आप इसे बदल सकते हैं अगर आप एक आहार, मलाई या दही पर हैं)।
• काली मिर्च, नमक (स्वाद के लिए)।
• जैतून या सूरजमुखी तेल की 30 ग्राम।
• ग्रीन्स।

तैयारी कर भोजन करने की प्रक्रिया

चिकन और आलू के साथ कैसरोल एक घंटे में तैयार कर रहे हैं। और यह,, उत्पादों काटने ओवन और बेकिंग हीटिंग के साथ। सहमत, कई घटकों से जटिल व्यंजनों के लिए बहुत तेजी से।

पहले हम चिकन स्तन में कटौती करने की जरूरत है। बेहतर नुस्खा में इतना मांस जल्दी पक, छोटे टुकड़े बनाने के लिए है, तो हम और प्राप्त। नमक, काली मिर्च और मेयोनेज़ जोड़ें।

आलू को शुद्ध और छल्ले में कटौती। बेहतर है एक दौर चिकनी कंद लेने के लिए करने के लिए "तकिया" बाहर सुंदर बदल गया है। एक बेकिंग डिश के तल में, एक छोटे से तेल डालना और पूरी सतह पर फैल गया। लाइन आलू के शीर्ष पर "तकिया" और तैयार चिकन स्तन डाल दिया। नमक और आलू परत जोड़ने के लिए मत भूलना।

जब तक आप आलू और मांस पकाने के रूप में, पनीर फ्रीजर में ही होनी चाहिए। तो यह बेहतर होगा जब यह पकवान में जोड़ने के लिए समय आ गया है कस करने के लिए होगा। कसा हुआ पनीर, पछतावा नहीं के शीर्ष पर डालना।

इस बिंदु पर ओवन पहले से ही सामान्य गृहिणी 180 डिग्री के गरम किया जाना चाहिए। हम 30-40 मिनट के लिए ओवन में हमारे कैसरोल भेजें। खाना पकाने की अवधि सामग्री की संख्या और आलू स्लाइस की मोटाई पर निर्भर करता है।

चिकन और बैंगन के साथ कैसरोल

आप पसंद नहीं है या उसके आलू खाने के लिए नहीं करना चाहते, एक सख्त आहार पर बैठे, बैंगन और चिकन स्तन के साथ कैसरोल एक अच्छा विकल्प आप के लिए किया जाएगा। उत्पादों की रचना आधार यह है कि पहले से तैयार भोजन आठ खा सकते हैं पर किया जाता है। आप दो या चार में सामग्री विभाजित करके खुद को कुछ हिस्सों के लिए गणना कर सकते हैं।

सामग्री खाना पकाने पुलाव के लिए आवश्यक

• चिकन स्तन का एक किलोग्राम।
• ताजा aubergines की 350 ग्राम।
• पनीर, जो ओवन में अच्छी तरह से पिघलाया जाता है की 150 ग्राम।
• बड़ा टमाटर की एक जोड़ी।
• लहसुन में से एक लौंग।
• स्वाद नमक और काली मिर्च जोड़ें।
• वनस्पति तेल - 2 चम्मच। एल।
• डिल या अजमोद।

इस व्यंजन में के बाद से बैंगन, थोड़ा खाना पकाने के समय बढ़ जाती है उपयोग किया जाता है। सब्जियों धोया जाना चाहिए, खुली, पतली प्लेटों में कटौती और पानी की एक कटोरी में डाल दिया। सोख सब्जियों के बारे में आधे घंटे के लिए किया जाएगा। इस मामले में, वे कड़वाहट खोने के लिए और स्वादिष्ट हो जाएगा। यह कदम किसी भी मामले में छोड़ सकते हैं या भिगोने समय छोटा करने के लिए नहीं है।

जब बैंगन आगे की प्रक्रिया के लिए तैयार हो जाएगा, तो आप भोजन इकट्ठा करने के लिए शुरू कर सकते हैं। चिकन स्तन छोटे क्यूब्स, नमक, काली मिर्च में कटौती। आप प्लास्टिक रैप में प्रत्येक टुकड़ा लपेट कर सकते हैं, अगर वांछित, और एक हथौड़ा के साथ एक छोटे से रसोईघर काम करते हैं, के क्रम मांस अधिक नरम और नाजुक बनाने के लिए। के छल्ले में कटौती टमाटर, लहसुन एक बहुत तकलीफ के माध्यम से पारित कर दिया।

ओवन में चिकन कैसरोल - वसा की एक न्यूनतम राशि के साथ इस व्यंजन। लेकिन प्रपत्र भून चाहिए में बिछाने से पहले एक नुस्खा बैंगन के अनुसार। आप यह चरण छोड़ सकते हैं यदि आप डाइटिंग कर रहे हैं। यदि नहीं, तो आगे जाना है और पैन गरम और अंगूठियां लाल होना सबमिट करें।

चिकन स्तन के साथ कोई कैसरोल - यह परतों एक निश्चित अनुक्रम के आकार में खड़ी है। तो, बैंगन के तल पर डाल दिया, फिर छोड़ मुख्य घटक - चिकन स्तन। वह टमाटर की स्लाइस के शीर्ष पर रखा, लहसुन और ताजा जड़ी बूटी गयी। ठीक एक कश पर कसा हुआ पनीर की एक परत होने के लिए सभी सामग्री को बंद करें।

चिकन और बैंगन के साथ इस पकवान सभी उत्पादों बहुत जल्दी तैयार कर रहे हैं, कैसरोल के बाद से, आप बीस मिनट में मेज पर ला सकते हैं। के रूप में हमेशा की तरह, 180 डिग्री के गर्म ओवन। हम बीस मिनट और आनंद के लिए इंतजार कर रहे हैं।

चावल कैसरोल मशरूम और सब्जियों के साथ

साथ कैसरोल ओवन में चिकन स्तन सब्जियों और अनाज के साथ - एक पूर्ण लंच या डिनर, अतिरिक्त "निवेश।" की आवश्यकता नहीं है यहां तक कि सलाद आप खाना बनाना नहीं कर सकते, क्योंकि सब्जियों को पहले से ही पकवान में मौजूद हैं।

उत्पादों ने

• चावल की 250-300 ग्राम।
• चिकन स्तनों की 300 ग्राम।
• दो प्रमुख बल्गेरियाई मिठाई काली मिर्च।
• एक छोटा सा प्याज।
• चिकन शोरबा की युगल बड़े चम्मच।
• 3 चम्मच जैतून का तेल।
• दो कला। एल। मलाई।
• एक अंडा।
• मशरूम की 250 ग्राम (बेहतर मशरूम लेने के लिए, वे तेजी से खाना बनाना)।
• पनीर की 150 ग्राम।
• मसाला, नमक, काली मिर्च और जड़ी बूटियों स्वाद और इच्छा के लिए।

पाक कला!

का धान का कैसरोल मशरूम के साथ चिकन स्तन कुछ सामग्री के अतिरिक्त प्रशिक्षण की आवश्यकता है। चावल, उदाहरण के लिए, यह हल्के से नमकीन पानी में पहले से उबालने के लिए सिफारिश की है। इसके बाद हम कमरे के तापमान पर या नल के नीचे एक शांत धोने के पानी में ठंडा।

मशरूम छोटे टुकड़ों में काट दिया जाना चाहिए, नमक और जैतून का तेल में हल्के से भून। काटना, नमक, काली मिर्च, जैतून का तेल में प्याज के साथ तली हुई: उसी तरह और चिकन स्तन के साथ कार्य करें। पुलाव के लिए जमे हुए भोजन खरीदने से बचें। तथ्य यह है कि आप उन्हें सही डीफ्रोस्ट, माइक्रोवेव को दरकिनार होने के बावजूद, वे अभी भी जब पाक तरल की एक बड़ी राशि दे। और यह बचना अनिवार्य है। अन्यथा हम चिकन सूप मिलता है, और नहीं एक एकल, पकवान के घने स्थिरता।

ओवन में चिकन कैसरोल हमेशा जल्दी तैयार नहीं है। तुम्हें पता है, ज़ाहिर है, बस सभी उत्पादों को जोड़ सकते हैं और उन्हें बेक, लेकिन फिर भोजन बहुत बहुत स्वाद में खोने के लिए, और इस बार काफी अवांछनीय।

तो तैयार भोजन एक यादृच्छिक क्रम में एक बेकिंग डिश में रखा जाना चाहिए। एक अलग कटोरी में, अंडे, मलाई और कसा हुआ पनीर मिश्रण। इस मिश्रण प्रपत्र सामग्री डालो। हम ओवन, जो 200 डिग्री तक गर्म किया जाना है में डाल दिया। चिकन और मशरूम के साथ पुलाव 25 मिनट के लिए तैयारी। पकवान तैयार है, यह मेज पर ला सकते हैं। बस परोसने से पहले की सिफारिश की सर्विंग में काटें।