खसखस खमीर आटा के साथ केक। तस्वीरों के साथ कदम नुस्खा से कदम

खसखस खमीर आटा के साथ केक - यह खाना पकाने है कि आप महंगा सामग्री का एक बहुत जरूरत नहीं है के लिए बहुत स्वादिष्ट और उच्च कैलोरी खाने के बाद मिठाई है,। ऐसा नहीं है कि एक घर के बने केक इतने सारे देखते हैं बनाने के लिए जिस तरह से ध्यान दिया जाना चाहिए। हम सबसे लोकप्रिय और सरल करने के लिए आप का परिचय देंगे।

मीठे पाई: तस्वीरें बिस्कुट उत्पादों के साथ व्यंजनों

निश्चित रूप से ऐसी कोई लोग हैं, जो muffins और केक नहीं करना चाहते हैं। बेशक, इस तरह के आइटम काफी जल्दी हमारे आंकड़ा खराब। लेकिन कभी कभी वह घर का बना उपहार का एक टुकड़ा के साथ लाड़ प्यार करना चाहता है। इस प्रस्ताव के संबंध में अफीम बीज खमीर आटा के साथ केक बनाने के लिए। यह नुस्खा हम (परीक्षण के लिए) की आवश्यकता होगी लागू करने के लिए:

• लाइट गेहूं का आटा - 800 ग्राम;
• पीने के पानी (गर्म, उबला हुआ) - 1,4 कप;
• घी तेल - 180 ग्राम;
• दानेदार खमीर - 5 ग्राम;
• पूरा दूध गाय - 1.4 कप,
• चीनी प्रकाश बहुत बड़ा नहीं है - 3 बड़े चम्मच;
• उथले नमक - मध्यम आकार चुटकी;
• 1 पीसी - अंडा (अधिमानतः एक बड़ी लेने के लिए)।

Mesim बिस्कुट आधार

इससे पहले कि आप खसखस खमीर आटा के साथ एक केक बेक, नींव ठीक गूंथी किया जाना चाहिए। एक कटोरी में ऐसा करने के लिए मिश्रण गाय के दूध के बराबर राशि और गर्म पीने का पानी। जिसके परिणामस्वरूप तरल पहले चीनी और फिर जोड़ा बारीक खमीर भंग कर दिया गया। वे एक ही पैन में प्रफुल्लित करने के बाद अंडा और टेबल नमक ड्राइव करने के लिए एक नरम खाना पकाने के तेल फैल,। सभी सामग्री एक सजातीय तरल पदार्थ जन तक हाथ मिश्रित थे। तो फिर यह धीरे-धीरे आटा डालना।

इन कार्यों के बाद मुलायम और कठोर आटा है कि हाथ से चिपके नहीं है तैयार। यह वैफ़ल Polotenchik कवर और 96 मिनट (थोड़ी देर हो सकता है) के लिए गर्म करने के लिए अनुमति दी है। इस समय के दौरान, नींव 4 या 5 बार चढ़ाई करने के लिए है। समय समय पर, यह उसके हाथ पिटाई किया जाना चाहिए ताकि इसे फिर से बस गए और उठ खड़ा हुआ है।

भरने के लिए आवश्यक सामग्री

क्या मीठा केक बना देता है? तस्वीरों के साथ व्यंजनों बहुत अलग सामग्री के इस्तेमाल को शामिल कर सकते हैं। हम अफीम का उपयोग करने का फैसला किया। इस स्टफिंग तैयार करने के लिए, हम की जरूरत है:

• खसखस - 200 ग्राम;
• पूरा दूध - 100 मिलीलीटर;
• चीनी या शहद - अपनी खुद की जोड़ें।

स्टफिंग तैयार

घर का बना पाई के लिए भरने बहुत सरल तैयारी। पोस्ता बीज मिक्सी से जमीन हैं, और फिर एक कटोरी में फैला डालना शहद स्वाद का दूध, या चीनी। सामग्री के इस हिस्से में चूल्हे पर रख दिया और एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए। कुछ ही मिनट बाद गर्मी से व्यंजन और थोड़ी देर के लिए ढक्कन छोड़ दें। इन कार्यों के परिणाम के रूप में, आप एक मोटी और मिठाई अफीम भरने प्राप्त करने की आवश्यकता।

कैसे एक केक बनाने के लिए?

आसान किस रूप में केक अफीम बीज खमीर आटा के साथ कुछ भी नहीं है। तरीके इस तरह के एक मिठाई डिजाइन करने के लिए, वहाँ महान विविधता है। हम मूल विधि के साथ उपलब्ध कराने का फैसला किया है। ऐसा करने के लिए, खमीर आटा एक परत नहीं मोटी आयताकार, थोड़ा वनस्पति तेल के साथ अनुभवी प्रस्तुत कर दिया गया है, तो इस पर सभी एक मोटी अफीम भरने फैल गया।

इसके बाद आधार गुना रोल और कई टुकड़ों में काट (7-9 पीसी।) 6-7 सेमी की मोटाई के साथ। परिणामी उत्पाद घनी एक गहरी greased रूप में फैल गया। जैसे, का गठन केक ¼ घंटे के लिए कमरे के तापमान पर छोड़ दिया है।

पाक उत्पादों की प्रक्रिया

कैसे पकाने के लिए ओवन में केक? इस प्रयोजन के लिए कैबिनेट 200 डिग्री के तापमान पर पहले से गरम किया जाता है, और फिर भरा रूप में भेज सकते हैं। खमीर उत्पाद 55 मिनट के लिए बेक किया जाता है। साथ ही यह, सबसे रसीला गुलाबी और नरम हो जाना चाहिए।

रात के खाने के लिए मक्खन केक की सेवा

केक की गर्मी उपचार पूरा हो गया है के बाद, यह गर्मी प्रतिरोधी रूप से कैबिनेट से हटा दिया जाना चाहिए, और फिर। इस रूप में उत्पाद एक फ्लैट पकवान पर रखा और हॉट चॉकलेट के साथ एक साथ मेज पर प्रस्तुत किया है।

वैसे, भागों में अलग अफीम बीज केक करने के लिए, वहाँ एक चाकू उपयोग करने की आवश्यकता है। यह केवल घटक रोल में टूट और चाय की एक स्वादिष्ट कप का आनंद चाहिए।

खसखस के साथ चीज़केक: कदम नुस्खा से एक कदम

जैसा कि ऊपर उल्लेख, वहाँ एक स्वादिष्ट मिठाई खमीर बनाने के लिए कई अलग अलग तरीके हैं। ओवन में एक केक खाना बनाना सीखने के लिए, हम पिछले नुस्खा में लिखा था। आप multivarka में इस तरह के केक बनाने के लिए तय है, तो हम इस विधि का उपयोग करने के लिए सुझाव देते हैं। इसे लागू करने के लिए, हम (परीक्षण के लिए) की जरूरत है:

• लाइट गेहूं का आटा - 600 ग्राम;
• पीने के पानी (उबला हुआ और गर्म) - 1 कप;
• खमीर तेजी से बैग - 4 जी;
• पूरा दूध गाय - 1.6 कप,
• नमक - मध्यम आकार चुटकी;
• चीनी प्रकाश - 2.5 बड़े चम्मच;
• नरम नकली मक्खन - 180 ग्राम

एक खमीर आटा बनाओ

multivarka में खसखस के रूप में आसान और ओवन में के रूप में सरल तैयारी कर के साथ केक। लेकिन इससे पहले कि आप इसे पाक प्रारंभ करें, आपको बिस्कुट आधार गूंथ चाहिए। इस पूरे दूध के लिए गर्म पानी के साथ मिश्रित है, और फिर इस मिश्रण चीनी में भंग कर दिया गया है। इसके बाद, एक अलग कटोरी में त्वरित खमीर और गेहूं का आटा 1 कप कनेक्ट। प्राप्त मिश्रण घोल में डालना था और अच्छी तरह से हड़कंप मच गया। इस रूप में, यह एक तौलिया के साथ कवर और 30 मिनट के लिए अलग छोड़ दिया है। कहा समय की चूक के लिए शराब बनाना के बाद पीटा अंडा, नमक और नरम नकली मक्खन जोड़ें। आधार प्रसार के अंत में, और आटा के सभी निशान पर।

सभी सामग्री को मिला है, तो आप एक नरम आटा थोड़ा है उंगलियों से चिपक कि मिलना चाहिए। उसकी पीठ एक कपड़े से कवर और 40 मिनट के लिए एक गर्म में छोड़ रहा है।

सामग्री भरने के लिए आवश्यक क्या हैं?

खसखस और पनीर के साथ केक हर रोज या उत्सव तालिका के लिए एक उत्कृष्ट मिठाई के रूप में सेवा कर सकते हैं। यह तैयार करने के लिए, हम भरने के लिए निम्नलिखित उत्पादों की जरूरत है:

• खसखस - 100 ग्राम;
• सूखी दही उच्च वसा सामग्री - 300 ग्राम;
• चीनी या शहद - अपने स्वयं के विवेक को जोड़ने के लिए;
• आलू स्टार्च - यदि आवश्यक हो;
• बड़े चिकन अंडा - 1 या 2 टुकड़े।

पाक कला पनीर भरने

इस तरह भराई की तैयारी में कोई बड़ी समस्या नहीं है। हल्के से पीटा अंडे में एक छोटे से चीनी या शहद, साथ ही उच्च वसा और खसखस के सूखे दही जोड़ें। सभी सामग्री को अच्छी तरह से एक चम्मच के साथ मिश्रित और के लिए ¼ घंटे एक तरफ छोड़ रहे हैं। भरने भी तरल कर दिया जाता है, तो यह आगे आलू स्टार्च की एक छोटी राशि जोड़ दिया जाता है।

एक केक बनाने की प्रक्रिया और ओवन में बेक

केक खमीर आटा के गठन के लिए दो बराबर भागों में बांटा गया है। वे बहुत मोटी नहीं परतों में गिर गयी है। उनमें से एक एक greased कंटेनर Multivarki छोटे पक्ष बनाने में रखा गया था। बाद में यह पनीर भरने का प्रसार और फिर एक चादर सब्सट्रेट के साथ कवर किया। जब यह बढ़त एक छोटे से खूबसूरती से लट बेनी।

बाद खमीर केक का गठन किया जाना है, यह छाया हुआ और 10 मिनट के लिए हीटिंग मोड में छोड़ दिया है। फिर एक पाक कार्यक्रम में शामिल हैं और एक घंटे के लिए एक मिठाई तैयार करते हैं। इस समय के दौरान, अफीम बीज केक, एक रसीला गुलाबी और आश्चर्यजनक रूप से नरम होना चाहिए।

प्रस्तुत खाने की मेज के लिए घर के बने केक

खसखस के साथ पनीर खाने के बाद मिठाई की गर्मी उपचार पूरा करने के बाद, यह बड़े करीने से रसोई इकाई और एक बड़े कटोरे के लिए कटोरा तुरंत से निकाल दिया। अगर वांछित मिठाई पेस्ट्री ताजा मक्खन चिकनाई। यह अधिक स्वादिष्ट और स्वादिष्ट कर देगा।

उपरोक्त सभी चरणों के बाद उत्पाद टुकड़े और कॉफी या मजबूत एक कप चाय के साथ-साथ परिवार के वर्तमान सदस्यों में काटा जाता है।