मलाई के साथ आलू: मशरूम के साथ, और न सिर्फ

मशरूम के साथ क्रीम सॉस में आलू - यहां तक कि बस मुँह में इस वाक्यांश का उच्चारण-संबंधी से, के रूप में वे कहते हैं, drools। मलाई आलू न केवल स्वाद कहते हैं, लेकिन यह भी यह निविदा बनाता है, अपने मुँह में पिघलने। मलाई के साथ आलू तले जा सकता है, स्टू, सेंकना। यह करने के लिए आप मशरूम, मांस, मसाले, सब्जियों जोड़ सकते हैं। और प्रत्येक घटक पकवान की एक विशेष स्वाद देता है।

तैयारी तले हुए आलू की मलाई के साथ व्यावहारिक रूप से एक साधारण फ्राइंग आलू से अलग नहीं है। 7-8 चाहिए आलू वसा, प्याज, 300 ग्राम मलाई, नमक, मसाले की 50 ग्राम। आलू, साफ किया जाना चाहिए धोया और स्ट्रिप्स में कटौती। Salo एक गर्म फ्राइंग पैन पर रख दिया और गर्म के साथ एक तीखी आवाज जब तक है, तो यह आलू में फैल गया। तैयार करने से पहले कुछ मिनट प्याज, आलू, मिश्रित सोने के लिए और मलाई जोड़ने के लिए, 5 मिनट के लिए गर्मी पर जाते हैं और गर्मी से हटा दें।

क्रीम सॉस में आलू उबाल भी आसान है। सबसे पहले, यह उबालने के लिए, क्यों छोटे टुकड़ों में काट, मलाई के साथ कवर और स्टू मशरूम के साथ क्रीम सॉस में लगभग 15 minut.Kartoshka कम आंच पर डाल आवश्यक है - यह बहुत स्वादिष्ट है, क्लासिक संयोजन हमेशा एक महान परिणाम की ओर जाता है। क्यों इस संयोजन दुनिया भर में लोकप्रिय है।

मशरूम के साथ क्रीम सॉस में आलू स्टू - यह एक परिवार के खाने के लिए एक महान पकवान है। सबसे पहले आप, साफ कट और आलू की 2 किलो उबालने के लिए डाल करने के लिए की जरूरत है। आलू पकाने के लिए करते हैं, धोने के लिए और दरदरा मशरूम, प्याज कटौती आधा छल्ले में और पैन और तलना में यह सब काट। फिर, नमक काली मिर्च और अन्य मसालों के साथ छिड़के। उसके बाद, कवक मलाई में जोड़ा जाता है।

जब Dowar आलू, यह निकास के लिए, पानी के बारे में आधे और इसे करने के लिए मलाई के साथ तले हुए मशरूम जोड़ने के लिए आवश्यक है। मशरूम, कवर के साथ आलू मिलाएं और कम आंच पर 15 मिनट के लिए स्टू में डाल दिया।

यह मशरूम और किसी भी मांस के साथ क्रीम सॉस में आलू की तरह एक डिश बर्बाद कर सकता है। नीचे के लिए एक नुस्खा है आलू, चिकन के साथ ब्रेज़्ड और मशरूम। 6 मध्यम आलू क्यूब्स और एक फ्राइंग पैन जब तक पकाया जाता है पर तलना में कटौती, खाना पकाने के दौरान नमक और काली मिर्च आलू जोड़ने के लिए मत भूलना। अलग से, तलना पतले प्याज और मशरूम के साथ चिकन मांस कटा हुआ। आसानी से इससे पहले कि मांस और मशरूम क्रीम डाल दिया और मिश्रण। यह मिश्रण के लिए एक ही रहता है चिकन के साथ आलू और मशरूम और सेवा करते हैं।

लेकिन यह सब व्यंजनों है आलू की स्टू, लेकिन यह भी बेक कर सकते हैं। एक डिश कोई कम व्यापक - मलाई के साथ ओवन में आलू।

यह स्लाइस में, 700 ग्राम आलू काट कुल्ला और सूखी छोड़ने के लिए आवश्यक है। तो फिर तुम बाहर जब तक आलू निविदा रहे हैं, एक पैन में आलू रखना और धीरे और नहीं भी अक्सर सरगर्मी भून की जरूरत है। इसके बाद आलू कुछ कुचल लहसुन लौंग जोड़ा गया है और 300 मिलीलीटर वसा मलाई डाल रहे हैं।

इसके अलावा तले हुए आलू से मोटे कटा हुआ मशरूम। फिर आलू के लिए मशरूम जोड़ने और सभी अजमोद छिड़क। एक बार फिर, सभी सामग्री तले थे और फिर गहरी पैन में बदलाव और 20 मिनट के लिए ओवन में रख दिया गया। बस कुछ ही मिनटों में पकाया आलू पनीर के साथ छिड़के कर सकते हैं जब तक।

मशरूम के साथ क्रीम सॉस में आलू - यह निश्चित रूप से स्वादिष्ट है। लेकिन आप कर सकते हैं आलू बेक और कोई मशरूम, लेकिन मांस के साथ। इस के लिए, पाक या पान भुनने के लिए सांचे में पहले तल पन्नी पर रखा और तेल के साथ lubricated है। तो चिकन के 300 ग्राम का प्रसार, छोटे टुकड़े और कटा हुआ प्याज अर्धवृत्त छिड़का मसाले में कटे हुए। पतली प्लास्टिक प्रसार कटे हुए आलू की अगली परत (कंद 7)। फिर आलू क्रीम, सरसों पाउडर और नमक के साथ मिश्रित पानी पिलाया जाता है। सभी कसा हुआ पनीर के साथ छिड़का के शीर्ष पर। यह 175 डिग्री पर 40 मिनट के लिए एक बेकिंग ओवन में डाल करने के लिए केवल बनी हुई है।

इसके बाद, ओवन से निकाल दिया पकाना, भागों में काट लें और मेज पर खिलाया, सजाने जड़ी बूटियों।