एक छुट्टी के लिए मूल डिश: झींगा के साथ चावल

समुद्री भोजन जैसे कस्तूरी, झींगा, सीपी और दूसरों रूसी उपभोक्ताओं के लिए उपलब्ध हो गया तो बहुत पहले नहीं है। हालांकि, वे न केवल दैनिक मेनू में, लेकिन यह भी छुट्टी मेज पर एक मजबूत स्थिति लेने में कामयाब रहे। उदाहरण के लिए, झींगा के साथ चावल कई मायनों में पकाया जा सकता है, लेकिन किसी भी मामले में मेहमानों यह की सराहना करेंगे।

इस व्यंजन के लिए आप चावल के बारे में 200 ग्राम की आवश्यकता होगी, खुली झींगा (आप उन्हें खोल के बिना खरीदने या तो अपने पूर्व पकाया उत्पाद साफ कर सकते हैं)। अनाज की इस मात्रा को 200 ग्राम, प्याज, लहसुन लौंग, काली मिर्च और सूरजमुखी तेल लेने के लिए पर्याप्त है। चावल की तैयारी शुरू करने के लिए। हकीकत में, अनाज खाना बनाना है, तो वह ढीला, इतना मुश्किल नहीं बदल गया। इस पूर्व के लिए ठंडे पानी में कुछ ही घंटों के (या रात भर) के लिए कच्चा चावल रखे जाने लायक। Macerated अनाज उबलते पानी में डाल दिया और जब तक किया पकाया जाता है, यह अनुशंसा की हस्तक्षेप नहीं करता है।

वैकल्पिक रूप से, आप एक खरीद सकते हैं parboiled चावल, जो आसान तैयार रहना है और पूर्व भिगोने की आवश्यकता नहीं है। इस समय तक दलिया पकाया, झींगा तैयार और सब्जियों में कटौती। कटा हुआ प्याज, लहसुन और शिमला मिर्च सूरजमुखी तेल में कुछ ही मिनटों हलचल फ्राई एक फ्राइंग पैन में। ये झींगा जोड़ रहे हैं, जिसके बाद पकवान एक ढक्कन के साथ कवर किया और लगभग 10 मिनट बुझा रहा है। पका हुआ चावल एक पैन में खर्च की गई थी, सभी सामग्री मिलाया जाता है, और नमकीन, मसाले और सोया सॉस के कुछ बड़े चम्मच जोड़ें। अंतिम, खाना पकाने का स्वाद डाल इसके बारे में बहुत ज्यादा के साथ अन्य सामग्री के स्वाद को मार सकता है, तो आप सावधान रहना चाहिए। अच्छी तरह से साथ झींगा ताजा सब्जी सलाद के साथ इस तरह के चावल।

के लिए उत्सव की मेज , आप कुछ अतिरिक्त सामग्री चावल के साथ जोड़ सकते हैं झींगा, नुस्खा तालिका के मुख्य पकवान पाने के लिए जटिल नहीं है। उदाहरण के लिए, अदरक की चटनी में समुद्री भोजन पकाने के लिए, चावल के साथ सेवा की। अदरक (के बारे में 5 सेमी) हरा प्याज के साथ कुचल दिया। 2 बड़े चम्मच सूखी शराब और सोया सॉस जोड़ें, डालना प्राप्त मिश्रण चिकन शोरबा था, फोड़ा और मौसम के लिए लाने के लिए। 2 मिनट के बाद, जोड़ने झींगे। उबाल लगभग तीन मिनट के सभी। परिणाम एक मसालेदार और काफी स्वादिष्ट पकवान है कि परोसने से पहले हरियाली की टहनियों से सजाया जा सकता है।

इतना ही नहीं स्वादिष्ट, लेकिन यह भी रूप में एक डिश है उपयोगी सब्जियों के साथ चावल और झींगे। आप लगभग किसी भी ताजा या उपयोग कर सकते हैं जमे हुए सब्जियों, ऐसे गोभी, मटर, गाजर, ब्रोकोली और दूसरों के रूप में। शुरुआत में आप सामग्री अलग से तैयार करने के लिए की जरूरत है। सब्जियों कम आंच पर लगभग पांच मिनट के लिए कट और स्टू कर रहे हैं। उबला हुआ झींगा खोल से साफ किया जाता है। भुरभुरा गड़बड़ की तैयारी अनाज से। फिर सब्जियों और चावल के साथ मिश्रित समुद्री भोजन एक मोटे पिसाई यंत्र संसाधित पनीर पर कसा हुआ के पैक के एक जोड़े में जोड़ सकते हैं। पका हुआ चावल सब्जियों और झींगा, नमक और मसाला, एक छोटे से सोया सॉस जोड़ने के साथ एक कटोरी में खर्च की गई थी। प्राप्त मिश्रण एक ओवन या कुछ मिनट के लिए एक माइक्रोवेव ओवन में रखा गया था, तो एक डिश पर फैल और सजाया।

यह कहा जाना चाहिए कि विदेशी जायके के प्रशंसकों झींगा और संतरे के साथ चावल पका सकते हैं। ऐसा करने के लिए, जैसा कि ऊपर वर्णित नुस्खा का पालन करें, लेकिन सब्जी मसाला भोजन संतरे का रस और थोड़ी देर के लिए स्टू का एक गिलास, ताकि तरल वाष्पीकृत के बजाय।

यह ध्यान देने योग्य है कि किसी भी पकवान बनाने अचानक के लिए तैयार होने के लिए, यह नहीं हमेशा हाथ में सही उत्पादों हो सकता है। ऐसी स्थिति की डरो मत। सब के बाद, उदाहरण के लिए, झींगे के साथ चावल अच्छी तरह से लगभग सभी सब्जियों के साथ स्वाद और इसे करने के लिए जोड़ने के लिए किसी भी नए घटक एक डिश एक छोटे से मौलिकता दे सकते हैं संयुक्त।