विभिन्न व्यंजनों में मोत्ज़ारेला

इतालवी व्यंजनों अक्सर जुड़े होते हैं के मूल स्वाद है मोत्ज़ारेला पनीर। यह इस तरह के lasagne, पुलाव, सलाद, केक और, बेशक, पिज्जा के रूप में व्यंजनों में प्रयोग किया जाता है।

मोत्ज़ारेला के साथ पास्ता

नरम पनीर के साथ कुक इतालवी पास्ता बहुत सरल है। एक ही समय पास्ता के केवल 250 ग्राम जरूरत, एक ही टमाटर 200 ग्राम मोत्ज़ारेला, मसाले, तेल (सब्जी) और तुलसी की एक टहनी पर ले लो। नमकीन पानी और पनीर में उबला हुआ पास्ता, इस बीच, छोटे क्यूब्स में बड़े करीने से काट दिया। तुलसी पतले काट करने के लिए भी आवश्यक है। कटा हुआ टमाटर, जड़ी बूटियों और पनीर मिश्रण, एक सलाद में तब्दील हो, आप नमक और काली मिर्च जोड़ना चाहते हैं। एक थाली पर, पहले गर्म पास्ता फैल, और शीर्ष अच्छी तरह से प्राप्त मिश्रण के साथ अनुभवी। तो एक डिश और खाने की मेज पर कार्य किया।

सलाद में मोत्ज़ारेला पनीर

जल्दी से डाला गर्मी एक अच्छा और बहुत आसान पकवान, जिसमें मुख्य भूमिका वास्तव में मोत्ज़ारेला खेला जाएगा हो सकता है। व्यंजनों अक्सर सलाद में इस घटक को जोड़ने के लिए लिख। खुद की क्लासिक इतालवी संस्करण के लिए पनीर (के बारे में 200 ग्राम), 3 टमाटर, जैतून (बेहतर अगर वे खड़ा कर रहे हैं), तुलसी, जैतून का तेल के एक चम्मच की आवश्यकता होती है, नींबू का रस और मसालों की एक ही राशि के स्वाद के लिए।

टमाटर पतली स्लाइस, प्लास्टिक में कटौती। पनीर स्लाइस या स्वच्छ क्यूब्स में बांटा गया है। सलाद कटोरी में बारी परतों अगले एक डिश बाहर रखना। एक सलाद जैतून और कटा हुआ साग के साथ सजाया के शीर्ष पर। केवल बस प्रकाश सलाद मसाले, नींबू का रस और तेल के साथ अनुभवी परोसने से पहले।

सैंडविच के लिए मोत्ज़ारेला पनीर

नाश्ते के लिए एक पसंदीदा पकवान माना जाता है गर्म सैंडविच। इस की तैयारी है, लेकिन इतालवी शैली में मूल पकवान के लिए, रोटी, 3 टमाटर, 250 ग्राम मोत्ज़ारेला, लहसुन, 2 प्याज, मक्खन, जड़ी बूटियों, मसालों और वनस्पति तेल की कुछ लौंग, जो जैतून का तेल के साथ बदला जा सकता है की कुछ स्लाइसें लेने के लिए की आवश्यकता होगी।

प्याज के छल्ले में कटौती, लहसुन बारीक कटा हुआ। टमाटर और पनीर धीरे स्लाइस में कुचल दिया। रोटी का प्रत्येक भाग मक्खन के साथ लेपित और लहसुन के साथ छिड़के। उसके बाद ही मोत्ज़ारेला, टमाटर, और प्याज के छल्ले के स्लाइस के साथ शीर्ष पर रहा।

सभी सैंडविच एक बेकिंग ट्रे, जो पहले तेल की गई है पर रखा जाता है। जैसे, पकवान 10 मिनट के लिए ओवन में डाल दिया है। नाश्ते के लिए तैयार सैंडविच, आप हरियाली की टहनियों, साथ ही स्वाद के लिए आवश्यक मसाले यदि आवश्यक हो तो साथ सजाने कर सकते हैं।

मूल नाश्ता। पनीर बैंगन में मोत्ज़ारेला

छुट्टी तालिका के लिए पनीर और पागल के साथ पूर्ण स्वादिष्ट नाश्ता है। इस बैंगन, पनीर, अखरोट, लहसुन, टकसाल पत्ते और मसालों लेने के लिए की आवश्यकता होगी। यह सबसे अच्छा खाना पकाने बैंगन में प्रयोग किया जाता है, बहुत ही कम है और आकार में छोटे हैं। वे पतली प्लास्टिक, नमक और काली मिर्च के साथ काटा। फिर उन्हें एक पैन में भून।

एक ब्लेंडर में नट जमीन। बारीक टकसाल और लहसुन निचोड़ा कटा हुआ। इस मिश्रण को एक चम्मच उबलते पानी में डाल दिया और नमक और काली मिर्च के साथ अनुभवी था।

लहसुन के मिश्रण से लिप्त बैंगन, मोत्ज़ारेला का एक टुकड़ा है, जो नट और टकसाल में लुढ़का, और फिर रोल लपेट और एक दन्तखुदनी के साथ जकड़ना में डाल दिया। फिर भी, पकवान तैयार है!

पिज्जा के लिए मोत्ज़ारेला पनीर

विविध इतालवी पिज्जा की 500 से अधिक प्रकार के होते हैं। एक रसोइया भी सरल। परीक्षण जिसके लिए आप आटे के 3 कप, जैतून का तेल, नमक और चीनी (एक छोटे से) 2 बड़े चम्मच, दूध और सूखा खमीर (5G के बारे में) का एक गिलास ले जाना चाहते करने के लिए शुरू करने के लिए।

सबसे पहले दूध में खमीर नस्ल। एक अलग कटोरी में आधा आटा, नमक, चीनी, और जैतून का तेल मिला दें। इस जन प्रवाह और तरल खमीर में। इसके बाद ही आटा के बाकी जोड़ने है। आटा सावधानी से हाथ से गूंथ किया जाना चाहिए। लगभग आधे घंटे या यहाँ तक कि एक घंटे के एक गर्म स्थान में अकेला छोड़ दिया। उसके बाद ही आटा पिज्जा के लिए एक आधार के रूप में एक पाक चादर पर फैला हुआ है।

इस व्यंजन के लिए भरने बहुत अलग हो सकता है। हालांकि, लगभग मोत्ज़ारेला पनीर के बिना पूरा नहीं है। सबसे लोकप्रिय इतालवी पिज्जा "Kaprichchoza" उदाहरण के लिए, कटा हुआ टमाटर, मोत्ज़ारेला, जैतून, मशरूम और आटिचोक के स्लाइस की एक भरने के साथ किया जाता है। एक साथ पिज्जा भरने के साथ 10-15 मिनट के लिए ओवन में बेक किया जाता है। एक पहले से तैयार और स्वादिष्ट टुकड़े बच्चों और वयस्कों के लिए खुशी के लिए मेज पर परोसा जाता है।