पसंदीदा व्यंजनों: पेस्ट्री में चिकन, तिल, तला हुआ

पोल्ट्री तैयार करने के लिए बहुत आसान है, और विभिन्न सामग्री के साथ संयोजन में यह कल्पना के लिए एक मंच प्रदान करता है और व्यंजनों की एक विस्तृत विविधता पैदा करता है। एक परीक्षण में चिकन - उनमें से एक। सबसे पहले आप हमारे चिकन अचार की जरूरत है। तो, अचार तैयार: मेयोनेज़ का 50-70 ग्राम हम 2 लौंग लहसुन, मसाले और नमक प्रेस - अपने स्वाद, एक छोटे से वोदका के लिए। इस मिश्रण को ध्यान से अंदर daubed tsypu-Ryaba और बाहर और कम से कम आधे घंटे के लिए ठंड में खटाई में डालना करने के लिए रखा। अंडे, आटा और ठंडे पानी आटा गूंध की एक छोटी राशि में से, एक पतली पैनकेक में रोल। इसके केंद्र में, शव और परीक्षण की zaschipyvaem कोनों डाल इतनी के रूप में करने के लिए पौधों का रस प्रवाहित होती नहीं। हम पैन और 250 सेल्सियस पर 15 मिनट के लिए सेंकना में उत्पाद शब्दों में कहें, तो 180 सी के लिए गर्मी को धीमा और इतने एक घंटे tomim।

वहाँ अन्य व्यंजनों हैं। आटा में चिकन बाहर बहुत मसालेदार, अगर जड़ी बूटियों और मसालों का मिश्रण रगड़ना: तुलसी, मेंहदी, अजवायन के फूल अदरक और लाल मिर्च (चुटकी) के साथ मिश्रित की एक चुटकी नमक की 2 चम्मच और 3-4 मटर allspice जोड़ें। उदारता यह सब में शव रोल, और अभी भी अंदर एक कांटा या चाकू नींबू के छिलके के साथ चुभ रख। जैसे, पक्षी तीन घंटे के लिए ठंड में खड़े रहने के लिए है। इसके लिए आटा, आप भी सूख शामिल कर सकते हैं इतालवी जड़ी बूटी पाक से पहले और जायफल, और उत्पादों शीर्ष (नींबू हटा दिया जाना चाहिए!), तिल या जीरा बीज के साथ छिड़क।

इस और अन्य द्वारा सिफारिश के रूप में व्यंजनों, चिकन आटा में निविदा और रसदार बाहर आता है, तो यह कम से कम दो घंटे के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर ओवन ओवन में है। आटा खुला नहीं है और शोरबा, बैग "सीवन" नीचे रख बाहर प्रवाहित नहीं किया है। पाक या रूप, ज़ाहिर है, आप वनस्पति तेल या नकली मक्खन के साथ तेल के लिए की जरूरत है। "लिफाफा" में कट एक गहरी थाली में किया जाना है। कटा हुआ साग के साथ परोसें।

परीक्षण "में व्यंजनों 'चिकन कच्चे पोल्ट्री की तैयारी करने के लिए सीमित नहीं है। आर्थिक विकल्प है कि आप एक शव और पहले और दूसरे से प्राप्त करने के लिए अनुमति देता है उबाल लें चिकन शामिल निविदा जब तक, तब हटाने और शोरबा (या बस pies के साथ सेवा) किसी भी सूप के लिए आधार के रूप में उपयोग करने के लिए। एक ही Kurenkov शांत की और भागों में काट लें। आटा उसके लिए दूध, अंडे और आटे की एक आधा कप का एक गिलास गूंथी है। बल्लेबाज की निरंतरता है, यह की तरह दिखना चाहिए। उस में प्रत्येक टुकड़ा और एक में तलना डुबकी कच्चा लोहा पैन भूरापन से पहले किसी भी वसा में।

इसी तरह, तैयारी और तिल के साथ चिकन, केवल इस मामले में पूरे शव, एक कमजोर पट्टिका (जैसे, स्तन) नहीं लेते। हम उन्हें वापस लड़ने और अचार कि सोया सॉस, शहद, जैतून का तेल, balsamic सिरका, सरसों के दो चम्मच और कुचल लहसुन की तीन लौंग बनाता में कुछ घंटे डाल दिया है। हम अचार से बाहर है, अच्छी तरह से तिल के बीज और दोनों पक्षों पर तलना में लुढ़का ले।

चिकन फ्राई अच्छा दोनों गर्म और ठंडे है। इस व्यंजन आप एक आधा शव की आवश्यकता होगी के लिए, पीठ के साथ chipped। कप चिकन शोरबा (ब्लॉक का उपयोग कर सकते हैं) 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस, चीनी और वोदका डालना। जड़ी बूटियों (अजमोद, डिल), कटा हुआ प्याज के छल्ले, अदरक और अन्य मसालों (चक्र फूल स्वागत, लौंग, दालचीनी) की एक किस्म स्वाद के लिए जोड़ें। 4 घंटे, और भी बेहतर रात खटाई में डालना। उसके बाद चिकन कुक, शांत करने के लिए और सुखाने के लिए, जो गहरे तलना के बाद कुरकुरा जब तक अनुमति देते हैं। ताजा सब्जियों के साथ परोसें।