ओवन में पकाने की विधि पके हुए चिकन

वहाँ स्वादिष्ट और नाजुक व्यंजन, जो तैयार करने के लिए बहुत आसान कर रहे हैं। यह एक समान नुस्खा को संदर्भित करता है पके हुए चिकन नींबू, मलाई और विधि के साथ ओवन में। हम आपको एक नुस्खा की पेशकश ओवन, में पकाया चिकन जो बराबर मात्रा, फिट में है, और गृहिणियों जो एक पार्टी के दौरान उनके घर हिट करने के लिए सपना है, और जो लोग अपने स्वास्थ्य के बारे में चिंतित हैं और एक आहार खाना चाहता हूँ, लेकिन स्वादिष्ट भोजन।

इस के लिए आप की आवश्यकता होगी: 700 ग्राम चिकन, 1 नींबू, शहद 2 बड़े चम्मच, काली मिर्च और नमक के मिश्रण - स्वाद के लिए, मलाई 2 बड़े चम्मच।

तैयार करने की विधि

सबसे पहले, आप अचार के लिए सामग्री तैयार करने के लिए की जरूरत है। एक तरल अवस्था को शहद पिघल एक जल स्नान पर ऐसा करने के लिए। यह एक खुली आग पर शहद गर्म करने के लिए, के रूप में यह थोड़ा जला और लाभकारी गुण खो सकते हैं आवश्यक नहीं है। नींबू हिस्सों बड़े टुकड़ों में काट किया जाना है।

चिकन मांस हड्डियों से अलग किया जाना चाहिए, या पहले से तैयार चिकन खरीदते हैं। बड़े हिस्से, नमक और काली मिर्च के साथ उन्हें मौसम में पट्टिका काटें। शहद के साथ चिकन भरें और नींबू जोड़ें। चिकन स्लाइस के साथ अचार मिक्स। मांस छोड़ दो 40 मिनट के लिए खटाई में डालना करने।

जब चिकन मसालेदार है, अचार से स्लाइस और उन्हें पाक के लिए उपयुक्त रूप में बदलाव करना चाहिए। अचार डालना करने के लिए आवश्यक नहीं है।

आप ispolzuyuete नुस्खा तो ओवन में बेक चिकन, तापमान लगभग 200 डिग्री सेल्सियस के लिए सेट किया जाना चाहिए मांस के शीर्ष पर, कुछ नींबू स्लाइस जगह है और चिकन तेल मलाई की एक बहुत बड़ी राशि नहीं है। फार्म ओवन में डाल दिया। सेंकना चिकन दो चरणों में किया जाना चाहिए।

पहले यह ओवन, जो 200 डिग्री सेल्सियस तक गरम किया जाता में चिकन 20 मिनट के आकार रखें, फिर 175 डिग्री सेल्सियस के लिए ओवन के तापमान को कम करने और लगभग 20 मिनट के लिए बेक किया हुआ के लिए आवश्यक है।

ज़्यादा गरम नहीं खट्टा करने के लिए, यह एक टोपी या साधारण भोजन पन्नी के आकार को शामिल करना चाहिए।

परोसें इस व्यंजन आलू, जड़ी बूटियों स्वाद के लिए और ताजा नींबू स्लाइस के साथ पकाया जा सकता है।

आप पहले से ही अधिक अनुभवी परिचारिका कर रहे हैं, की कोशिश नुस्खा चिकन भरवां ओवन में।

इसके लिए आपको जरूरत है: 2 अंडे, चिकन शव 1.5 किलो, सूअर का मांस के 300 ग्राम, चम्मच आटा, सफेद रोटी के 2 स्लाइस, दूध का आधा एक गिलास, मक्खन, जायफल, जड़ें, नमक, काली मिर्च के बारे में 100 ग्राम।

मुर्गी आप पहली बार एक तेज चाकू के साथ त्वचा कुल्ला पीठ पर एक चीरा बनाने के लिए और इसे ध्यान से निकालने के लिए, तोड़ने के लिए नहीं की कोशिश कर रहा करने की जरूरत है। ध्यान से हड्डियों से चिकन मांस अलग और सूअर का मांस के साथ एक साथ 2-3 बार कीमा। पिछली बार छोड़, दूध में भिगो सफेद रोटी के साथ। एक सरणी अंडे, दूध, घी, आटा, नमक, जायफल और काली मिर्च जोड़ने चाहिए पाने के लिए। हलचल। त्वचा काटकर अलग कर देना ही सिल दिया जाता, एक ही समय में गर्दन, मुक्त छोड़ दिया जाना चाहिए के माध्यम से यह चिकन पकाया वजन के त्वचा सामान होगा। तंग सामान नहीं होना चाहिए। गर्दन सिला दिया जाना चाहिए। सामग्री चिकन जड़ों (अजमोद, गाजर) पर रखा जाना चाहिए, सूप और तलना करने के लिए एक पैन में ओवन में मध्यम आंच से अधिक लगभग आधे घंटे जोड़ने के लिए, नियमित रूप से शोरबा basting। जब चिकन के लिए तैयार है और थोड़ा ठंडा है, यह करने के लिए यह स्ट्रिंग को हटा दें और साथ दो टुकड़ों में काट लिए आवश्यक है। एक थाली पर एक टुकड़ा रखो, प्रत्येक आधा स्लाइस में काट दिया जाना चाहिए। सेब, जो क्रेनबेरी जाम के साथ भरवां और ओवन में बेक कर रहे हैं के साथ परोसा जा सकता है। बेशक, ओवन में यह नुस्खा पके हुए चिकन काफी जटिल है और कुछ कौशल की आवश्यकता है, लेकिन परिणाम आश्चर्यजनक किया जाएगा।

वर्थ के लिए एक और कोशिश नुस्खा ग्रील्ड चिकन ओवन में।

दही का आधा लीटर, 1 प्याज, आधा नींबू 5 लहसुन दांत, 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल, काली मिर्च, नमक - एक चिकन की जरूरत पर।

यह एक बड़े प्लास्टिक की थैली लेने के लिए आवश्यक है - में यह चढ़ गए चिकन के लिए, और जगह अभी भी था। पैकेज मजबूत और हवा बंद होना चाहिए। कटोरा अलग से मिश्रित किया जाना चाहिए: दही, कटा हुआ प्याज कच्चा प्याज, कीमा बनाया हुआ लहसुन, आधा नींबू का रस, जमीन काली मिर्च, वनस्पति तेल, नमक। यह सब अच्छी तरह से मिलाएं और एक प्लास्टिक की थैली में डालना चाहिए। वहाँ भी निराश रखा जाना चाहिए और चिकन धोया। कसकर जकड़ना और अच्छी तरह से हिला में और चिकन के आसपास gurgled मिश्रण करने के लिए। सबसे महत्वपूर्ण बात यह पैकेज फटे नहीं है। दो घंटे के लिए बैग में चिकन छोड़ दो, इतना है कि यह अच्छी तरह से मसालेदार है। फिर बैग से चिकन बाहर ले जाना और ओवन में डाल दिया है ताकि यह कुरकुरा जब तक caked। आप देख सकते हैं, ओवन में यह नुस्खा पके हुए चिकन प्रदर्शन करने के लिए बहुत आसान है, लेकिन अंत में यह बहुत स्वादिष्ट पकवान पता चला: स्वादिष्ट, रसीले और निविदा।