सब्जियों की क्रीम - मुख्य गर्मियों पकवान

न केवल हमारे कपड़े, लेकिन यह भी भोजन आसान हो जाता है की गर्मियों में। सर्दियों व्यंजन सर्दी, गर्मी में ताज़ा करने के लिए तैयार किया गया है गर्मी से गर्म करना चाहिए। इसलिए, बोर्स्ट और पौष्टिक मांस के साथ सूप कुछ महीनों के लिए बेहतर आहार से बाहर रखा गया है। अपनी जगह जाने दिया गया सब्जियों से बने सूप ले। यह पहला पकवान है कि पूरी तरह से संतृप्त है और न बोझ पेट करता है। विकल्प सब्जी सूप का एक बहुत - अपने पसंदीदा बेहतर हर दिन एक अलग पकाना चुनते हैं, और। इस तरह के एक प्रकाश गर्मी रात के खाने के आप समुद्र तट के लिए जा सकते हैं के बाद, स्केट या बाइकिंग - यह सब एक खुशी और के रूप में भारी भोजन के बाद भारीपन और तंद्रा की भावना के बिना किया जाएगा। इसलिए हम खाना पकाने के लिए आगे बढ़ें!

आराम से टमाटर का सूप चावल के साथ

जब क्या सूप पकाने के लिए चयन करते समय, मौजूदा घर उत्पादों से मार्गदर्शन प्राप्त करें। इस आधार पर, आप कई दिलचस्प व्यंजन के साथ आ सकते हैं। और उनमें से पहले - टमाटर और चावल के साथ अति सुंदर और स्वादिष्ट सूप। हम की जरूरत है: 3 टमाटर, गाजर, बीम और अन्य साग पर हरे प्याज अपने स्वाद, एक छोटे से arugula, चावल के 3 चम्मच, जैतून का तेल, लहसुन की एक चम्मच और पानी की एक लीटर के लिए। सबसे पहले, जैतून का तेल में तलना लहसुन लौंग की एक जोड़ी है, तो यह करने के लिए diced टमाटर, गाजर, कटा हुआ साग जोड़ें। निविदा सब्जियों जब तक पकाना। तब vsypte चावल धोया और पानी के साथ मिश्रण डालना, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए जोड़ने। , के बारे में 20 मिनट के लिए सूप उबाल जब तक चावल निविदा है। फिर एक हाथ ब्लेंडर के साथ सब्जियों से सूप बनाते हैं। परोसें, arugula से सजाया।

गैज़्पाचो - गर्मियों करना चाहिए

शायद सबसे लोकप्रिय सूप, मसले आलू में से एक - गैज़्पाचो। यह टमाटर एक ब्लेंडर में अस्तव्यस्त टमाटर से बने सूप और टमाटर का रस (ताजा डिब्बाबंद और सूखे के साथ जोड़ा जा सकता है)। तीक्ष्णता उसे लाल मिर्च मिर्च का एक सा दे देंगे, और सजावट मिठाई मिर्च और जड़ी बूटियों के साथ ताजा ककड़ी की थाली क्यूब्स के बीच में बाहर रखी जाएगी। यह पकवान आवश्यक रूप से अपने में दिखाया जाना चाहिए गर्मियों मेनू, और एक बार की तुलना में बेहतर। गैज़्पाचो तैयारी कर इसके अलावा यह बहुत आसान और तेज है।

ग्रीष्मकालीन सूप पुरुष कंपनी के लिए कद्दू के साथ

निम्नलिखित नुस्खा थोड़ा अधिक हार्दिक और दोपहर के भोजन पुरुष कंपनी के लिए एकदम सही है। कद्दू के साथ यह सूप। इसकी तैयारी के लिए आलू (2 टुकड़े), गाजर, कद्दू, 100 ग्राम और गोभी, प्याज की 50 ग्राम और पानी की 1.5 लीटर की जरूरत है। सभी सब्जियों मेरी, स्वच्छ और क्यूब्स में काट रहे हैं। भरें सब्जियों के मिश्रण पानी के साथ, और एक तेज आंच पर एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए। सूप नमक और काली मिर्च उबालने के बाद वनस्पति तेल के एक चम्मच जोड़ें और कम गर्मी के ऊपर निविदा जब तक पकाना। तब उसके ब्लेंडर कुचल दिया। सब्जियों के लिए तैयार सूप मलाई और जड़ी बूटियों के साथ सजाने। एक स्वादिष्ट और हार्दिक भोजन तैयार है।

प्रयोगों के लिए स्वागत है!

आप प्रयोग और सब्जियों के अपने खुद के सूप के साथ आने के लिए स्वतंत्र हैं। उदाहरण के लिए,, आलू, गाजर और प्याज के एक मानक सेट ले टमाटर जोड़ें। एक ब्लेंडर में शोरबा पीसने के साथ पकाया सब्जियों, क्रीम चीज़ और एक छोटे से उबाल जोड़ें। पनीर सब्जी सूप ऐड कटा हुआ जड़ी बूटियों और घर का बना croutons के साथ सेवा की। अपने पसंदीदा सब्जियों, और संयोजन क्या है ले लो, और बनाने के लिए शुरू करते हैं। एक ब्लेंडर सूप एक स्वादिष्ट पकवान बनाने के लिए साधारण से बाहर आप कर सकते हैं। सजा के बारे में मत भूलना। बेहतरीन तरीके सब्जियों से बना एक सूप प्रस्तुत करने के लिए - तला हुआ मशरूम, नट, croutons, साग या मलाई के साथ इसे सजाने के लिए।