सब्जियों के साथ सुगंधित सूअर का मांस

किसी भी मेज पर मौजूद होना चाहिए मांस। मांस व्यंजन बहुत ज्यादा। हम अभी भी सुअर का मांस खाना बनाना पसंद करते हैं। गृहिणियों के चतुर और कुशल हाथों myasko यह पता चला है, स्वादिष्ट रसदार और tayaschim मुँह। विशेष रूप से अच्छी तरह से सूअर का मांस और सब्जियों, जो पकवान के लिए एक विशेष चटपटापन देने के साथ।

हम कर रहे हैं तैयारी कर एक किसान। पोर्क के साथ सब्जियों में एक बर्तन

तैयार एक स्वस्थ पकवान के नरम सूअर का मांस बहुत सरल। ऐसा करने के लिए, जिससे महत्वपूर्ण मांस, 3 आलू, 150 ग्राम के एक पाउंड ले। सेम (अधिमानतः संरक्षित) 3 प्याज, वनस्पति तेल, तेज पत्ता, नमक और काली मिर्च, और पानी।

मांस छोटे टुकड़ों में काटा जाता है, अच्छी तरह से नमकीन और काली मिर्च, और फिर भूनने पैन करने के लिए भेजा। सूअर का मांस वसा की एक छोटी राशि की उपस्थिति में, यहां तक कि तेल जोड़ने की जरूरत नहीं है। जैसे ही मांस पर एक परत के रूप में, इसे हटाने और तैयार बर्तन में शिफ्ट करने के लिए समय है।

प्याज बारीक कटा हुआ और मांस के पीछे पैन में चला जाता है। सेम, और फिर, और प्याज - इस बीच, एक बर्तन में कटा हुआ आलू, द्वारा पीछा के साथ शीर्ष पर रहा। इन सभी परतों पानी से भर जाता है। तुम भी शोरबा उपयोग कर सकते हैं, लेकिन जरूरी नहीं कि।

सभी बर्तन में है कि, इसे ध्यान से और काली मिर्च होना चाहिए और यहां तक कि वहाँ lavrushku जोड़ें। यह कुछ और के लिए आवश्यक है और पकवान कवर किया। ऐसा करने के लिए, आप बस ठंडे पानी, अंडे, नमक और 3 कप आटा का एक गिलास से आटा पकौड़ी बना सकते हैं। यह छोटे पैटी बाहर लुढ़का हुआ है और वे बर्तन को कवर किया। करीब एक घंटे ओवन में एक डिश तैयार कर रहा है। उसके बाद, तालिका में शीर्ष पर रोटी के लिए एक स्वादिष्ट इलाज हो जाता है।

सब्जियों के साथ पोर्क। पकाने की विधि बवेरियन भोजन

बहुत जल्दी आप मेहमानों के आगमन से एक सुरुचिपूर्ण मांस व्यंजन तैयार कर सकते हैं। सब्जियों के साथ यह सूअर का मांस किसी भी पेटू को खुश होगा। नुस्खा के अनुसार मांस 600g चीनी और सिरका 3 एक चम्मच तैयार करने के लिए, प्रति शोरबा की लीटर,। इसके अलावा, गाजर लिया जाता है, एक छोटे से अजवाइन, प्याज, मक्खन (सिर्फ 60 ग्रा), 2 बड़े चम्मच सहिजन (कसा हुआ), लहसुन, तेज पत्ता, वनस्पति तेल और मसाले (नमक, लौंग, काली मिर्च, धनिया)।

अजवाइन के साथ गाजर पतली स्ट्रिप्स में कटौती। इस मामले में, प्याज - आधा छल्ले। इस तरह के रूप में, इन सभी सब्जियों पैन, जहां वनस्पति तेल में तली हुई करने के लिए भेजा जाता है।

इस बीच, शेयर एक फोड़ा तक पहुंच जाना चाहिए। यह तुरंत बुनियादी मसाला, सिरका और सब्जियों की प्राप्त मिश्रण में जोड़ा। शोरबा में संक्षेप में जाली भी लौंग, काली मिर्च, लॉरेल और धनिया छोड़े गए। इसके बाद ही मांस और लहसुन की एक तरल टुकड़ों में डाल दिया है। इस रूप में, सूअर का मांस और सब्जियों के लिए 10 मिनट के आदेश ठंडा। उसके बाद, ले बाहर मांस पर एक थाली।

मार पड़ी है सहिजन और मलाईदार तेल (40 ग्राम) के साथ शोरबा (2 कप) की एक छोटी राशि। लेकिन एक कोलंडर झुकना में सब्जियों। पर उत्सव पकवान तैयार सॉस की एक छोटी राशि डाल दिया है, यह में सब्जियों गिर जाते हैं, और शीर्ष पर एक टुकड़ा myaska डाल दिया। इस तरह के एक डिश में मेज पर कार्य किया।

चीनी में सब्जियों के साथ पोर्क

चीनी व्यंजन हमेशा अपनी मौलिकता के लिए सराहना की है। आज गृहिणियों की कोशिश करने के लिए आमंत्रित कर रहे हैं सूअर का मांस पकाने के लिए बीजिंग के एक मसालेदार स्वाद के साथ। यह अंत करने के लिए निम्न सामग्री की जरूरत है:

• सुअर का मांस का एक पाउंड;
• 2 मिठाई मिर्च (अधिमानतः एक अलग रंग);
• 100g अनानास (डिब्बाबंद);
• स्टार्च 2 बड़े चम्मच;
• वनस्पति तेल।

आप अधिक से सोया सॉस (3 बड़े चम्मच), चीनी (0.5 चम्मच) नमक (चम्मच) लहसुन लौंग, टमाटर का पेस्ट (1 बड़ा चम्मच) और अनानास का रस की एक छोटी राशि का अचार खाना बनाना करने की आवश्यकता होगी।

छोटे क्यूब्स या क्यूब्स में शुरू करने के लिए कटौती सूअर का मांस। इसके बाद, यह नमक और चीनी के साथ सोया सॉस का एक मिश्रण अचार है। 1 घंटे के लिए एक रेफ्रिजरेटर इस तरह के मांस में खड़ा करते हैं।

जिसके परिणामस्वरूप टुकड़े लहसुन रगड़ चाहिए, फिर स्टार्च में रोल। तो मांस पैन, जहां वनस्पति तेल में सभी पक्षों पर तला हुआ करता है। इसके बाद तैयार उत्पाद एक गहरी पकवान में भेजा जाता है।

इस बीच, एक फ्राइंग पैन में स्ट्रिप्स काली मिर्च और अनानास में कटा तला हुआ। वहाँ भी टमाटर का पेस्ट, एक छोटे से काली मिर्च और रस जोड़ें। इस ग्रेवी व्यवस्थित रूप एकत्र सूअर का मांस, में जो एक और तली हुई सब्जियों के साथ कुछ मिनट के लिए।

मूल व्यंजन हमेशा उत्सव तालिका के लिए फिट हैं। वे सिर्फ सभी मेहमानों फीड होगा नहीं, लेकिन यह भी उन्हें इलाज के लिए, और आश्चर्य।